Es macht sehr viel Freude, kreativ zu sein und etwas selbst zu machen. Es ist auch gar nicht schwer! In diesem Buch sind einfache Rezepte, Dekorationsideen und Bastelarbeiten zusammengefasst, die sehr leicht nachzuvollziehen sind. Dabei sind alle Vorschläge mit einem Foto versehen. Gestalten Sie mit einer einfachen Wickeltechnik eine strahlende Sonne aus Wolle, verwöhnen Sie sich mit einem selbst gemachten Ringelblumenöl, überraschen Sie Gäste mit Ihren kleinen Blütenseifen, dekorieren Sie Ihren Frühstückstisch mit einem hübschen Windlicht und backen Sie einen leckeren Johannisbeerkuchen. Mit vielen Dingen im Buch können Sie auch anderen eine Freude machen und mal etwas ganz Besonderes verschenken. Stolz können Sie dann sagen „Das habe ich selbst gemacht!“
1. Sahniges Joghurteis mit Früchten
Selbst gemachtes Eis schmeckt unübertrefflich lecker. Mit frischen Früchten ist es ein ganz besonderer Genuss. Lassen Sie sich überraschen von diesem cremigen Eis!
Zutaten:
150 g Sahne
150 g Vollmilchjoghurt
2 TL Zucker
1 Handvoll Johannisbeeren
1 Pfirsich
Zubereitung:
Die Sahne mit dem Zucker in einen Mixbecher geben und mit dem Handrührgerät steif schlagen. Den Joghurt vorsichtig mit einem Löffel gleichmäßig unterheben. Die Masse in geeignete Dessertgläser füllen, mit Folie abdecken und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Die Früchte waschen. Den Pfirsich halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Johannisbeeren von den Stielen zupfen.
Das Eis nach den zwei Stunden aus dem Gefrierschrank nehmen und zusammen mit den Früchten servieren.
Die Blütenseifen sind eine schöne Dekoration für das Badzimmer. Ihr zarter Duft verwöhnt die Sinne. Sie können die kleinen Seifen selbst benutzen oder verschenken. Auch als Gästeseife machen sich die kleinen Seifenbällchen gut.
Sie benötigen:
1 Stück Kernseife (100 g)
1 TL getrocknete Kornblumenblüten
1 TL getrocknete Rosenblüten
1 TL getrocknete Ringelblumenblüten
ätherisches Öl nach Belieben
Schüssel
Haushaltsreibe
Wasser
Sprühflasche
Anleitung:
Die Kernseife auf der Haushaltsreibe fein in eine Schüssel reiben. Die Seifenflocken mit etwas Wasser besprühen, mit der Hand vermengen und dabei testen, ob die Masse formbar wird. Sobald dies durch weiteres Besprühen mit Wasser gegeben ist, wird das ätherische Öl, zum Beispiel reines Rosen- oder Lavendelöl, mit der Seife vermengt, die dann zu drei kleinen Kugeln geformt wird.
Die Blüten in drei Häufchen auf eine ausreichend große Unterlage, wie zum Beispiel einen Teller, geben und die Seifenkugeln darin rollen. Die Blüten etwas andrücken und die Seife dann vor der Benutzung gut trocknen lassen.
3. Fruchtige Johannisbeerkuchen
Die kleinen Beerenkuchen überzeugen durch ihre einfache Zubereitung und natürlich den feinen süß-säuerlichen Geschmack der frischen Früchte im luftigen Gebäck.
Zutaten:
3 EL Butter
1 Ei
2 EL Zucker
1 Prise Salz
3 EL Milch
10 EL Mehl
1 TL Backpulver
2 Handvoll rote Johannisbeeren
etwas Puderzucker
Zubereitung:
Die Butter und das Ei einige Zeit vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Beides sollte zimmerwarm sein. Gegebenenfalls können Sie die Butter in einer kleinen Schüssel kurz in die Mikrowelle geben.
Butter Ei, Zucker und die Prise Salz in einem Mixbecher mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Die Milch zugeben.
Das Mehl darüber geben und das Backpulver darauf verteilen. Die Zutaten zu einer cremigen Masse verarbeiten und gleichmäßig auf zwei flache Tarteformen verteilen.
Die Johannisbeeren waschen und mit Küchentuch trocken tupfen. Die Beeren von den Stielen zupfen und gleichmäßig auf dem Kuchenteig verteilen. Den Rand dabei freilassen. Die Beeren mit dem Löffel etwas in den Teig drücken.
Die Kuchen bei 200 Grad auf mittlerer Schiene etwa 25 Minuten backen, bis diese leicht gebräunt sind.
Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker überstreuen.
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