Светлана Бронникова - Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть

Теперь выберите другой цвет, чтобы нарисовать еще одну картинку, связанную с той же эмоцией, но большей интенсивности.

Когда закончите, выберите еще один цвет и нарисуйте еще одну картинку, связанную с этой же эмоцией, но меньшей интенсивности.

Отметьте, что вы ощущаете, когда увеличиваете интенсивность эмоции с помощью цвета? А когда уменьшаете?

Повторите этот процесс с двумя оставшимися эмоциями.

Я снова хочу процитировать Карла Лэви, американского кардиолога: «Мы не рождены, чтобы сидеть… Мы рождены, чтобы двигаться, и двигаться часто». Без сомнения, вы много слышали о пользе движения. И вы даете себе обещания начать, вот буквально завтра, но… Что же мешает нам регулярно и с удовольствием двигаться? Как преодолеть это сопротивление естественному спутнику человеческой жизни – движению?

Для начала давайте снова обратимся к результатам исследований, чтобы разобраться, почему движение настолько важно. Хорошо известно, что физическая активность играет не такую уж большую роль в снижении веса – именно поэтому многие ей вовсе пренебрегают, предпочитая ограничения в калорийности питания. Очень неразумное решение, как мы увидим ниже! Многим кажется, что прогулка после работы или 20-минутная пробежка «не считаются» – ведь вес не снижается, а серьезные люди тренируются часами и возвращаются с тренировки мокрые как мыши. Что, если я сумею убедить вас, что 40 минут активности в день, разбитой на 2 и даже 3 промежутка, достаточно, чтобы существенно продлить вашу жизнь и повысить уровень здоровья, независимо от веса?

Не верите? Всю жизнь вас убеждали совершенно в другом? Давайте послушаем, что говорит современная наука. В 2010 г. Массачусетским госпиталем общего профиля совместно с гарвардским институтом Броуда и Массачусетским технологическим институтом было проведено исследование, обнаружившее, что во время физических упражнений в теле происходит множество удивительных изменений на клеточном уровне. Изменяется более 20 различных метаболитов – продуктов жизнедеятельности клеток, и изменяется очень по-разному. Те, что участвуют в выработке жира, перестают производиться. Снижается количество тех, что отвечают за клеточный стресс. Как показало другое исследование, большинство изменений происходит в тех мышцах, которые подвергаются нагрузке, но некоторые касаются и всего тела в целом. Эти изменения сохраняются в течение часа после окончания тренировки.

Наиболее волнующими оказались результаты исследований, показавших, как изменяется генетика человека благодаря физическим нагрузкам. Предположение, что нагрузки меняют нас на генетическом уровне, больше не является гипотезой – это доказанный научный факт. Конечно, ДНК статична, однако существует феномен, называемый «генная экспрессия». Экспрессия генов – это процесс преобразования наследственной информации от гена в РНК, то есть непосредственно в белок. Гены могут функционировать в организме в «режиме светофора»: буквально, «включаться», то есть переходить в активное состояние, и «выключаться», переходить в состояние покоя. Гены во «включенном» состоянии заставляют тело работать – они регулируют выделение молекул белка, оказывающее разнообразные влияния на наше тело. Гены в «выключенном» состоянии предотвращают те или иные физиологические «события», что может иметь позитивный или негативный исход. Исследователи обнаружили, что физические нагрузки оказывают позитивное влияние на экспрессию генов в отношении того, как мы перерабатываем калории, регулируем сахар в крови, усваиваем жир и в целом регулируем наш метаболизм. Аэробные упражнения, известные так же как «кардиотренировки», – бег, прыжки, плавание, ходьба с палками и без палок и езда на велосипеде – не только «включают» гены, связанные с увеличением продолжительности жизни, но и адресно воздействуют на ген, ответственный за производство нейротрофного фактора мозга – известный так же как «мозговой гормон роста». Иными словами, когда вы занимаетесь кардио, вы умнеете – количество нейронов, способных обучаться, увеличивается. Было доказано, что кардиотренировки у людей пожилого возраста останавливают ослабление памяти и являются триггером для появления новых клеток в областях мозга, ответственных за память.