Татьяна Козлова - Покрытосеменные растения

Стебли душистого колоска относительно невысокие — до 50 см. От подземного корневища отходит несколько побегов, это растение многостебельное. Пробуждается это растение после зимы рано. На хорошей почве раньше всех злаков уже в начале апреля вытягиваются его стебли, а затем появляется соцветие — неплотный удлиненный колос, так называемый султан. Зацветает в мае. В соцветии колоски с одним цветком, в каждом крохотном цветочке не три, как обычно, а только две тычинки. Листья довольно узкие, по краям реснитчатые, язычок длинный. В жаркий летний день душистый колосок может удивить тем, что и без того узкие листья, свернувшись, кажутся совсем тонюсенькими. Это приспособление душистого колоска для уменьшения испарения воды. Видовое название колоска odoratum означает «пахучий, душистый».

Эти два луговых, широко распространенных растения имеют некоторое сходство. У обоих стебли круглые, листья узкие. Но у вейника все части высокого (до 150 см) растения серовато-зеленые.

Более низкие (до 120 см) растения щучки выглядят изящнее вейника, верхняя сторона ярко-зеленых листьев имеет шероховатые жилки. Прикосновение к таким листьям невольно вызывает сравнение с хищной рыбой — щукой.

Вейник наземный

Соцветия обоих трав чрезвычайно красивые. Зеленоватые, с фиолетовым или пурпуровым отливом соцветия вейника, представляющие собой метелки-султаны, могут украсить любой осенний и зимний букет. На лугу соцветия вейника заметны издалека.

Изящно легкие раскидистые соцветия-метелки щучки тоже очень красивы и на лугу, и в букете, и в засушенном виде. Отдельные мелкие колоски, с фиолетово-черным отливом, темно-желтые по краям, переливающиеся всеми цветами радуги живописны на ярком солнце. Да и все растение щучки с ярко-зелеными листьями, образующее обширные луговые заросли — дернину, очень красиво.

Поселяются вейник и щучка на разных участках луга: щучка там, где почва поплотнее и повлажнее, а вейник с длинными и быстро растущими корнями хорошо растет на песчаных почвах.

Щучка дернистая

Это растение — одно из лучших среди кормовых трав. От гладкого невысокого (30–50 см) стебля отходят узкие шероховатые листья.

Свое русское название трясунка получила потому, что ее мелкие цветочки, собранные в округлые, как маленькие бубенчики, соцветия, от малейшего ветерка легко приходят в движение, сотрясаются. Такое «непрочное» положение у этих соцветий обусловлено очень тоненькими цветоносам и стебелькам и, на которых они формируются. Стоит только один раз увидеть трясунку, и уже никогда не забудешь ее изящного, легкого облика.

Пырей, гладкие стебли которого могут достигать 125 см в высоту, — хорошее кормовое растение. Питательность пырея довольно высока, особенно охотно его поедают лошади и овцы.

Но на огородах, полях, в садах растения пырея представляют собой злостный сорняк. Пырей — один из наиболее трудно выводимых сорняков, повсеместно засоряющий культурные поля. Его ползучие корневища образуют очень длинные подземные побеги со многими почками, из которых быстро вырастают новые надземные побеги. Для того чтобы очистить поле от пырея, необходимо вырвать все растения, но часть корневищ обязательно остается в почве, и из каждого фрагмента корневища быстро отрастет новое растение.

Не случайно старое научное название пырея происходит от слов agros — поле и pyrum — огонь, общее название звучит как «огонь полей». Если не бороться с пыреем, то, разрастаясь по всему полю, он лишает культурные растения света и питательных веществ, и как огонь, уничтожит их. У пырея интенсивное вегетативное размножение. Но он может размножаться и семенами, которые образуются в одиночных соцветиях в виде узких бледно-зеленых, иногда с красно-фиолетовыми оттенками колосьев в июне-июле.