Марк Жолондз - Вегетаринство (Загадки и уроки, польза и вред)

Вопрос о том, в какой степени чувствуют себя превосходно вегетарианцы, мы оставим пока без обсуждения. Но уже сейчас отметим, что нокаутирующего удара по калорийной теории не только не получилось, но работы академика А.М. Уголева и Г.С. Шаталовой буквально вынуждают провести исследования, которые наносят нокаутирующий удар по вегетарианству. Сам А.М. Уголев не предвидел такого поворота событий и ошибочно полагал, что «выручает» вегетарианцев. Мы с вами, уважаемый читатель, пойдем по пути добросовестных научных исследований и сделаем выводы, неутешительные для вегетарианцев, но очень полезные для обычных людей.

Теперь целесообразно познакомиться с мнением Г. Шаталовой:

«Однако далеко не все так ясно с теми, кто пока не мыслит свою жизнь без мяса. Подумайте самим, можно ли безнаказанно выключать из работы целый орган, предусмотрительно встроенный природой в целостную систему нашего организма? Ни для него, ни для вас это бесследно не проходит. Сегодня ваш толстый кишечник не работает и в малую долю своих возможностей, потребляя в пищу чужеродные белки, концентрированные вещества, вы угнетает микрофлору толстого кишечника, вносите дисгармонию в слаженную работу своего организма, мешаете его способности к саморегуляции, самовосстановлению».

Во-первых, не стоит путать работу органа (толстого кишечника) и населяющих его микроорганизмов. Это элементарно. При полном сохранении работы самого органа целесообразно выключать излишнюю для организма продукцию незаменимых аминокислот микроорганизмами в этом органе, что и имеет место у обычных людей.

Во-вторых, перед нами замечательное признание Шаталовой слабости собственной позиции: существует слишком много веществ, постоянно присутствующих в нашей жизни и попадающих в организм, но угнетающих микрофлору толстого кишечника. Это, например, лук, чеснок, любимое Шаталовой чесночное масло, сульфаниламиды, антибиотики и т. д. В этих многочисленных и часто крайне необходимых случаях вырабатывать незаменимые аминокислоты в толстом кишечнике просто некому. Вегетарианцы оказываются в чрезвычайно сложной и опасной зависимости от состояния микрофлоры толстого кишечника! При этом нет возможности строго контролировать это состояние.

Продолжим наше весьма поучительное знакомство с мнением вегетарианца Г. Шаталовой:

«Я понимаю, что чувство сытости, связанное в нашем сознании с потреблением в первую очередь мяса, держит человека крепче любого каната в плену привычного образа жизни и питания. Многие опасаются, что, отказавшись от традиционного рациона, они будут постоянно ощущать чувство голода.

Чтобы успокоить их, расскажу о толстой кишке некоторые подробности. …Возьмите школьный учебник анатомии и посмотрите, как толстая кишка выглядит, как расположена в брюшной полости. …Она похожа на длинную круглую батарею центрального отопления. И расположена так, что способна обогревать все лежащие под ней и над ней внутренние органы. Если вы потребляете в пищу животные белки, то считайте, что ваша батарея отключена.

Расспросите людей, придерживающихся целительного питания в соответствии с рационом системы естественного оздоровления, и они расскажут вам, что стоит насладиться здоровой пищей, как микроорганизмы, обитающие в толстой кишке, отвечают на полученный об этом сигнал мощным выбросом тепла. В короткое время выделяется не менее 500 ккал, причем впечатление такое, будто вам положили на живот грелку с ее нежным теплом. И это, подчеркиваю, еще до того, как пища поступила в толстый кишечник. Когда же она попадает туда, тепло как бы пронизывает вас изнутри, вы испытываете ощущение легкой, не обременяющей сердце, не вызывающей одышки сытости, которое сопровождает вас до следующего приема пищи, создает ровное, бодрое настроение.

Но повторяю, весь этот комплекс ощущений знаком лишь тем, кто неуклонно соблюдает требования видового питания, чьи клетки приобрели химический состав, свойственный человеку как биологическому виду. Чтобы войти в такое состояние, вам потребуется не меньше 2–3 месяцев, причем надо быть готовым к тому, что первое время вас будет навещать чувство некоторого дискомфорта. Чтобы преодолеть его, не изнуряйте себя голодом, принимайте пищу столько раз, сколько этого требует организм, но с учетом анатомо-физиологических особенностей желудочно-кишечного тракта человека. Постепенно вы можете войти в естественное состояние подлинного здоровья, незаметно для себя перейдете на одноразовое питание.