Юрий Пернатьев - Разведение и выращивание кур обычных пород и бройлеров

Корнеплоды и картофель после измельчения сразу же смешивают с другими кормами. Картофель обязательно пропаривают или проваривают. Куры охотно поедают мешанки, в состав которых входят отходы садоводства: измельченная падалица груш, яблок и слив, выжимки из яблок и пр.

В осенне-зимний период в мешанки желательно добавлять хвойную муку в количестве 3—10 г на голову в сутки. Хвою измельчают и сразу же добавляют в мешанки.

В состав кормовых смесей обязательно должны входить корма животного происхождения, при этом не следует забывать и о минеральной подкормке. Яичную скорлупу перед скармливанием необходимо хорошо прокалить на открытом огне 10–15 минут при температуре 150 °C, а затем измельчить. Известь можно использовать только старогашеную, которая хранилась не менее 6 месяцев. Негашеную и свежеприготовленную известь использовать нельзя.

Поваренную соль можно давать в виде водного раствора не более 0,5 г в сутки на голову. Соль является источником хлора и натрия.

Избыток соли вызывает у птицы жажду, ухудшение аппетита и даже отравление.

На каждые 100 г сухого корма курица потребляет 200–300 мл воды. При температуре воздуха 10–18 °C птица выпивает приблизительно 250–300 мл воды в сутки.

При повышении температуры окружающей среды и потреблении сухого корма у птицы увеличивается потребность в воде. При жаркой погоде воду следует охлаждать, а при холодной – подогревать.

Способы кормления.Курам крупных пород (мясные и мясо-яичные) кормов нужно больше, чем курам мелких и средних пород. Корма для кур должны быть качественными и содержать все необходимые биологически активные и питательные вещества (табл. 2). Существует несколько способов кормления.

Таблица 2

Ориентировочный суточный рацион для кур мясных пород

Сухой способсчитается самым легким в приготовлении, поскольку в его составе преимущественно гранулированные и рассыпчатые комбикорма (табл. 3). Нередко при сухом способе кормления вводят зерновые добавки, а также животные корма в сухом виде. Преимуществом этого способа является то, что комбикорма изготавливают на производстве, с учетом научно разработанных норм, что помогает поддерживать баланс в рационе птицы. Недостатком такого способа кормления кур являются достаточно высокие цены на комбикорма.

Таблица 3

Примерные нормы потребления сухой кормовой мешанки в разные возрастные периоды

В отличие от сухого, влажный способ– довольно хлопотная процедура кормления птицы, поскольку, кроме приготовления собственно корма, приходится мыть и дезинфицировать кормушки, ведь влажные корма быстро закисают, а значит, в них может развиваться вредная микрофлора. При таком способе кормления кур в их рацион добавляют смеси, воду, различные отходы, сыворотки, бульоны, проращенное зерно.

Влажный корм готовят непосредственно перед кормлением в объеме, который птица сможет принять в течение 40 минут. Основное условие – корм должен быть рассыпчатым, поскольку слишком липкий корм забивает носовые отверстия кур.

Достоинство влажного способа кормления в том, что здесь используются домашние корма, это дешевле готовых сухих комбикормов.

Комбинированный способкормления предусматривает сочетание сухих и влажных кормов. Основу комбинированного кормления составляют измельченное и цельное зерно, различные корешки, травяная мука, жмых, шроты, силос, мешанки и комбикорм. Это довольно рациональный и экономичный способ кормления птицы, поскольку здесь используют домашние растительные корма и кухонные отходы.

О правильности кормления кур можно судить по помету – у здоровой птицы при сбалансированном питании он плотный по консистенции, темного цвета с белым налетом.

В период линьки курам необходимы корма, обогащенные минеральными веществами, особенно серой. Рацион должен быть сбалансированным, поскольку от этого зависит скорость смены перьев. Поэтому в корма вводят молочные продукты, кукурузу, жмых, белковый корм, бобовые, зеленую хвою, подсолнечник, листья капусты, дрожжи, проращенный овес.

В период отбора яиц для инкубации кормление кур должно быть сбалансировано по всем показателям питательности, кроме того, корм должен содержать белки животного происхождения. Главное же в этот период – избегать избытка корма и не перекармливать птицу.