Luke Eisenberg - Het Groene Gourmet Kookboek

Het Groene Gourmet Kookboek:

100 Creatieve En Smaakvolle Vegetarische Keukens

(Gezond Vegetarisch Koken)

Reproductie, vertaling, verdere verwerking of soortgelijke handelingen voor commerciële doeleinden, alsmede doorverkoop of andere publicaties zijn niet toegestaan zonder schriftelijke toestemming van de auteur.

Copyright © 2019 - Luke Eisenberg

Alle rechten voorbehouden.

Zucchini tomaat braadpan met manchego

Snelle maïsbuffers met kruidenkaas

Gember- en chiliwortelen met camembert en Harz kaas

Wortel en koolrabi gratin met kruidenkwark

Groene plantaardige pasta met spinazie, asperges en erwten

Tofu-Meatballs met yoghurt dip

Radijs spruitjes salade met Harz kaas

Gebakken schapenkaaspakketten met rozemarijn en tomaten

Spruitjespasta met pesto van peterselie

Tagliatelle met aspergepuree en schapenkaas

Groente-omelet met tomaten en paprika's

Spaghetti met Mushroom Bolognezer en Venkel

Bonenpasta met Rucola

Spaghetti met kruidensoyacreme en gerookte tofu

Groene kikkererwtensoep met roerei crostini

Broodknoedels op groenten met bieslook en pompoenpitten

Gebakken ingelegde kool met peterseliekwark

Gebakken schapenkaas met citroenrode kool

Savooiekoollasagne met tomatensaus

Spelt pannenkoek met tomaat en courgette groenten

Paprika-Polenta-Soep met schapenkaas

Geraspte polenta hoeken op bladspinazie

Gegratineerde courgette met quinoavulling en mango saus

Quark dumplings op paprikagroenten met groene peper

Volkoren pasta met groene saus en Parmezaanse kaas

Volkoren spaghetti met pompoensaus en Daikon-kers

Pizza Primavera met broccoli, erwten en tomaten

Aziatische gebakken noedels met spruitjes en ei

Farfalle noedels met spitskool in romige Parmezaanse saus

Gorgonzola Spinaziepasta met roze peperbessen

Geroosterde longkiemen uit de wok

Indiase groentecurry met ananas

Geroosterde tofu champignongroenten in slablad

Gebakken aardappelschijfjes met plantaardige quark dip

Tofu groentencurry met mango en amandelen

Tofu komkommersalade met zoetzure pesto

Gorgonzola pasta met savooienkoolreepjes

Pittige mozzarella noedels met gedroogde tomaten, oregano en pijnboompitten

Linzen-groenten-groenten-Bolognezer met pasta

Rucola penne met cherrytomaatjes en knoflook

Groene bonenpasta met pesto en pijnboompitten

Gestoofde artisjokken in citrus-basil-saus

Gebakken champignons met rozemarijn en parmezaanse kaas

Gestoomde Broccoli met sesam, honing en sojasaus

Auberginelasagne met bladspinazie en tomaten

Quinoa met prei en venkel

Pasta met tomatensaus en gerookte tofu

Zwarte bonensoep met peper tofu

Aubergine braadpan met tomaten, parmezaan en mozzarella

Broccoli Tofu Wok met paprika en cashewnoten

Ingelegde bloemkool met citroengras, gember en steranijs

Britse groentesmaak met mosterd

Gebakken kaasnoedels met kruiden, uien en bergkaas

Pikante erwten- en bonentaart met pijnboompitten en munt

Gnocchi alla Romana gebakken met artisjokken en tomaten

Romanesco koolrabi ragout met kerrie kokosnootsaus

Paddenstoel en Kaiserslautern met kwark en marjolein

Tofu goulash met paprika, aardappelen en tomaten

Gebakken aubergineschnitzel met plantaardige tofu ragout en bieslookolie

Aardappel- en fetakaaspannenkoeken met gestoofde paprikagroenten

Geroosterde tofu met kool en champignons geserveerd in pannenkoeken

Indiase wortelsalade met yoghurt, mosterdzaadjes en munt

Plantaardige tortilla's met gerookte tofu

Salade van witte bonen met parmaham

Gemengde salade met groentereepjes en schapenkaas

Uiensoep met geroosterde uien, venkel en tomaten

Kleurrijke groentesalade met appel- en yoghurtsaus

Witte asperges in papieren zakje met wortelen en gember

Indonesische salade met eierbroodjes, pinda's en koriander

Heldere groene koolsoep met kikkererwten en tomaten

Japanse noedelsalade met tofu en radijs

Karnemelk volkoren pannenkoeken met kwark en bessen

Broccoli-leek groenten met pittige yoghurtdip

Gemarineerde groene bonen met pindakorrels

Aardappel- en radijs salade met gemengde spruiten

Pompoenstoofpotje met groene bonen

Wortelsoep met amandelschilfersoep

Bietenwortelsalade met kruidenkwark

Paprika en savooikoolgroenten met citroentijm

Gierstgroentenpotje met muntyoghurtsaus

Warme zwarte schorseneren met radicchio salade

Plantaardige smaak op selderij met olijven

Warme champignonsalade met paardenbloem

Bramen en nectarinesalade met kwark

Gestoofde komkommergroenten met parmezaanse kaas

Mangold wortelgroenten met muntkwark

Gemarineerde tofu met venkel-tomaat groenten

Gepureerde pastinaaksoep met Noordzeekrabben

Bonen- en perensalade met zonnebloempitten

Gebakken pompoenplakken met tomaat en linzengroenten

Champignongroenten op kikkererwtenpuree met prei

Suikererwtensalade met papayastroken

Gebakken rozemarijnaardappelen met champignongroenten

Gevulde aubergines met tomatensaus

Rijst en plantaardige braadpan met bieslookyoghurt

Gegratineerde groenten met volkoren kruimels

Gegratineerde koolrabi noedels met erwten en courgettes

Vegetarische koolrolletjes met gierst, tomaten en schapenkaas

Plantaardige cassler stoofpot met parels van gerst

Groentetaart met amandelen

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.