Pues fue en una fiesta-baile,
invitados de una amiga
paisana de mi mujer.
De cazar la cosa iba.
Dos parejas se ensamblaron,
terminando en matrimonios,
mas las cosas cambiaron
a causa de los demonios.
La vida no es pan comido,
no es posible cambiar
el camino recorrido.
No se puede desandar.
Hoy seguimos siendo amigos,
pero de forma distinta.
Ya lo dicen los testigos,
que hacen correr mucha tinta.
Aún recuerdo aquellos días
en que yo, con mi seiscientos,
sin ambages ni manías
os ofrecía sus asientos.
Allí yo me desplazaba.
Te voy a dar una pista,
pues el lugar se llamaba
don Pepito el Alpinista.
Tiempos de grande ilusión,
puesto que aquello sería
en nuestra vida embrión
que el futuro prometía.
La vida sigue adelante
con final insospechado.
Hay que afrontar su legado
con positivo talante.
Hoy tú vives en Posadas,
tu pueblo de nacimiento,
con singladuras pausadas
y sin pesar ni aspaviento.
De corazón te deseo
que seas feliz en tu tierra
aunque no sea un devaneo
lo que el devenir encierra.
Los hijos tienen sus vidas,
con ellas tienen bastante,
y han de jugar sus partidas
para seguir adelante.
En esta fecha entrañable,
que tal es la Navidad,
lo más justo y deseable,
una gran felicidad.
Felicidad que añoramos
durante toda la vida
y alcanzarla deseamos
aunque otro lo decida.
Recibe, amiga, este trovo
que hacer yo te prometí.
Homenaje es para ti
y que yo compuse ex novo.
Feliz Navidad, mi amiga,
que el mundo te trate bien
y que el cielo te bendiga
y que te importe una higa
la desidia y el desdén.
Hoy tenemos alubiada,
de Tolosa, por supuesto.
Esta ha sido preparada
con receta del maestro.
Somos el grupo de inglés,
todos muy bien avenidos,
pues todos somos amigos,
grandes colegas también.
Nuestra teacher ha venido
para hacernos el honor
y con nos ha compartido,
ha comido y ha bebido
de lo bueno lo mejor.
Es un grupo heterogéneo
donde los men y las women,
sin diferencia de género,
sus diferencias dirimen
con diligencia y esmero.
Ahora debo terminar,
procediendo a despedirme
de gente tan singular,
a la cual he de apreciar
hasta el momento de irme.
Tu procedencia es diversa,
tu sapiencia es encomiable.
No tendrás familia persa,
pero a fe que es muy diversa
en ascendencia y raigambre.
Procedencia bazanera
te da solera y prestigio
y, como ya Plinio dijo,
no es tu profesión postrera,
pero sí fue tu cobijo
para tu estirpe minera.
Yo no tengo la ventaja
de haber estado en Bazán,
pero sí fui el que trabaja
en la Minera Celdrán.
Minero fui por un tiempo
y nunca llegué a pensar
que yendo a favor del viento,
sin haber sido un portento,
yo llegaría a medrar.
No te preocupes, amigo,
si tu trovar no es perfecto,
pues seguro que algún día
alcanzarás nombradía
trovando como un maestro.
No siempre es la calidad
la que da al trovo pasión.
Al igual que la bondad,
lo que prima es la intención.
Cuando tú a trovar te atrevas,
además de lo que dices,
como el pájaro en las brevas
decide a quién te diriges.
No conoce el trovo límites.
Es, como todo, pasión,
pues lo que tú te permites
va incluido en la intención.
Después que pasen los Reyes
y nos colmen de regalos
acudamos a las leyes
que castigan a los malos.
Entonces será el momento
de podernos reunir
y a velocidad del viento
yo os prometo acudir.
Hablaremos con mesura
de lo divino y lo humano,
rebozando con ternura
nuestro debatir temprano.
En vuestras manos lo dejo,
solo tenéis que avisar,
pues lo mismo que el vencejo
estoy dispuesto a volar
antes de hacerme más viejo.
Hoy tuvimos el placer
de haber una gran paella,
sencillamente divina,
buenísima toda ella,
donde Juan y Catalina.
Una gran celebración,
cumpleaños de su boda,
una feliz diversión
y fue una grata ocasión.
Cayó la paella toda.
El año que viene otra
en cincuenta aniversario,
porque el arroz no se agota
como el plátano canario.
Y colorín colorado,
como el cuento terminaba,
este trovo se ha acabado.
La paella ya no estaba.
Este blanco arroz con leche
tiene estatus de manjar
y espero que me aproveche
en mi próximo yantar.
Leche de cabra utilizo,
que es una leche especial.
Es un producto castizo
que regala el paladar.
También con leche de vaca
lo podemos cocinar,
pues también es leche blanca
agradable de tomar.
Este plato tiene historia,
pues es un plato ancestral
y se prepara en memoria
del último neandertal.
El arroz con el centollo,
auténtica novedad.
¿Será mejor que el de pollo?
Eso dice un gran cebollo
que lo aprecia de verdad.
Como tú muy bien conoces,
que no hay cinco, hay muchos más.
En esto de los arroces,
empezar y no parar.
Yo soy fan de este gran plato.
Menos crudo, es mi pasión.
Con gusto acepto el relato
de elevarlo en ascensión.
Por cierto, el arroz con leche
me complace a rabiar
y si de cabra es la leche
me enloquece degustar
un plato de arroz con leche.
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