Арнольд Эрет - Целебная система бесслизистой диеты[другой перевод, сокращенная редакция 2011 г.]

Если «база» вашей крови образовалась из тех продуктов, которые я пропагандирую, то ваш мозг будет функционировать удивительным для вас образом. Ваша прежняя жизнь будет казаться сном и впервые в вашем существовании, сознание пробудится до уровня «реального самосознания».

Ваш ум, размышления, идеалы и стремления, философия изменятся основательно и так, что слов не хватит описать. Ваша душа будет кричать от радости и одерживать победу над всеми страданиями жизни, оставляя их позади. Впервые вы будете чувствовать восхитительно сотрясающую вибрацию жизненной силы, проходящую через тело (как слабый электрический ток).

Вы изучите и поймёте, что голодание и Высшее голодание (а не тома по психологии и философии) — единственный и реальный ключ к Высшей жизни и к обретению духовного мира.

Вы узнали, что полное воздержание от еды — голодание — лучший и самый эффективный метод исцеления. Логическим следствием из этого является то, насколько малое количество действительно необходимо для поддержания жизни. В таком случае, оправдано моё часто повторяемое утверждение: «удивительно, что мы живём несмотря на наше переедание и потребление таких неправильных, разрушительных продуктов». В этом свете правды кажется почти смешным бесконечная борьба относительно диетологии, белка, минеральных солей, витаминов, и т. д. Потенциальная питательная ценность вообще не является первостепенно важной. Вы не можете излечить пьянство водой, не остановив потребление алкоголя. Вы не можете излечить болезнь любым видом регуляторов, обработок или диет, не прекратив поток продуктов, которые производят болезнь. Последние составляют 90 % пищи разрушительной диеты цивилизации.

Я назвал естественную пищу человека — фрукты и некрахмалистые зеленолистые овощи (как сказано в Книге Бытия, «фрукты и травы») «Бесслизистой Диетой», потому что слизь — главное вредоносное вещество, а «неправильные» продукты содержат, производят и обременяют человеческое тело ею.

Весь «хлам» научной диетологии, питательных ценностей, статистики, и т. д., бесполезен и напрасен, пока не сделан первый шаг — смотреть на продукты и их ценность под совершенно другим углом:

1. Как далеко и сколько они производят и оставляют после себя болезнетворных веществ (слизи) в теле.

2. Их растворяющие, устраняющие, заживляющие свойства.

С этой целью, я даю вам специальный критический анализ различных продуктов (особенно неправильных). Вы можете видеть сразу, что они вообще не имеют питательной ценности, но производят и оставляют в теле отходы. См. Урок 14, и вы найдёте, что исследования Рагнара Берга показали то же, к чему я пришел интуитивно, экспериментируя и через опыт — свой и нескольких тысяч пациентов.

Мясо.

Любой его вид находится в той или иной стадии разложения, производя в теле трупные яды, мочевую кислоту и слизь; жиры — наихудшие. Даже сливочное масло непригодно для человеческого тела. Никакие животные не едят жира.

Яйца.

Яйца ещё хуже, чем мясо, потому что не только содержат слишком много белка, но и имеют липкие качества — много хуже, чем у мяса и поэтому вызывают ещё больший запор. Яйца вкрутую менее вредны, потому что липкие качества разрушены; сырой яичный белок — прекрасный клей.

Молоко.

В живописи используется как хороший клей. Коровье молоко слишком насыщенно для взрослых и младенцев и явно разрушительно. Желудок ребенка не может переварить то, что может теленок. Если нет возможности избежать использование молока, тогда добавляйте, по крайней мере, половину воды, и небольшое количество молочного сахара (лактозы). Кислое молоко и пахта менее вредны и обладают некоторыми слабительными качествами, липкие свойства отсутствуют. Творог с тушеными фруктами (см. Урок 15) хорош для диеты перехода. Все виды сыра — высоко кислотные и слизеобразующие.

Жиры.

Все жиры — кислотоформирующие (даже растительного происхождения), и не используются телом. Вы будете любить их, хотеть их съесть только до тех пор, пока будете всё ещё видеть слизь в «волшебном зеркале». То, что доктора называют «тепловыми калориями» вызвано избыточным трением жиров в тканях.

Хлебные злаки.

Хлебные злаки и все продукты из муки формируют слизь и кислоту. Худшая из всех — белая мука, потому что из неё получается лучший клейстер. Отрубной, грубого помола, из цельной пшеницы или ржаной хлеб менее вредны, потому что они потеряли свои липкие свойства. Когда из них делаете сухие тосты или пропекаете, они намного менее вредны. Прожаренные цельные хлебные злаки являются, до некоторой степени, «метлой для слизи». Но они содержат стимуляторы, которые неправильно принимают за «питательную ценность». Пироги, сделанные из грубого непропечённого теста, по-моему — абсурд. Когда злаки едят с конфетами и кислыми продуктами, то они производят слизь и газы, так же, как и печенье.