Кавет Грегг - Как выйти сухим из воды. Искусство выкручиваться из самых неловких жизненных ситуаций

Вам удалось затащить за свой столиксимпатичную стюардессу из соседнего салона. Вам месяцами не удавалось вызвать у нее никакой реакции, но как-то раз она углядела у вас диск с фильмом Антониони (вы взяли его, ошибочно полагая, что там будет обнаженка) и спросила, бывали ли вы в Италии. В приступе отчаяния вы широко улыбаетесь и выпаливаете с десяток названий городов, знакомых вам исключительно по пластиковым салфеткам из пиццерии «Маленький Цезарь».

И вот вы сидите в аутентичном североитальянском ресторанчике. Аутентичном настолько, что вы, собственно, не можете разобраться в меню. Вы нервно изучаете названия блюд, боясь неправильно произнести даже самое простое или, еще того хуже, ткнуть пальцем и получить дельфиньи яйца под соусом из селезенки.

Приемы

кодовое слово

Найдите в меню одно-единственное слово, которое сумеете произнести. При заказе используйте это слово для обозначения целого блюда, из описания которого оно взято. Старайтесь звучать непринужденно-ласково, как будто это ваше привычное сокращение для кушанья, которое там, в Старом Свете, вы едали не раз и не два. Только убедитесь, что это слово относится к одному-единственному блюду. Потому что слово маринара , к примеру, может встретиться в доброй половине названий.

«остановитесь, пожалуйста»Когда официант примется описывать фирменные блюда, заполняйте все его паузы: одобрительно кивайте, хмыкайте, жадно сглатывайте слюну. Как только вы почувствуете по тону, что описание близится к концу, поднимите руку и скажите: «Остановитесь, пожалуйста. Это именно то, что мне нужно. Принесите мне его. И немедленно».

лучше один раз увидеть, чем услышать сто иностранных слов

Вообще не открывайте меню. Понаблюдайте, что подносят другим гостям. Как только вы заметите съедобное на вид блюдо, хватайте официанта и говорите ему: «Вот что я хочу! Вот это! Выглядит идеально!» Если он пустится в объяснения, перебейте его: «Я прекрасно знаю, что это такое. Но я впервые вижу, чтобы это блюдо было приготовлено столь искусно. Принесите мне его. И немедленно».

доверьтесь профессионалам

Официант в эксклюзивном ресторане – это не просто работа. Это профессия. Поэтому просить официанта выбрать для вас блюдо не только в порядке вещей, но и свидетельствует об изысканных манерах. Собственно, такой поступок может впечатлить вашу визави даже больше, чем безошибочное произнесение вонголине ди аранчата трапанетте а дуэ элике .

А если официант принесет дельфина в соусе из селезенки, вернитесь к главе, в которой говорилось о том, как незаметно избавиться от мерзкой пищи.

Поверхностные знания весьма опасны,а когда дело касается иностранных языков, так и вовсе губительны.

Во-первых, если вы попытаетесь поразить окружающих парой-тройкой идеально произнесенных фраз, то можете спровоцировать носителя языка на длинную и стремительную тираду, за которой трудно уследить и на которую нечего ответить. Вам останется только тупо пялиться на него, пуская ниточку слюны из уголка широко разинутого рта.

Еще того хуже, вы можете с пеной у рта говорить что-то, чего вовсе не имеете в виду – что-то абсурдное, оскорбительное или абсолютно не соответствующее ситуации. Такая проблема часто возникает со словами, похожими по звучанию на безобидные этикетные фразы, которые вы и силились выговорить. Например, вместо Adelante (Заходите) вы могли сказать пожилому мексиканцу Andale (Пошевеливайся!) – словечко, которое прочно ассоциируется с мультяшным мышонком Спиди Гонсалесом [15] .

Приемы

наработка тематического словарного запаса

Заучите все имеющиеся формулы извинения от «Я сожалею о своей ошибке» до «Я буду вечно раскаиваться в том, что обманом заставил вас считать, будто бы я хоть как-то владею вашим изысканным языком. Я просто шут».

«я не тупой, я глухой»

Постучите себя по уху – это международный символ глухоты. И тогда оскорбленная сторона если и не извинит, то хоть поймет ваши резкие выпады.

Крайние меры

Продолжайте выдавать фразы разной степени оскорбительности, но лихорадочно и как бы непроизвольно. Обиженный иностранец преисполнится радости от возможности рассказать друзьям и близким о том, что он с пониманием и безо всякого осуждения отнесся к человеку с синдромом Туретта. Читать дальше