Владимир Сорокин - Машина

- Довоенные, в виде бруса. В кварцевом песке.

- Какое клеймо на них было?

- Два клейма: "Сергиев Посад" и "Институт Крови и Плазмы".

- Сколько вы продали мозга и крови?

- Трудно сразу сказать... можно, я подумаю... и точно скажу?

- Хорошо. Теперь вот что меня интересует. Ваш privat-гастро.

- Вы... не имеете права спрашивать меня об этом. По Конституции я не обязан...

- Вы этого хотите?

- А-а-а-а-а-а!!!

- Ваш privat-гастро!

- О-о-о-о-о... твари... а-а-а-а...

- Не тяните время.

- Ой...

- Ну, что, еще хотите?

- Не надо...

- Говорите быстро, время дорого.

- Я... о-о-о... я это... не знаю, что... не знаю, с чего начать...

- Холодная закуска. И быстро, быстро, быстро!

- Ну... яйца пи-тан, холодец свиной... гады сраные... устрицы, пармская ветчина с дыней... соленые грузди... щука фаршированная... суши...

- Горячая закуска?

- Жульен из белых грибов, шампиньоны, фаршированные мозгами, раковые шейки в кисло-сладком соусе...

- Так. Суп?

- Ван-тан... окрошка мясная... буйабес... шурпа... монгольский гороховый суп... щи с осетровой головизной...

- Горячее?

- Я не обязан отвечать! Это нарушение Конституции! Я напишу жалобу Генеральному прокурору!

- Жаловаться - ваше неотъемлемое право. А мое право знать все о вашей преступной деятельности.

- По Конституции я не обязан...

- Вы хотите, чтобы было плохо?

- Я требую адвоката!

- Вы хотите, чтобы было плохо? Этого хотите? Этого? Этого?

- А-а-а-а-а!!

- Я вас предупреждал.

- А-а-а-а-а... о-о-о... а-а-а-а...

- Ну, чего вы добиваетесь?

- А-а-а-а-а...

- Еще хотите?

- Не... не надо...

- Итак. Горячее?

- Я... это... они...

- Горячее?

- Говяжья грудинка под соусом бордёлез... сволочи вонючие... форель "Блау"... пельмени сибирские... чжусунь чаожоу...

- И всё?

- Кролик по-лионски... стерлядь паровая... всё.

- Вам не надоело? Мне что - клещами из вас тянуть? Хватит паясничать!

- Темпура, свиная отбивная с луковым пюре, солянка московская, альбондигас ен сальса де альмендра, звински рэбра з кисело зелею, чоп сви, зильбулар мед коритзёс, тань су ю, курник, бефстроганов, летучая мышь по-мадрасски.

- Ну вот, другое дело. И вам же самому легче. Так. С этим ясно. Теперь перейдем к главному, так сказать. К Машине. Значит, вспомните как можно точно: когда, где, от кого и при каких обстоятельствах вы впервые услышали о Машине?

- В ресторане "Бычий цепень", позапрошлым летом, от Рафика.

- Рафика Шпигуна?

- Да.

- И что он вам рассказал?

- Он сказал, что... ну, наклевывается дело такое. Очень выгодное. Есть команда, они придумали такую Машину, которая слова трансформирует в еду.

- Поподробней.

- Не, ну тогда он не говорил подробней, он сам ничего не знал. Сказал, что дело очень серьезное, Машину разрабатывали три каких-то головастых профессора, и сейчас момент капвложений, и, если я не дурак, я могу поучаствовать.

- А вы?

- А я... стал спрашивать конкретно: что это за Машина? И как она превращает слова в еду. Ну, Рафик, он не очень продвинут в хайтеке, поэтому он пообещал свести меня с одним парнем из команды, но с условием, что я обязательно поучаствую. И через пару дней в этом же месте мы встретились и к нам подсел один парень. И рассказал в двух словах.

- Что, устройство Машины?

- Приблизительно.

- Как приблизительно?

- Ну, он рассказал, что Машина будет действовать по следующему принципу: входит клиент в зал, там стоит Машина, стол, сервированный на одного, или на нескольких, это уже зависит, вот, и клиент произносит какое-то слово или фразу. Если относительно дешевый заказ - слово. Если дорогой - фразу. Любые, самые неожиданные слова, ну например: Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ. Или: СНЕГ.

- Так.

- И Машина эти слова как бы переводит на язык еды, изготовляет эту еду и подает на стол. И клиент ест.

- А что значит - переводит? Что, клиент говорит "СНЕГ", а появляется утка с яблоками? Говорит "Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ", а вылезает фаршированный баран?

- Нет. В том-то и дело, что Машина изготовляет свои блюда.

- И что это за блюда?

- Я тоже тогда это не мог понять. Но он просто сказал - это сложные комбинации протеинов, жиров, углеводородов с различными вкусовыми добавками. Но качество - высочайшее.

- И что было потом?

- Он сказал, что дело очень крутое, что прибыль будет 200 - 300% и что дает мне на размышление полчаса. Ну, и я подумал и вложился.

- Сколько?

- Четыре тысячи.

- И сколько у вас осталось?

- Полторы.

- Почему же вы так быстро решили вложиться в какую-то малопонятную Машину?

- Не знаю... я всегда доверял своей интуиции. Просто почувствовал, что дело действительно интересное и перспективное. Внутренний голос подсказал.