Михаил Зарубин - Сказки юных путешественников

– Лазанья, фрикадельки, луковый суп, – Миша читал названия блюд, разглядывал картинки и вдруг увидел пиццу. – Да, это именно то, что нужно!

Мальчик нашел все, что было нужно для теста и начинки, и начал делать свое первое в жизни блюдо.

– Так, заливаю дрожжи водой… – Миша налил ледяной воды. На картинке в книге в миске почти сразу появлялись пузыри и пена. В тарелке у Миши ничего не происходило.

– Попробую еще раз с горячей водой! – решительно заявил мальчик и взял новую пачку дрожжей.

– Нет-нет-нет! – вдруг услышал Миша тонкий голосок. Он посмотрел по сторонам, потом догадался поднять голову. На полке стояли солонка и перечница в виде маленьких симпатичных поварят в колпаках. Именно они и говорили, причем очень недовольно:

– Ну кто же заливает дрожжи кипятком?

– Да и ледяной водой – нелепость!

– Ну кто же так готовит! – поварята говорили одновременно, все громче и быстрее, и Миша с трудом понимал слова.

– А вы разве живые? – мальчик кое-как успел вставить свой вопрос между репликами поварят.

– Конечно! Только взрослым мы не показываемся. Нас зовут Сали и Пепе. Если хочешь, мы подскажем тебе, как правильно готовить пиццу, – дружно сказали неожиданные помощники.

– Очень хочу! – обрадовался Миша.

Сали и Пепе стояли на кухонной полке уже очень давно и внимательно наблюдали за всем, что происходит на кухне. Поэтому они точно знали, как правильно готовить то или иное блюдо. Они начали подсказывать, какой температуры воду лучше взять и сколько муки надо насыпать для вкусной пиццы. Под их руководством у Миши получилась целая кастрюля пышного теста. Он взял половину и начал раскатывать лепешку. Она получилось скорее квадратной, чем круглой.

– Главное, чтобы было вкусно, а форма не важна, – решили все трое и поставили пиццу в духовку. А уже через несколько минут на кухню зашла мама. Она очень удивилась, когда увидела Мишу, с головы до ног перепачканного мукой и тестом.

– Я сделал тебе пиццу! – гордо сказал мальчик. Духовка за его спиной громко звякнула, словно говоря, что она закончила готовить. Миша открыл дверцу и вдруг понял, что за всеми приготовлениями забыл самое главное – начинку! Он достал готовую лепешку и уже хотел заплакать от обиды. Ведь он так старался, а ничего не получилось! Но мама вдруг его обняла.

– Мне еще никто и никогда не готовил такой замечательной пиццы. Это очень приятно, когда о тебе думают и заботятся, – с улыбкой сказала она. – И, если ты хочешь, мы можем вместе приготовить еще одну пиццу, с начинкой.

Миша улыбнулся ей в ответ, и они вместе принялись за дело, ведь теста оставалось еще целых полкастрюли. Они положили на лепешку соус, колбасу, помидоры и сыр, смазали края яйцом, и поставили все в духовку. Пицца получилась просто замечательной – пышной, вкусной и румяной, с ароматной сырной корочкой.

– Ты настоящий кулинар! – похвалила мама Мишу. Мальчик посмотрел на полку, где стояли довольные Сали и Пепе, и подумал, что обязательно приготовит со своими новыми друзьями что-нибудь еще. И даже если с первого раза что-то не получится, он всегда сможет попробовать еще раз.

День начинался замечательно: за окном светило солнце, мама с папой на кухне пели веселую песенку и готовили оладушки, и сегодня в гости приезжал его дядя Леша, который побывал почти везде на свете! Миша почувствовал себя самым счастливым. Из своих поездок дядя всегда привозил удивительные сувениры и странные сладости, которые зачастую оказывались совсем не сладкими, а солеными или даже кислыми. Но больше всего Миша любил слушать истории, которые дядя рассказывал о своих путешествиях.

– Где там мой любимый племянник? – раздался задорный громкий голос, и уже через секунду в комнате появился дядя Леша. Он был огромного роста, с бородой и лохматой прической. Мише он всегда напоминал доброго медведя, которого он видел на картинках.

– Смотри, что я тебе привез в этот раз, – Леша протянул мальчику большой сверток. В нем лежала книга, которую Миша тут же начал листать. Она была поразительной! «Загадочные места нашей планеты» – было написано на первой странице. Дальше на плотных листах с яркими картинками шли рассказы о пещерах с древними наскальными рисунками; крошечных островах, на которые запрещено приплывать; подземных морях, скрытых под толщей льда… Но больше всего Мише понравилась глава о древних пирамидах.