Стив Кэмб - Супергерои играют по-крупному. Восстань против серой реальности и стань героем своей жизни

• Овощи. Фаворит – зеленые овощи с темными листьями. Нет, кукуруза – это не овощ!

• Растительные масла. Оливковое, кокосовое, авокадо – только натуральные масла.

• Фрукты. Хороший источник углеводов, но могут содержать много естественных сахаров и быть довольно калорийными, так что ограничивай их количество, если хочешь сбросить вес.

• Орехи. Полны полезных жиров, но высококалорийны; хороши как перекус, но не ешь их мешками.

• Клубнеплоды. Батат и ямс – сладкий картофель. В них немало калорий и углеводов, и они полезны после тренировки для возмещения уровня гликогена.

№ 2. Не зависеть от подсчета калорий и времени приема пищи.Как думаешь, Джейсон Борн хватался за продуктовую шкалу или подсчитывал калории, чтобы убедиться, что не превысил суточную долю, когда улепетывал от врагов? Или высчитывал на бегу макронутриенты? Вот еще!

Вместо того чтобы подсчитывать потребление калорий, будем делать все предельно просто. В каждой трапезе должен быть источник протеина и, по крайней мере, один овощ; в фокусе – здоровые жиры, а не углеводы. Когда я стремлюсь сбросить вес или избавиться от лишнего жира, сокращаю количество углеводов до менее 100 г в сутки, что легко сделать, поскольку моя диета построена на овощах, протеине и полезных жирах.

Далее, поговорим о времени приема пищи. Как думаешь, Борн каждый день таскал с собой шесть идеально выверенных порций в контейнерах, чтобы есть маленькими дозами? Очень сомневаюсь! Джейсон был знаком с концепцией «то густо, то пусто», поскольку ему часто приходилось пробегать целый день без маковой росинки во рту!

Он, конечно, не мог выверять время приема пищи: ел либо много, либо вообще ничего. Несмотря на то, что здравый смысл будет советовать тебе иное, недавние исследования PubMed и газета «Нью-Йорк Таймс» пришли к выводу, что аргументы «есть шесть раз в день понемногу, чтобы поддерживать метаболический баланс и терять вес» и «чтобы худеть, нужно завтракать» сегодня не выдерживают критики. На самом деле, полезно время от времени пропускать трапезы, если ведешь речь о регулировании веса и о силовых тренировках.

Это называется прерывистым постом: ты то наедаешься, то постишься. К примеру, ешь только с полудня до восьми вечера, а в остальное время воздерживаешься; порой устраиваешь себе одни разгрузочные сутки в неделю. Когда следуешь одному из таких режимов питания, это может привести к усилению инсулиновой чувствительности, снижению выработки инсулина и усилению секреции гормона роста. Проще говоря, прерывистый пост может научить тело использовать еду более эффективно; он способствует снижению веса и росту мышц. Если хочешь узнать больше, зайди на LevelUpYourLife.com. Пожалуйста, обрати внимание на то, что прерывистый пост может действовать на женщин иначе, чем на мужчин, так что проконсультируйся с врачом, прежде чем вводить радикальные перемены в режим питания.

Я последние два года питаюсь так: ем с полудня до восьми вечера каждый день, иногда устраиваю 24-часовое голодание. Я сумел снизить процентное содержание жира и увеличить мышечную массу, тренируясь в состоянии поста.

Понятно, что такой подход может разительно отличаться от того, к которому привык ты, если когда-нибудь пытался сбросить вес. Многие популярные программы снижения веса рекомендуют старательно заниматься каждый день на беговой дорожке, есть маленькими порциями, избегать жирного и потреблять большое количество полезного цельного зерна.

Но подходят ли эти программы тебе? Имеешь ли ты идеальное здоровье? Способен выполнять все, что положено – и смотришь на свое отражение в зеркале с радостью? Если нет, если устал от липовых диет – усомнись в их «здравом смысле» и попробуй применить борновский (антихрупкостный) подход к питанию. «Сопротивление» – это сообщество из пары сотен тысяч людей, добивающихся результатов путем решения проблемы именно таким способом! Урезай долю зерновых, сахара и готовых продуктов. Не переживай из-за расписания приема пищи – и пропускай пару трапез время от времени! Сосредоточься на силовых тренировках – и не забывай заниматься тем, что делает тебя счастливым.

Если все это вызывает отклик в душе, у меня есть для тебя миссия в духе повышения уровня жизни. Я хочу, чтобы ты выбрал одно небольшое изменение в своей диете – и прямо сегодня. Замени жареный картофель овощами или выбери несладкий чай вместо колы. Выполни 10 отжиманий или соверши 10-минутную прогулку. Сделай хоть что-нибудь – начни! В конце концов, нужно подготовить тело к любым испытаниям, если собираешься пуститься на поиски приключений!