Аурика Луковкина - Православная энциклопедия

Далее следует сырная седмица, более известная как Масленица. По церковному уставу в это время предписывается воздержание от мяса. Это последняя перед Великим постом неделя. На седмице, которая находится между сплошной и масленой, мясопуст сочетается с постными днями – средой и пятницей. Эта неделя называется также пестрой. В среду и пятницу этой недели абсолютно не разрешается совершать даже Божественную литургию, и весь ход богослужений имеет особенности, которые связаны с постом. На Масленице можно во все дни есть рыбу, яйца, масло, сыр и другие молочные продукты. Запрет на мясо в эти дни – напоминание о предстоящем посте.

Последнее воскресенье перед Великим постом – «Неделя сыропустная» – имеет особое название «Прощеное воскресение» или «Прощеный день». Литургическое название этого воскресенья – «Воспоминание Адамова изгнания». Прощеное воскресение – кульминация подготовительного периода к Великому посту. В этот день нужно прощать друг другу обиды, чтобы на следующий день с чистой совестью начать Великий пост.

С особой строгостью соблюдаются первая и Страстная седмицы Великого поста. В понедельник первой седмицы поста (чистый понедельник) предписывается полное воздержание от пищи. Некоторые благочестивые люди воздерживались от пищи и во вторник. В остальные седмицы поста предписывается такая еда:

1) в понедельник, среду и пятницу – сухоядение (хлеб, вода, фрукты, вареные овощи, компот);

2) во вторник, четверг – горячая пища без масла (овощная, крупяная, грибная);

3) в субботу и воскресенье разрешается растительное масло и даже немного виноградного вина.

В первые 5 дней Великого поста разрешено есть только постную холодную пищу без масла, неподогретое питье. Раньше наиболее благочестивые люди в первый день не ели и не пили вообще; на второй день пили крещенскую или простую воду, питались просфорами, хлебом и солью; на третий день ели хлеб и пили отвар из сухофруктов; на четвертый день снова ели хлеб и пили воду; на пятый – варили коливо (кутью) – кашу из цельных зерен пшеницы, гороха или риса с добавлением меда, изюма или ягод. В первые четыре дня не ели растительного масла, семечек, орехов и т. п.

На первой седмице Великого поста богослужения в храме в понедельник, вторник, среду и четверг читается Великий канон (покаянный) преподобного Андрея Критского. Первая седмица заканчивается воскресеньем, названным «Торжество православия».

На четвертой неделе Великого поста в среду приходится половина Святой Четыредесятницы. На ней совершается поклонение Честному и Животворящему Кресту Господню.

На Великий пост приходятся «сороки» – день сорока мучеников в Севастийском озере. В этот день пост ослабляется, и если он выпадает не на выходные (субботу или воскресенье), то разрешено есть растительное масло.

В четверг на пятой неделе Великого поста читается Великий покаянный канон преподобному Андрею Критскому о стоянии Марии Египетской. Еще одно название этой недели – «Похвальная», поскольку в субботу читается акафист Пресвятой Богородице (суббота Акафиста).

На время Великого поста выпадает один из великих двунадесятых праздников – Благовещение Пресвятой Богородицы. Его отмечают в память явления Божьей Матери архангела Гавриила с благой вестью о зачатии Иисуса Христа. Если этот праздник попадает на Великий пост, то пост ослабляется – можно есть рыбу; если на Страстную седмицу – разрешается растительное масло; а если праздник совпадает с днем Пасхи, то празднуется в Пасху.

Шестую седмицу Великого поста называют Вербной. В этот день разрешается есть рыбу. В субботу перед Вербным воскресеньем (в день воскрешения праведного Лазаря или Лазареву субботу) можно есть только рыбную икру, но не рыбу. Также наши предки в этот день пекли постные блины.

После Вербного воскресенья наступают Великие дни или Страстная седмица. В храме читают Евангелие Страстей Христовых. Пост на этой седмице гораздо строже. Каждый день седмицы имеет название: Великий Понедельник, Великий Вторник и т. д. Эту неделю называют также Белой или Чистой, потому что верующие начинают готовиться к Пасхе, т. е. стараются чаще бывать в храме, сохранять духовную и телесную чистоту, убирать дом.

Из всех дней последней седмицы в народной традиции выделяется Великий, Страстной или Чистый Четверг. Этот день установлен церковью как воспоминание о Тайной вечери, когда Иисус Христос собрал своих учеников в первый день иудейской Пасхи (Мф. 26, 26–28).