Александра Казанова - Куба. Гавана. Улица Обиспо. Путеводитель из серии «Прогулки по Гаване»

К сожалению, предположительно с 2009 года ресторан не работает, но хочется верить, что он обязательно распахнет свои двери после реставрации и за огромной барной стойкой из темного дерева будут опять собираться шумные компании.

Ресторан, основанный испанской семьей Каррей, специализировался на интернациональной кухне с испанскими нотками. В первые годы своего существования заведение называлось «Fonda de la Muralla» и находилось в нескольких метрах от площади Пуэрта-де-Монсеррат.

В 1930 году, через столетие после своего основания, владельцем стал Хосе Курраис из Сарагосы. Слава приготовленных блюд из мяса и морепродуктов, характерных для этого региона Испании, была настолько велика, что «La Zaragozana» стала одним из обязательных мест для посещения как у туристов, так и у абанерас. Бизнес оказался настолько успешным, что в 1959 году владельцы приняли решение приобрести особняк рядом с устьем реки Альмендарес и открыть еще один ресторан. Они дали ему название «1830» 1 в честь года основания «Fonda de la Muralla».

В ресторане «La Zaragozana» любой мог найти блюдо на свой вкус. Здесь предлагали рыбу, лангустов, креветки, свинину, говядину, курицу… А о галисийском супе ходили легенды! Говорят, что именно в «La Zaragozana» подавали лучший галисийский суп на Кубе! Многие гурманы также очень хвалили фабаду по-астурийски – вкуснейшее блюдо из тушеной фасоли, гарбанзос, испанский омлет, коктейль из омаров и креветок, а также варенье Серрано…

В настоящее время ресторан закрыт.

Адрес: Calle Obispo e/ Bernaza y, Avenida de Bélgica

Даже если вы не планируете делать какие-либо глобальные покупки перед прогулкой по Обиспо, очень рекомендуем заглянуть в «La Casa del Ron y del Tabaco Cubano», которая находится в шаговой доступности от бара «Флоридита».

Здесь всегда отличный выбор всевозможных табачных изделий, а также представлено множество различных марок кубинского рома.

Поверьте, во время прогулки по Обиспо заранее приобретенная пачка H. Upmann и фляжка Havana Club лишней быть не может.

50 ml. рома в одном из баров, рассчитанных на туристов, обойдется вам дороже, нежели купленная в магазине фляга.

Адрес: Calle Obispo No. 525 – 527 y Bernaza

В настоящее время закрыт

La Moderna Poesía, 1928 г.

Книжный магазин «La Moderna Poesía» находится на углу улиц Обиспо и Берназа уже более 100 лет.

Малограмотный иммигрант из Галисии Хосе Лопес Родригес /José López Rodríguez/ родился в Масиде в 1862 году и прибыл на Кубу в 1880-м. Примерно в эти годы его начинают звать «Поте» /Pote/ (с исп. – горшок). Говорят, что это прозвище прилипло к нему благодаря его неуемной любви к всевозможным бульонам и тушеным блюдам.

«Поте» начинает трудиться у родственника, торгуя подержанными книгами. Торговым прилавком в то время ему служила своеобразная ярмарочная будка, грубо сколоченная из необработанных досок. В повозку эту запрягали ослов.

Благодаря своей природной интуиции и деловой хватке, а также браку с Аной Луизой Серрано Понсе – богатой вдовой своего бывшего босса, Хосе Лопес Родригес умудрился сколотить огромное состояние! После свадьбы в 1890 году «Поте» берет на себя управление бизнесом. А ведь до брака книжным магазином «La Moderna Poesía», считавшимся одним из лучших магазинов Гаваны, владела его будущая супруга.

Однако Хосе Лопес достиг финансового успеха не только из-за выгодного брака. Он активно поддерживает дружеские отношения со многими кубинскими лидерами – борцами за независимость Кубы, в том числе и с генералом Мамби Хосе Мигелем Гомесом. В 1907 году "Поте" финансирует избирательную компанию Гомеса, в результате которой Гомес стал президентом Республики Куба.

В 1908 году Хосе Лопес получает эксклюзивный контракт на печать билетов Национальной лотереи. Также преуспевающий галисиец становится основателем единственной в стране мастерской по изготовлению гравюр на стали, а затем приступает к печати почтовых марок. Прибыль от этого бизнеса, а также от доходов, полученных, в том числе от печати билетов Национальной лотереи, позволила ему превратить «La Moderna Poesía» в главный книжный магазин на Острове с филиалами в других городах.