Когда на город опускался сумрак и волшебница-ночь накрывала звёздным покрывалом дворцы, города и страны, из своего замка вылетала Карамельная фея. Шелест её шёлкового платья, равно как аромат ванили и карамели из мешочка у неё за спиной, был ощутим издалека. Вы спр о сите, куда летала эта фея по вечерам? О, маршруты её всегда были непредсказуемы: за одну ночь она могла побывать на разных континентах. Месяц, мягко усаживая её к себе на плечо, сопровождал фею ночами.
Куда же она направится сегодня? Сегодня она навещает маленьких детей и их родителей. Она прилетит ровно в тот час, когда все уже будут спать крепким сном, и непременно оставит под подушкой что-нибудь сладкое из своего волшебного арсенала. Сегодня она приготовила леденцы с розовой глазурью, мармеладки нежно-кисельного цвета, ну и конечно же, воздушные меренги, которые тают, едва коснувшись языка.
Она всегда торопится – ведь каждую ночь ей надо наварить тонны шоколада, карамели и, разумеется, марципановых конфет, которые особенно любят дети.
Пролетая над кучевыми облаками, наша фея опускалась, нежно покачиваясь на них, словно на мягкой перине, подсыпала немного ванили и сахарной пудры. От этого облака становились ещё более воздушными, рассыпчатыми, приобретали розоватый отлив, будто сахарная вата на палочке. Она набрала немного облаков в сумку – для замеса теста – и полетела дальше. Месяц на небе ярко освещал ей путь, поблёскивая золотистым светом. И вот вдали показались марципановые башни, покрытые шоколадом, с мармеладными оконцами. Едва уловимый аромат карамели маняще зазывал в замок на торжество.
Но в этот раз к аромату карамели подмешивался запах чего-то подгоревшего.
«Что-то не так!» – испуганно подумала Карамельная фея. А в это время над замком вздымались чёрные кольца, будто пригоревшие крендельки. Возможно, подгорела сахарная глазурь для леденцов?! Едва завидев дымку, накрывшую замок, наша фея стремглав помчалась туда. Что за зрелище предстало её глазам! Шоколадная карамель бежала вниз по ступенькам замка, застилая всё, что было на её пути. Зефир толстыми слоями спускался вниз по стенам, отчего они стали похожими на воздушные перины. Лестничные пролёты превратились в сладкие леденцовые горки, увенчанные разноцветными узорами из конфеток монпансье. Можно было взять сани и весело кататься на них. Что и сделала наша фея – только не ради забавы.
Она взяла маленькие карамельные сани со стены и заскользила по замку. Перемещаться можно было только так, а иначе увязнешь в тягучей карамели или затеряешься в пышных слоях зефира. Что же делать? Как такое могло произойти? «Время! – подумала фея. – Неправильно установленное время!»
II. Сладкое время королевства
В каждой комнате замка были свои часы, точно определяющие время приготовления той или иной сладости, – живые часы, которые умели разговаривать. Наша фея доверяла им самые сложные рецепты. Обычно их заводила маленькая птичка, прилетавшая из леса. Все сладкие зелья в королевстве начинали готовиться с прилётом птички, она заправляла всеми часовыми механизмами в Королевстве сладостей. Но что произошло в этот раз?
На карамельных санях наша фея быстро летала из комнаты в комнату, останавливая механизмы часов. Надо было успеть остановить их все, иначе карамельные реки затопят весь замок, и он в мгновение ока превратится в затвердевшую ириску – мёртвый замок. Постепенно волшебные горшочки, в которых варились сладкие зелья, замирали. Зефир больше не стекал по стенам, а карамельная река тихо замедляла своё движение, пока наконец не встала. Фея полетела к колодцу набрать сладкого сиропа, который не дал бы застыть карамели. Распрыскивая сироп на замок, она довольно быстро справлялась с уборкой. Но капли сладкого сиропа попадали не только на сладкий замок, они шаловливо оседали на облаках, отчего рассвет выдался на удивление розовато-пурпурным. И жители города с восторгом наблюдали за этой картиной. Ну, а нашей фее предстояла большая работа.
После того как она отчистила весь свой замок от тягучей карамели, она сразу пригласила всех фей из соседних королевств на собрание. Вы спр о сите: и какие феи прилетели? Первой прилетела Мармеладная фея, которая одним взмахом своего крыла оставляла мармеладный шлейф. Потом прилетела Марципановая фея, она немного подправила марципановые башни замка. За ней – француженка Пралине с Фройляйн Апфель, кузиной Карамельной феи, а после – Зефирная фея и Шоколадно-ореховая фея.
Читать дальше