В Козлова - Основы гостеприимства и туризма

Здесь есть возможность читать онлайн «В Козлова - Основы гостеприимства и туризма» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2005, Издательство: Орел, ГТУ, Жанр: sci_textbook, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Основы гостеприимства и туризма: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Основы гостеприимства и туризма»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Учебное пособие знакомит студентов с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями.

Основы гостеприимства и туризма — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Основы гостеприимства и туризма», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Германия, Япония, Великобритания, Нидерланды, Бельгия, Швеция,

Канада, Норвегия, Дания, Финляндия.

4.2. Фактор сезонности в туризме

Туризм подвержен влиянию факторов сезонности, как следствия

периодического изменения климатических условий в течение года. В

высоких широтах - это наступление холодных периодов, в тропических и

экваториальных - сезона дождей или чрезмерной жары.

Различаются высокий, средний и низкий сезоны. Высокий сезон

характеризуется условиями наиболее полноценного использования

туристами туристских ресурсов. По всем признакам жителям стран с

относительно холодной зимой свойственно стремление отдыхать летом и

преимущественно в туристских центрах с более теплым климатом.

Курорты Средиземноморья имеют сезонный пик туристской загрузки в

летние месяцы. Курорты Персидского залива, Красного моря, Таиланд и

др. страны Юго-Восточной Азии привлекательны в зимние месяцы, когда

климат более мягкий и менее жаркий.

Большая часть континентов расположена в северном полушарии и

можно утверждать, что там проживает значительная часть населения

Земли. В странах, расположенных в южном полушарии, климатические

изменения противоположны. С определенных позиций это достаточно

удобно. Состоятельные туристы стран европейского и

североамериканского континентов могут зимой посетить туристские

центры Южной Америки, Южной Африки или Австралии, где наступает

теплый сезон.

Каждый курорт или туристский центр обладает характерными

притягательными признаками для туризма в зависимости от

климатических особенностей данной местности и собственно вида

туризма. Так, Санкт-Петербург во Флориде на берегу Мексиканского

залива может быть отнесен к категории всесезонных пляжных курортов,

а Санкт-Петербург российский имеет пик сезона в мае - июне, т.е.

наибольшей продолжительности светового дня, именуемый «Белые

ночи». Адекватно в Индии и на Кубе неблагоприятными считаются

периоды муссонных дождей. Горнолыжные альпийские и иные курорты

также имеют свои благоприятные периоды для активного занятия

спортом и развлечений. Для сафари с охотой важен разрешенный сезон

для отстрела определенных видов животных.

Сезонность загрузки курорта или туристского центра отражается на

изменении тенденций генерации рабочих мест в сфере обслуживания,

интенсивности загрузки средств перевозки, размещения, ресторанов и

аттракций. В высокий сезон возникает перегрузка туристских центров,

цены существенно повышаются, бронирование услуг на этот период

производится заблаговременно. Наоборот, в низкий сезон, когда

активность посещения туристами туристских центров заметно снижается,

цены на туристские услуги и услуги размещения низкие.

Однако кроме природно-климатических признаков и явлений на

загрузку мест традиционного туристского посещения влияют

общенациональные и религиозные праздники, каникулы, крупные

зрелищные и спортивные мероприятия. Так, для значительной части

населения (до 26 %), принадлежащей к христианству, важен праздник

Рождества Христова. Рождество, Новый год и Пасха признаются

национальными праздниками в большинстве государств Европы и

Америки. Устраиваются недельные Рождественские каникулы,

празднуется Новый год, работа на большинстве предприятий

прекращается, все устремляются на отдых в туристские центры.

Интенсивность туристских потоков возрастает многократно. Загрузка

предприятий сферы туризма и туристской индустрии, а также торговли

на этот короткий период кратковременно существенно возрастает.

Предприятия сферы обслуживания на этот период дополнительно

нанимают большое количество персонала. Период кратковременной

туристской активности генерирует высокие цены на туристские услуги.

В конце ХХ века туризм стал глобально интернациональным.

Наибольшее оживление в турбизнесе наблюдалось в конце 1999 -

начале 2000г., когда христиане отмечали Рождество, некоторые

побывали на Святой Земле. Все высшие лица христианских конфессий

собрались в Рождественскую неделю в Израиле, посетив Лазарет,

Вифлеем, Иерусалим и другие памятные места, где расположены

христианские святыни. Организация юбилейных торжеств

сопровождалось большим количеством разного рода зрелищных

мероприятий, привлекающих огромное количество туристов. Достаточно

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Основы гостеприимства и туризма»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Основы гостеприимства и туризма» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Основы гостеприимства и туризма»

Обсуждение, отзывы о книге «Основы гостеприимства и туризма» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x