Сборник - Традиционная русская охота - охотничьи собаки, старинные способы охоты на зверей и птиц

Составляют третий род из употребляемых в охоте; название само показывает, к чему они служат: именно они находят диких свиней в густых лесах, и как сии обыкновенно против них становятся к обороне, то охотник получает случай стрелять по ним или травить другими собаками. Большею частью бывают сии собаки косматые, роста среднего, видом совершенно сходные с крестьянскими или пастушьими собаками; из таковых удаются многие, имеющие хорошее чутье, и ежели будут приучены, также когда несколько раз увидят застреленную пред собою дичину, то привыкают выдерживать стойку, то есть: останавливаться, причуяв или увидев зверя.

Бывают разного рода: рослые, которых приобучают к травле и ловле больших зверей; видом бывают они различны. Первую породу называют тяжелыми, а вторую легкими собаками; опишем сначала тяжелых собак.

Кроме гончих, борзых и других собак, англичане содержат род собак, самый рослый на свете, называемых «английские доги», что, собственно, означает английскую собаку, ибо «дог» на языке сей страны означает собаку. Склад оных красив, все признаки означают силу; ростом бывают они до 19 вершков [2] См. в Системе мер и весов Российской империи в Приложении. длины, толстоноги, голову, в размере к прочему телу, имеют толстую и длинный, несколько повислый, хвост. Дабы голове сообщить более округлости, обрезывают у них уши еще в щенятах. Шерстью бывают они обыкновенно половые или белые, иногда пегие.

У сих собак не бывает более двух щенков в помете, посему обстоятельству о воспитании их прилагают всевозможное рачение. Щенную суку довольствуют изобильным и питательным кормом, чтобы щенки еще в матерном чреве укреплялись и чтоб сука после пометов не имела недостатка в молоке; как скоро оная ощенится, приготовляют для нее спокойное место с довольною соломенною постилкою, которую ежедневно переменяют, ибо чистота заменяет половину корма, да и щенки, содержимые в чистоте и бережливости, выходят здоровее, сильнее и рослее. О добром корме также забывать не должно; до девяти недель оставляют щенят под матерью, которую в сие время кормят сытно, чтобы не истощала; после отнятия от матери дают им молоко с хлебом, к чему приобучают их еще под матерью; кормят их часто, чрез каждые три часа днем, не допуская объедаться, от чего выходят они добротнее и рослее. Месяц спустя начинают придавать им овсяной и ячной хрустко смолотой муки в месиве с накрошенным хлебом; переменяют сей корм с кашицею на мясном отваре или из толченых костей; однако ж самых костей не должно им давать прежде четвертого месяца, дабы не притупили зубов, составляющих единственное их орудие. Когда они будут годовалые, начинают их водить в поле и притравливать. Сию породу собак некоторые называют «датскими».

В Померании, прилегающей к пределам бывшей Польши, где водятся много волков, пастухи содержат больших и сильных собак, кои есть у нас отчасти в Малороссии, под названием «овчарных» и в других местах «лоших» собак. Сих с равною выгодою можно употреблять к травле вепрей, а как оные не столько дороги, воспитание их не трудно, то и не столько убытка, ежели они повреждены будут вепрями, нежели упомянутые доги. Собаки сии рослы и сильны, большею частью черно-пегие, имеют голову продолговатую, вислые уши и длинный, обвислый, с длинною псовиною (шерстью), хвост. Обыкновеннее называют их овчарными собаками и волкодавами, а егери в Германии «зауриденами» т. е. вепренными; от сих собак с английскими догами производят особливую, очень прочную породу, а паче от кобеля дога и от овчаркой суки.

Есть еще род легких травильных собак, употребляемых для догонения и останавливания диких свиней, но оные могут состоять из обыкновенных гончих и борзых собак, неублюдков.

Не меньше выгоды для сей охоты и меделянские собаки [3] Меделянская собака – вымершая древнерусская порода собак. : они ростом бывают меньше догов, голову имеют толстую, морду продолговатую, широкую грудь и поджарое тело, т. е. бывают топки и поджары на ногах. Шерстью же, большею частью, половые и полово-пегие, две из них в состоянии остановить трехлетнего вепря, при обыкновенной травле вепрей подкрепляют оных догами; раненого зверя или свинью самку может одолеть одна такая собака. Воспитание сих собак производится тем же образом, как и догов.

Гончими исключительно называются у охотников те, кои зверя по следам отыскивают и, гоняясь за ним, подают охотникам о найденном звере знак непрестанным лаем.