В зависимости от положения на разных высотах и от особенностей конкретных местообитаний можно выявить разные варианты буковых лесов. Леса с перловником распространены в первую очередь в области Балтийской моренной гряды. Буковые леса известковых местообитаний, развивающиеся на дерново-карбонатных почвах (рендзинах), встречаются на выходах триасовых и юрских известняков, например, в Тюрингии, на Швабском Альбе, Швейцарской Юре, а также на Известняковых Альпах. В этих лесах нередко можно встретить орхидеи, характерные для присредиземноморской зоны, например виды пыльцеголовника ( Cephalanthera ), и немало растений теплолюбивых смешанных дубовых лесов. Множество растений, цветущих ранней весной, придают удивительную красоту этим лесам, еще не распустившим листвы. В западных и юго-западных районах Центральной Европы встречаются также вечнозеленые растения, например волчник лавровый ( Daphne laureola ) и молочай миндалевидный ( Euphorbia amygdaloides ).
Особую форму представляют собой тиссово-буковые леса, растущие на каменисто-щебнистых, мергелистых и известковых почвах крутых склонов. Прежде тисс ( Taxus baccata ) встречался гораздо чаще. Однако со временем множество этих хозяйственно ценных, но медленно растущих деревьев было вырублено, и теперь тисс встречается крайне редко. Наиболее крупные участки, где растет тисс, в настоящее время сохранились в Эйхфельде (ГДР) и в Швейцарии.
В буковых и буково-пихтовых горных лесах к лесообразующим породам присоединяется клен ложноплатановый ( Acer pseudoplatanus ), а в самых высоких участках — ель обыкновенная ( Picea abies ). На кислых силикатных почвах Среднегерманских гор растут буковые леса, однако в настоящее время они в значительной мере превратились в еловые. Скудость питательных веществ в нередко уже оподзоленных почвах сказывается и на составе травянистого яруса растений, обедняя его. Обычно здесь растут индикаторы кислых и бедных почв: черника ( Vaccinium myrtillus ), щучка извилистая ( Deschampsia flexuosa ), кислица обыкновенная ( Oxalis aceto sella ) и ожика беловатая ( Luzula albida, = L. luzuloides ).

Распространение граба обыкновенного (Carpinus betulus) (1) и липы сердцелистной (Tilia cordata) (2)
Леса крутых склонов и ущелий.На хорошо увлажняемых, богатых питательными веществами, высокопродуктивных местообитаниях буковые леса сменяются лесами крутых склонов и ущелий, богатыми лиственными древесными породами с ценной древесиной. Такие леса растут прежде всего в Среднегерманских горах на богатых гумусом мощных почвах. В ярусе деревьев преобладает клен ложноплатановый ( Acer pseudoplatanus ), а в наземном ярусе бросаются в глаза крупнолистные теневыносливые многолетние травы — волжанка обыкновенная ( Aruncus vulgaris, = A. dioicus ), ветроопыляемый василисник водосборолистный ( Thalictrum aquilegifolium ) и великолепный лунник оживающий ( Lunaria rediviva ). В защищенных местах развиваются также зимнезеленые папоротники: листовик сколопендровый ( Phyllitis scolopendrium ) и многорядник шиповатый ( Polystichum aculeatum ). В более высоких местах Среднегерманских гор и Альп к ним добавляются растения высокотравья, обитающего по берегам ручьев: крупнолистная аденостилис чесночная ( Adenostyles alliariae ), цветущая голубыми цветками цицербита альпийская ( Cicerbita alpina ) и имеющий белые цветки лютик платанолистный ( Ranunculus platanifolius, = R. aconitifolius var. platanifolius ).
Растения центральноевропейских лиственных лесов, цветущие ранней весной

Аронник пятнистый Arum maculaturn

Хохлатка полая Corydalis cava

Белоцветник весенний Leucojum pernum

Лук медвежий Allium ursinum

Медуница лекарственная Pulmonaria officinalis

Гусиный лук желтый Gagea lutea

Читать дальше