Лана Капризная - Настольная книга блондинки. Светский путь

На вечеринке дайте гостям свободу, не нужно контролировать каждую минуту мероприятия и опекать каждого приглашенного. Но будьте готовы устроить развлечение. Например, предложите, как в детстве, сыграть партию-другую в домино или лото. Игра в мафию — еще одно времяпрепровождение, интересное практически всем. Или снимайте собственную светскую хронику: разложите дешевенькие одноразовые фотоаппараты — пусть гости берут и щелкают, а в конце вечера сдадут вам для проявки.

Идеальное музыкальное сопровождение для моих камерных вечеринок — закольцованный диск группы Morcheeba «Part of the process». Это приятный, ненавязчивый фон, приводящий в расслабленное настроение даже светского невротика. И пусть лаунж вышел из моды еще в прошлом веке — музыка Morcheeba вечна!

Музыкальное сопровождение не менее важно. Даже если вы можете нанять любого звездного диджея, лучше делать все по правилам частной вечеринки: посидеть самой пару вечеров с дисками и создать музыкальный фон на ваш вкус и под тему вечеринки.

Не забудьте обеспечить относительно тихие зоны, где можно спокойно разговаривать или просто отдохнуть от музыки. И конечно же, проживая в густонаселенном мегаполисе, не стоит забывать о соседях. Соседях за стеной, которым тоже нравится хорошая музыка, но очень хочется спать. Соседях снизу, которые приходят в бешенство, когда вы устраиваете танцульки на полночи. Соседях из дома напротив, которым вряд ли по душе ваше решение устроить под утро фейерверк на балконе… Впрочем, если вы живете в загородном особняке, тоже не будьте эгоисткой, — на свежем воздухе даже слышнее, когда в четыре часа утра вы всей компанией распеваете последний хит Бритни Спирс.

А какая же вечеринка без угощения! Ведь голодный гость — это несчастный гость. Предлагаемая вами еда должна быть простой, сытной и иметь аппетитный вид. И желательно, чтобы ее не нужно было резать на тарелке, а сразу отправлять в рот. Поэтому если у вас собираются больше десяти человек, откажитесь от рассадки всех за одним большим столом и устройте фуршет. Шведский стол удобен еще и тем, что можно все блюда выставить одновременно — закуску, горячее, десерт (лучше на отдельном столике) — и не бегать на кухню за новыми тарелками. Опытные светские хозяйки заказывают угощение из ресторанов или приглашают кейтеринговую службу, которая привозит не только еду, но и официантов с посудой. В этом случае вам также не придется беспокоиться, что некому опорожнять пепельницы и разливать вино.

Однако часто заказывать еду из ресторанов — надоедает. Если вечеринка совсем домашняя, возможно, стоит покрутиться на кухне ради того, чтобы пустить пыль в глаза друзьям своими кулинарными талантами. Особо продвинутые хозяйки приглашают знаменитых шеф-поваров, чтобы под их чутким руководством приготовить что-нибудь этакое. Еще лучше, если маэстро приедет в сопровождении полудюжины поварят, а вам останется лишь самостоятельно выложить еду на блюда и с торжествующей улыбкой вынести ее к гостям.

Но главное на любой вечеринке все-таки не еда, а напитки. Алкоголя должно быть с запасом и нескольких видов. Нет ничего ужаснее, чем когда гостям нацеживают по бокалу раз в час или когда в самый разгар веселья спиртное внезапно заканчивается. И — прощай образ светской хозяйки! Экономьте лучше на еде, но не на спиртном.

1. Устроить ее в каком-нибудь казенном месте ужасающих размеров, вроде Кремлевского Дворца съездов. Получается не частное мероприятие, а ролевая игра «поход через Морию». Лучше пусть помещение будет тесноватым: все почувствуют, что собрались в правильное время и в правильном месте, — раз там так много народу!

2. Приглашая друзей на домашнюю party, считать, что раз они уже бывали у вас, то их не поразят до глубины души горы немытой посуды и грязь в ванной. Ну-ну. Есть всего два оправдания бардаку:

а) если это ваша первая собственная вечеринка в жизни;

б) если друзья собрались вас поддержать после серьезного несчастья — утраты близкого человека, развода или скандального увольнения с работы.

Вы принимаете гостей дома и встречаете их чуть ли не в халате, мотивируя это: «А что такого, я же у себя?!» А между тем частная вечеринка — это такое же светское мероприятие, как торжественный прием в Георгиевском зале Кремлевского дворца. Поэтому не считайте лишним принарядиться. Этим вы сделаете приятное прежде всего самой себе.