Ирина Мухина - Я путешествую в одиночку. & I love Georgia

Ладо Гудиашвили

Встреча с гидом Джонди Табунидзе. Внимательный, неторопливый, интеллигентный:

– Что ты хочешь увидеть в Грузии?

Надпись на входе в ресторан

– Я хочу увидеть, как живут люди. Мне интересно, как они общаются, какие у них обычаи, что они готовят. Я бы с удовольствием научилась готовить что-нибудь из грузинской кухни.

– Такие туры никто не заказывает… ну, ладно.

Вот отличие профессионала от дилетанта: первый всегда найдёт решение! А Джонди Табунидзе – профессионал в своём деле. Более 15 лет в туристической отрасли, чтобы заказать у него тур на июнь, нужно писать в январе. Для него самое главное в работе – это ответственность.

Но только когда мы встретились за столом в Tirebi, у Серго и Марины Майсурадзе, я узнала получше этого серьёзного мужчину.

В советское время в школах был предмет – НВП, начальная военная подготовка, если кто не помнит. Разбирали противогаз и его применение. Джонди с противогазом вышел в коридор, где стоял бюст Ленина. Что бы сделал нормальный пацан? Правильно! Надел на вождя пролетариата противогаз. Что было дальше, представить несложно. А у меня первая мысль: «Наш человек!»

А ещё он великолепный кулинар, больше всего любит готовить чакапули, национальное грузинское блюдо – молодое мясо, чаще всего баранина, тушённое с зеленью и специями. Думаю, стоит попробовать!

Итак, путешествие продолжается, через три дня выезжаю в Месхети.

А пока… в гостях у нас настоящий немец – Манфред, он приехал за нами, чтобы показать свой дом.

И мы едем в Асурети на Швабскую улицу.

Откуда в Грузии швабы? Конечно, из Германии, из Швабии. Откуда же им ещё взяться…

Асурети ул. Швабов

Для меня это была не столько интересная, сколько поучительная поездка.

40 минут от Тбилиси, и вы на улице Швабенштрассе, в гостях у Манфреда.

Манфред 35 лет прожил в Берлине, имел хорошую работу и стабильную жизнь. Но… приехал в Грузию и остался навсегда.

В 2005 году он купил почти разрушенный дом в Асурети, бывшем Элизабетталле, на восстановление ушло много сил и средств. Дом в стиле «фахверк», что в переводе означает «прусская стена», в основе постройки – каркасная конструкция. Такие дома много веков назад стали возводить в Северной и Центральной Европе. Вот и дом, который купил Манфред, был построен полтора (!) века назад.

Манфред восстановил не только стены и крышу, но и балкон, а также интерьер.

Отвечаю на вопрос, как в этих местах появились немцы.

Согласно протестантскому учению, которое проповедовала одна из протестантских сект, спастись могли только те, кто окажется вблизи горы Арарат, где были найдены остатки Ноева Ковчега (не берусь утверждать, так это или нет). Но тысячи верующих отправились на Кавказ именно с этой целью. До Арарата добрались далеко не все. Некоторые решили остаться в Грузии, тем более, что Николай Первый приказал помочь прибывшим деньгами и земельными наделами.

Немцы быстро наладили быт: открылись мастерские, винный завод, действовал даже летний театр и оранжерея.

Что сегодня можно увидеть в Асурети, кроме дома Манфреда?

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.