Нина Скоробогатова - Битва с кухонной плитой. Как перестать страдать от домашних дел

Хюгге – понятие, пришедшее к нам из далекой счастливой Дании. Оно означает нечто, чему в богатом русском языке не нашлось дословного объяснения. Это слово близко понятию «счастье», но имеет свои тонкости. Это счастье, которое испытывает человек от наслаждения домашним уютом, комфортом, гармонией с близкими. Для меня иллюстрацией к слову хюгге является уютная гостиная, где можно удобно расположиться перед камином, накрыв ноги теплым пледом с кружечкой горячего шоколада или глинтвейна.

На вашей кухне вам должно быть хорошо. Не удобно, а именно хорошо. Стремитесь добиться идеального сочетания удобства, комфорта и красоты. Это ваше пространство, оно должно нести только позитив. Как понять, есть ли на вашей кухне атмосфера хюгге? Проведите простой эксперимент: прямо сейчас заварите себе чашечку чая или вкусного кофе. Сядьте за стол и посмотрите вокруг. Какие ощущения и мысли? Если ответом будет что-то вроде «как же хорошо на минуту остановиться» и «какая у меня классная кухня», то мои поздравления – вы относитесь к числу счастливиц, которые достигли хюгге. А вот когда возникают противоположные мысли, взгляд цепляется за что-то, вы испытываете раздражение, то нужно что-то менять.

Бесспорно – новая кухня по карману далеко не всем, но даже старую можно привести в состояние, которое будет вас удовлетворять. Первый и самый простой шаг – генеральная уборка. Не мной замечено, что чистые, на первый взгляд, шкафы и полочки таят в себе не очень приятные сюрпризы под пристальным вниманием.

Итак, генеральная уборка проведена, кухня блестит. Идем дальше. Теперь посуда. Большинство из нас уверено, что подаренный на свадьбу сервиз – это на всю жизнь. И лишь неосторожность, благодаря которой он разобьется, может нас с ним разлучить. Здесь я вас разочарую. Надоевший сервиз пусть отправляется на помойку или в руки нуждающимся ровно в тот момент, когда вам этого захочется. Исключение, конечно, если это памятные вещи, тогда они могут переехать жить в шкаф.

Трудно переоценить удовольствие от использования новой, современной посуды. Балуйте себя периодически не только новыми тарелками, но и разными новшествами. Дизайнеры постоянно придумывают интересные, а иногда и забавные штуки.

Следующий шаг – это текстиль. В современном мире почти не принято использовать тканевые скатерти и салфетки. Если для вас это также неприемлемо, покупайте хотя бы новенькие полотенца почаще, а старые выбрасывайте без сожаления. Но все же очень советую обзавестись настоящей белой скатертью. Доставайте ее по праздникам или на семейных обедах. Ничто не создает атмосферу праздника и торжественности так, как белая скатерть.

Многие из нас, храня в ДНК опыт советского быта, привыкли довольствоваться малым. Новинки техники и кухонных принадлежностей не притягивают нашего внимания. И если техника еще хоть как-то способна убедить хозяйку в своей полезности, то кухонные принадлежности заметно проигрывают. Однако, как раз эти маленькие детали и делают наш быт комфортным, а повседневные обязанности более приятными. Много раз слышала от знакомых, что кухонную технику позволить себе не могут, так как она занимает много места. С кухонными принадлежностями такая проблема отсутствует. Эти малыши не заполняют пространство, а пользу приносят ощутимую.

О чем именно речь? Вот мой список «мелочей-любимок» на кухне:

А) Качественные ножи разных размеров и назначений.

Выбрасывайте некачественные и неудобные ножи без сожаления. Любителей так называемых «самозатачивающихся» ножей разочарую – когда попробуете хороший нож из качественной стали, забудете, что когда-то пользовались чем-то другим. Если покупка набора хороших ножей больно ударит по семейному бюджету, купите один среднего размера.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.