И еще одно, бабочка, когда приходит срок расставаться, должна поблагодарить гусеницу, или к тому времени уже куколку. Я очень хорошо представляю, как это будет происходить в моем случае. Для этого есть специальное помещение для прощания рядом с входом в туннель, ведущий в вечность. Для себя я уже придумал программу прощания; в ней пять пунктов, и каждый обязательный:
1. Рюмка Hennessy X.O.
2. Ложка белужьей икры с горкой.
3. Первая глава «Евгения Онегина» в исполнении Сергея Юрьевича Юрского.
4. Песня Stumblin’ In в исполнении Сюзи Кватро и Криса Нормана, обязательно из их первого выступления в 1978 году.
5. Повторение секса от 27 июля 20… года.
Ода черной икре (фрагмент)
Казалось бы, каким образом черная икра может соотноситься с главной темой моего повествования? Оказывается, может. Для меня черная икра сопоставима с сексом, и даже по двум причинам. Первая: и секса, и икры в моей жизни было много. Вторая: я немного разбираюсь и в том и в другом. Что в моем случае «немного разбираюсь»? Говоря применительно к черной икре, идеально в ней разбирается технолог на фабрике по ее производству, имеющий тридцатилетний стаж работы. Ему, наверное, даже пробовать ее не нужно – он только по виду и запаху с расстояния трех метров скажет, какого качества икра. Я, конечно, так не могу, но я же и не профессионал, а всего лишь любитель, или, по-современному, продвинутый пользователь.
Таких примеров можно привести множество в любой области. В каждой области есть эксперты, которые четко определят главные черты, характеризующие высший уровень.
Если говорить о сексе, то этим невозможно никого удивить, в жизни любого нормального человека секса бывает много. Другое дело, что по странному стечению обстоятельств икры в моей жизни тоже было много, и я благодаря этому считаю себя ее знатоком и ценителем. Кроме того, я считаю, и, видимо, не один, черную икру, так же как секс, одним из высших наслаждений в жизни. Заметьте, я говорю не просто о черной икре и не просто о сексе, а о том и другом высшего качества.
Маленькая ремарка: читать дальше имеет смысл, если слова «плохой секс» и «плохая черная икра» не вызывают у вас недоумения и отторжения. И то и другое, занимая одну из верхних ступенек в градации существующих наслаждений, может быть плохим, средним и высшего качества. Про икру в этом смысле говорить сложнее, потому что рассуждать о качестве черной икры можно, наверное, только в довольно ограниченной аудитории.
Я вдруг подумал, что если собрать в одном месте знатоков черной икры для обсуждения ее достоинств, то это будет довольно странная компания. С одной стороны, представительного вида мужчины в смокингах, в основном пожилого возраста, с признаками благополучия и богатства во всем их облике, и молодые красивые, я бы даже сказал, непозволительно красивые девушки и женщины в чудесных вечерних туалетах. Это миллионеры или просто богатые, знаменитые люди: политики, бизнесмены, топ-менеджеры, высокооплачиваемые актеры и спортсмены, а также те, кто в первую очередь могут разделить с ними счастье наслаждаться вкусом черной икры: их жены, любовницы и подружки, иногда одноразовые. Хотя нет, одноразовых подружек исключаем. За один раз можно получить кайф от черной икры, но невозможно стать знатоком и ценителем. Другая часть аудитории – мужики с обветренными загорелыми, а часто и пропитыми лицами, в рыбацкой одежде или просто в тряпье. Это браконьеры различных мастей, которые перемежаются небольшим количеством людей в форме водной милиции (не полиции – я про прошлое). Все эти люди действительно могли бы поспорить о качестве и вкусовых особенностях черной икры.
***
Покупка икры на Новый год – это вообще отдельная и занимательная история, и стоит ей уделить несколько слов. С некоторых пор я стал обращать внимание на то, что интернет буквально завален предложениями о продаже черной икры. Создается впечатление, что черная икра – это самый ходовой и востребованный продукт на сегодняшний день. Но я не рискую доверяться в этом ответственном вопросе интернету. Во-первых, в силу своего возраста и уже некоторой консервативности. Второе и, пожалуй, самое главное – совершенно недопустимо доверять решение такого важного вопроса системе, которая не может передать ни вкуса, ни запаха продукта. Хотя в соответствии с веяниями времени я, конечно, пользуюсь услугами интернета при покупке товаров, продуктов и услуг. Но при этом в моей, как, впрочем, и многих других людей, онлайн-шопинговой практике было пару случаев, когда по факту я получал не то, что хотел. При этом я даже не беру случаи откровенного надувательства, которого в интернете в изобилии. Просто я хочу сказать, что для оценки товара по его изображению, даже самому качественному, а уж тем более в отношении съедобного продукта, одного только зрения совершенно недостаточно. Для того чтобы полностью понять, что именно вы покупаете и при этом не ошибиться, должны быть задействованы все органы чувств. Даже если вы покупаете простые кеды за пятьсот рублей, вам нужно как минимум почувствовать, как они сидят на ноге. А что же говорить о продукте, который стоит минимум доллар за один грамм. И еще два момента. Как ни странно, в интернете цены на икру не самые низкие, а сам процесс покупки – это тривиальное «заказ – доставка – оплата». Покупка же икры на оптовом рынке превращается в таинство и торжественную процедуру ПРЕДНОВОГОДНЕЙ подготовки.
Читать дальше