Юрий Пернатьев - Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров

Бывает, что куры расклевывают яйца, в этом случае необходимо ввести в рацион повышенную дозу каменной соли, белковых кормов, а также серу.

Кроме сбалансированного кормления, куры должны быть обеспечены постоянным доступом к свежей питьевой воде. Вода курам необходима для того, чтобы нормально нестись. Взрослая курица в день потребляет 1 л воды. Вода должна быть чистой, прохладной и проточной. Летом рекомендуется добавлять в воду 1 раз в 2 дня немного марганцовки, а зимой – несколько капель йода.

Обмен веществ у кур мясного направления ниже, чем у кур яичных пород, вследствие более низкой интенсивности образования яиц. Такие птицы чаще склонны к перееданию.

В условиях приусадебного хозяйства оптимальным считают комбинированный способ кормления. Использование сухого способа, особенно с применением гранулированных комбикормов, вызывает ожирение кур. По этой же причине необходимо регулировать соотношение мучной смеси и зерна. Влажную мешанку дают строго по нормам и убирают остатки не позже чем через 40 минут, после чего тщательно моют кормушку.

Кормят птиц 3–4 раза в сутки: осенью и зимой в 8, 12 и 18 часов, а весной и летом – в 6, 8, 12 и 18 часов. Если кур содержат только в клетках, количество кормлений увеличивают, а в рацион дополнительно вводят витамины A и D и рыбий жир.

Яичные куры потребляют в среднем 115–125 г комбикорма в сутки. Объем съеденных кормов зависит от их полноценности: чем ниже кормовая питательность, тем больше требуется кормов.

При содержании кур в домашних условиях общий объем съедаемых кормов несколько увеличивается, что связано с регулярными выгулами. В этом случае можно ориентироваться на следующую среднюю потребность кормов на голову в сутки: зерно и мучная смесь – 50–70 г; сочные корма или зелень – 30–50 г; сенная мука в зимнее время – 10 г; жмых, шрот – 10–15 г; мясные отходы – 10–15 г; измельченная ракушка или мел – 5 г; костная мука (молотая кость) – 2 г; соль – 0,5 г (табл. 4).

Молотое зерно во влажных мешанках частично можно заменить остатками хлебных продуктов. В зимнее время при отсутствии зеленых кормов скармливают до 100 г вареного картофеля.

Во время кормления яичных кур необходимо строго соблюдать правильный режим. Недокармливание или перекармливание сказывается на количестве и качестве яиц. Кроме того, если кормить птицу в разное время суток, то результат будет не самым лучшим. Если же кормить птиц в одно и то же время, они быстро привыкнут и будут приходить на место кормления точно по установленному распорядку.

Таблица 4

Ориентировочный суточный рацион кур яичного направления по временам года, г на голову

Чтобы яичные куры неслись лучше, они должны получать сбалансированное и правильное питание, что подразумевает полный комплекс минеральных веществ и витаминов. Если какого-то элемента будет недоставать, это может сказаться на количестве яиц или куры вообще перестанут нестись.

Молодые куры-несушки нуждаются в более питательном кормлении, чем старые. Зимой кур следует кормить больше, чем в летние месяцы. Также рацион надо увеличивать в период линьки птицы.

Куры яичного направления особенно нуждаются в кальции и фосфоре, ведь эти вещества участвуют в образовании скорлупы. Источники необходимых элементов – в ракушках, древесном угле, золе, при этом минеральный корм необходим птицам всегда.

Для увеличения продуктивности яичных кур хорошо использовать измельченную кукурузу (этот корм можно давать постоянно, но в небольших количествах) и пшеницу, которая содержит много белка, витаминов В и Е.

Чтобы куры лучше неслись, им необходима свежая зелень: крапива, клевер, одуванчик. Зелень необходимо предварительно измельчить, а затем добавлять в мешанку.

Многие фермеры запасают измельченную крапиву заранее, высушивая ее. Благодаря зелени улучшается пищеварение яичных кур, что способствует не только увеличению яйценоскости, но и улучшению вкусовых и цветовых характеристик желтка.

Зимой и осенью необходимо давать курам овощи: морковь, свеклу, капусту, картофель, топинамбур. Овощи измельчают и добавляют в мешанку или просто подвешивают в сеточке в птичнике. Впрочем, давать слишком много овощей не стоит – это может привести к расстройству желудка птицы.

Большое значение для продуктивности кур яичных пород имеют минеральные вещества. О кальции, который является основным элементом скорлупы, знают все. Но курам необходимы также хлор и натрий. Источником этих веществ является обычная каменная соль. Соль улучшает вкус корма и повышает аппетит у птицы. Попутно надо сказать, что применять следует соль мелкого помола или тщательно растворенную в воде.