Петер Вольлебен - Тайные знаки природы. Как стать погодным детективом и читать приметы

Полезные жители сада

Мы уже обсудили процесс образования гумуса. Но какие же почвенные организмы мы должны благодарить за их вклад? Существуют тысячи видов, участвующих в расщеплении органических отходов.

Первая стадия переработки питательных веществ осуществляется животными. Они обгладывают и размалывают листья и стебли, переваривают их и выделяют в окружающую среду, часто со слизью. Эти многочисленные неутомимые помощники вашего сада включают в себя дождевых червей, улиток, клещей, ногохвосток и круглых червей. Их выделения – рыхлый, пористый гумус – хорошо задерживают воду и необходимы для плодородности почвы.

Такой гумус также необходим двум другим группам организмов: грибам и бактериям. Они могли бы обойтись и без подготовительной работы, проведенной их подземными соседями, однако им гораздо легче выделять необходимые питательные вещества из измельченного, предварительно переваренного сырья.

Что касается численности организмов, самую большую группу среди них образуют бактерии. В одном грамме почвы вашего сада может содержаться более 100 миллионов микроорганизмов. Практически не существует органического материала, который они не могли бы разложить, обеспечивая таким образом возвращение каждого живого существа после смерти назад в природный цикл. Именно когда эти крошечные организмы переваривают остатки мертвых растений, происходит высвобождение диоксида углерода, находящегося в клетках. Однако в природных экосистемах некоторое количество гумуса достигает глубоких слоев почвы, в которых условия для жизнедеятельности бактерий менее благоприятны. Это позволяет сохранять гумус, а вместе с ним и углерод.

Последнюю группу составляют наиболее необычные обитатели почв – грибы. Эти организмы нельзя отнести к царству растений или животных.

В прошлом я без колебаний причислил бы их к растениям, но последние исследования показали, что грибы все же ближе к животным. Как и животные, они лишены способности к фотосинтезу и питаются органическими веществами других организмов. У многих видов клеточные стенки содержат хитин – вещество, входящее в состав экзоскелета насекомых. Особенно заметной частью многих видов является плодовое тело, которое состоит из шляпки и ножки и известно нам как «гриб». Однако оно выполняют ту же функцию, что и яблоки на яблоне. Бесчисленные споры осыпаются с плодового тела и затем разносятся животными или ветром.

Основная часть гриба спрятана от посторонних глаз под землей и состоит из тонких нитей, пронизывающих верхний слой почвы. Один грамм земли может содержать до 100 метров этих тончайших нитей. Некоторые виды, такие как белый гриб или подберезовик обыкновенный, вступают в симбиоз с деревьями. Грибы обвиваются вокруг корней деревьев и подобно ватному шарику впитывают воду и минеральные вещества из почвы, чтобы затем передать их дереву. Взамен дерево выделяет сахара, необходимые для питания грибов.

Если грибы поселились в вашем саду, вы можете обнаружить на своей лужайке такие удивительные структуры, как «ведьмины круги».

Это великолепное явление возникает из-за особенностей роста грибов. Основная часть гриба – это грибница, сеть из тонких нитей, которая по ходу своего продвижения сквозь почву потребляет все питательные вещества, которые встречает на своем пути. Эти вещества грибы получают из различных видов мертвых органических остатков, включая толстый слой отмершей травы, который накапливается между свежей травой и корнями. Грибница разрастается равномерно во всех направлениях, одновременно с этим ее центральная часть постепенно отмирает после того, как получит все питательные вещества из почвы. В результате этого в течение нескольких лет образуются большие кольца.

Плодовые тела могут появиться только на живых тканях, поэтому осенью на своей лужайке или в лесу вы видите круги, образованные шляпками грибов.

Иногда грибы являются причиной изменения цвета травы на лужайке. В местах, где грибница пока не отмерла и продолжает разрастаться в верхнем слое почвы, трава часто имеет более темный цвет, чем там, где грибы не растут. Это вводит садоводов в заблуждение, заставляя их думать, что грибы вредят траве. На самом деле все как раз наоборот: разложение отмерших остатков образует гумус, который обогащает почву лужайки питательными веществами. Темный цвет травы над грибницей говорит о ее хорошем самочувствии.