Жанна Голубицкая - Записки брюнетки

В принципе, халяльное мясо можно обнаружить во многих этнических кафе и ресторанах города — например, в ливанских или турецких. Но в Москве есть и специализированные халяльные заведения. Например, ресторан «У Родника», что возле метро «Тульская», так рекламирует свои услуги: «У нас ваше присутствие не омрачит наличие свинины, мертвечины или алкогольных напитков». А кафе «Миндаль» возле станции «Площадь Ильича» предлагает также бесплатную доставку халяльной еды на дом. Также есть в нашем городе специальные мусульманские супермаркеты, куда 100 % натуральная халяльная пища поставляется прямиком из Ирана и Саудовской Аравии. Вот как, к примеру, позиционирует себя магазин «Апельсин», расположенный на Госпитальном валу, д. 3, к.1 (м. «Электрозаводская»): «Первый в России мусульманский супермаркет европейского уровня. Халяльный магазин самообслуживания „Апельсин“, расположенный в центре Москвы, предлагает широкий ассортимент товаров, включающий более 5000 наименований». Свежую халяльную колбасу, сосиски и свежевыпеченный хлеб можно также купить в магазинчике на территории Исторической мечети.

В исламском меню совсем нет места алкоголю, зато круглый год уделяется много внимания свежей зелени, сокам, овощам и фруктам. А еще морепродуктам, орешкам и специям. Невооруженным взглядом видно — одни сплошные афродизиаки! По идее, за закрытыми дверями мусульманских спален должны пылать подлинные страсти!

Лечение. Основной принцип халяльной медицины — отсутствие спирта и чтобы женщин осматривали врачи-женщины, а мужчин — доктора мужского пола. В Текстильщиках есть подобный мусульманский медицинский центр, соблюдающий нормы шариата. Там работает квалифицированный мусульманский персонал, а при поликлинике — халяльное кафе. Что интересно, абонемент на обслуживание в этом центре может купить любой житель Москвы, не обязательно мусульманин.

Несколько сложнее с роддомами. По шариату, во время родов глаза роженицы должны быть обращены к Мекке. А как только новорожденный появится на свет, мулла должен пошептать ему на ушко специальную молитву. Мусульмане уверены: если этого не сделать, младенца заберет шайтан. Таким образом, в месте, где рожает мусульманка, не должно быть мужчин-врачей и спиртовой обработки, зато должен быть мулла и компас, чтобы определить, где Мекка. Некоторые московские роддомы имеют у себя полуофициальные «мусульманские палаты», они работают по предварительной записи. Иными словами, почти частным образом — по договоренности и за деньги. А в родильном отделении при больнице № 15, например, мусульманкам создают подобающую шариату обстановку совершенно бесплатно и в самых обычных палатах. Врачи роддома решили, что не кормить роженицу свининой, не допускать к ней докторов-мужчин и разрешить пригласить муллу — не такие уж сложные условия родовспоможения, чтобы открывать «специальное мусульманское отделение». «Создавать комфортные условия для каждой нашей пациентки и так наша обязанность», — считают врачи. А чтобы не вмешиваться в деятельность больничного пищеблока, родственникам мусульманских рожениц разрешили приносить им еду из дома.

Но все равно чаще всего в условиях Москвы правоверные рожают дома — при помощи своих мусульманских акушерок. А до этого наблюдаются у своих мусульманок-гинекологов. Кстати, в мусульманской общине Москвы очень много женщин-врачей — самых разных специализаций. И все они работают в самых обычных наших медицинских заведениях. Я спросила, не харам ли подобная работа для мусульманки — ведь на прием приходят и мужчины? Мне ответили: лечение людей не может быть харамом. А помимо основной работы, врачи-мусульманки практикуют частным образом: ставят на дому стоматологические и гинекологические кресла и лечат друг друга по шариату — не используя спирта и каких-либо инструментов или лекарств, в которые входят свиной жир, свиная щетина или кожа (например, в стоматологии нельзя использовать щетку для полировки зубов со свиной щетиной).

Обучение. Правоверные дети обучаются в средней школе при посольстве Саудовской Аравии, она находится в Вешняках, на улице Юности. Разумеется, в школе все строго по шариату и, помимо основных предметов школьной программы, здесь преподают основы ислама. Но обучение ведется исключительно на арабском языке. Как вариант, московские мусульмане (те, что побогаче) обучают своих детей на дому. Некоторые волонтеры из многодетных мусульманок устраивают домашние халяльные ясли и детские сады.