Iris Zachenhofer - Abnehmen für hoffnungslose Fälle

Sein Craving wurde schwächer, aber es war nicht weg. Es war immer noch stark genug, um ihn regelmäßig zu überfordern.

Er aß daraufhin immer „natürlicher“ und verzichtete etwa auch auf Gewürze oder Öle wie Olivenöl.

Das Craving blieb.

„Ich glaube, wenn ein Mensch wie ein asiatischer Mönch nur noch Reis und gekochtes Gemüse isst, entwickelt er auch danach noch Craving“, sagte er bei einem unserer Gespräche.

Ein anderes Mal erzählte er mir, dass er grundsätzlich gute Erfahrungen mit Zitronenwasser gemacht hatte: Der Saft von zwei Zitronen, aufgelöst in einem halben Liter Leitungswasser. Das habe er tagsüber im Büro getrunken, um etwas gegen seine Craving-Attacken in der Hand zu haben. Irgendwann stellte er fest, dass er morgens, wenn er das Büro betrat, sogar Craving nach diesem Zitronenwasser empfand.

Er dachte, es könnte am Fruchtzucker liegen. In Wirklichkeit ist das emotionales Craving. Davor sind nicht einmal Mönche sicher.

Wie Sie feststellen können, wie stark Ihr Craving ist und ob Sie beim Essen zu Suchtverhalten neigen.

In der Suchtmedizin gibt es sogenannte Craving-Skalen, die zeigen, was bei welchen Betroffenen zu wie starkem Craving führt. Wir haben für Sie eine Skala aus Amerika gefunden, die sich mit dem Craving nach Essen beschäftigt. Diese wurde von Herr Meule und seinem Team ins Deutsche übersetzt und auch validiert, also überprüft. Dankenswerterweise hat er uns die Erlaubnis gegeben, seine Skala in unserem Sachbuch zu verwenden.

Craving ist oft mit intensiven Gefühlen und nicht immer logisch nachvollziehbaren Gedanken und Handlungen verbunden. Auf den folgenden beiden Seiten erfahren Sie, wie sehr Craving Teil Ihres Problems mit dem Essen ist.

Es handelt sich dabei um einen Test und es gibt am Schluss auch ein Ergebnis, aber nur dann, wenn Sie ein wirklich starkes Craving haben, denn der Test will ja vergleichbar mit Suchtmitteln sein. Unabhängig davon, ob Sie für ein Craving mit Suchtcharakter ausreichende Punkte haben, so können sie jedenfalls erkennen, wie unterschiedlich Craving sein kann und was es in Ihnen auslösen kann, und Sie können überprüfen, was Craving schon mit Ihnen gemacht hat.

Wir haben hier für Sie eine Liste von 15 Aussagen zusammengestellt, die Gefühle, Gedanken, Wünsche, Versuchungen und Gelüste in Bezug auf Nahrungsmittel und Essen beschreiben. Bitte markieren Sie, wie sehr diese Aussagen auf Sie zutreffen, beziehungsweise wie häufig Sie auf diese Weise denken und fühlen.

Meule et al 2014: A short version of the Food Cravings Questionaire-Trait: The FCQ-T-reduced

Bitte lesen Sie auch die Aussagen in der folgenden Tabelle und überlegen Sie, ob es Ihnen auch schon so ergangen ist. Wenn ja, machen Sie bitte einen Haken bei der betreffenden Aussage.

Auswertung: Zählen sie alle Punkte zusammen. Wenn sie mehr als 50 Punkte haben, dürfte Ihr Craving so stark sein, dass es sehr schwer ist, diesem zu widerstehen. Je höher der Wert, desto mehr trifft dies zu. Je niedriger unter 50 Ihr Wert ist, desto geringer dürfte das Ausmaß Ihres Cravings sein.“

Wie auch immer Sie sich am Ende einschätzen: Sie sind, wie gesagt, nicht süchtig. Wir haben es bereits gesagt, aber hier zur Sicherheit noch einmal im gleichen Wortlaut:

Keine Sorge. Mit Ihnen ist alles in Ordnung. Bloß ist es durch die Diäten, die Sie bereits gemacht haben, und durch bestimmte Nahrungsmittel, die Sie gegessen haben, in Ihrem Gehirn zu Veränderungen von Nervenzellen und Neurotransmittern gekommen, die Ihr Verlangen nach Essen auslösen und verhindern, dass Sie auch nur die winzigste Einschränkung aushalten. Wir können Ihnen dabei helfen, diese Veränderungen, die Ihnen aktuell noch ziemliche Probleme bereiten, so gut wie möglich rückgängig zu machen.

AUSSAGE ZU CRAVING	KENNE ICH GUT
WENN ICH MIT JEMANDEM ZUSAMMEN BIN, DER GERADE ISST, DANN MACHT MICH DAS AUCH LEICHT HUNGRIG.
ICH HASSE ES, WENN ICH LUST AUF EINE SCHOKOLADE, EIN KÜHLES, CREMIGES EIS, KNUSPRIGE CHIPS, EINEN SAFTIGEN BURGER… HABE UND ES DANN NICHT SCHAFFE, MICH ZU BEHERRSCHEN UND MEINEM VERLANGEN NACHGEBE.
MANCHMAL ESSE ICH EINFACH NUR, UM MICH BESSER ZU FÜHLEN.
ES KOMMT MIR DANN SO VOR, ALS OB MEIN KÖRPER NACH DIESEM NAHRUNGSMITTEL GERADEZU VERLANGEN WÜRDE!
ICH WERDE DANN SO HUNGRIG, ALS OB MEIN MAGEN EIN FASS OHNE BODEN WÄRE.
ESSEN BERUHIGT MICH EINFACH.
MANCHMAL ERTAPPE ICH MICH DABEI, DASS ICH MIT OFFENEN AUGEN VOR MICH HINTRÄUME UND AN EINES MEINER LIEBLINGSESSEN DENKE.
IMMER WENN ES EIN BUFFET GIBT, ESSE ICH AM ENDE MEHR ALS ICH GEBRAUCHT HÄTTE.
WENN ICH MIT JEMANDEM UNTERWEGS BIN, DER VIEL ISST, DANN ESSE ICH GEWÖHNLICH AUCH RECHT VIEL.
WENN ICH AN MEIN LIEBLINGSESSEN DENKE, DANN LÄUFT MIR GLEICH DAS WASSER IM MUND ZUSAMMEN.
WENN ICH TOTAL GESTRESST BIN, DANN KOMMT OFT EIN STARKES VERLANGEN, ETWAS FEINES (SCHOKOLADE, CHIPS…) ZU ESSEN.
WENN ICH DAS ESSE, WAS MIR FREUDE MACHT, BIN ICH WENIGER DEPRIMIERT.
WENN ICH MICH GERADE SEHR AUFGEREGT HABE, BERUHIGT ES MICH, WENN ICH DANN XYZ ESSE.

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