Дебра Оливье: О чем молчат француженки

«Сэ ля ви!» – Такова жизнь!

Фр .: любовь втроем.

Фр .: дух времени.

Англ .: измена, адюльтер.

Англ .: взрослый человек.

Автор нигде не поясняет, о какой именно Николь идет речь. – Прим. ред.

Рыбная похлебка с чесноком и пряностями. – Прим. перев.

Фр .: flambé, когда в готовое блюдо добавляют коньяк и поджигают. – Прим. перев.

Geena Davis – американская актриса, продюсер, сценарист и бывшая фотомодель. Одновременно она – член общественного клуба Mensa , куда принимают людей только с коэффициентом интеллекта, равным 148 и выше: таким IQ обладают лишь 2 % населения. – Прим. перев.

Замечание о том, что мадам де Сталь встречала гостей в неприличных облегающих рубашках и юбках не следует понимать так, что баронесса выходила в исподнем. В пору корсетов и юбок на каркасах любая обычная одежда, естественным образом облегающая фигуру, воспринималась как аналог нижней рубахи (потому что такие свободные рубашки тогда одевали под корсет). Фактически Мадам де Сталь была одной из законодательниц новой моды – моды на освобождение естества женского тела. Светские женщины очень скоро (на рубеже XVIII–XIX столетий) отказались от корсетов, и в моду вошли свободные сарафаны и платья-туники из тонких тканей, облегающие фигуру «а ля Ренессанс» (в таком платье на картинах художников предстает и сама Жозефина – супруга Наполеона). – Прим. ред.

François Hollande – нынешний президент Франции. Руаяль училась с ним в престижной Национальной школе администрации при премьер-министре страны. Они никогда не были женаты, но официально вступили в так называемое гражданское партнерство, которое предполагает административно-социальный союз двух людей независимо от их пола и является практически эквивалентом брачного союза, облегченным в административном плaне. В июне 2007, накануне парламентских выборов, Сеголен официально заявила о том, что они с Олландом намерены расстаться. – Прим. перев.

Jean-Anthelme Brillat Savarin (1755–1826) – французский философ, кулинар, юрист, экономист, политический деятель.

Англ . игра слов, выражение let one’s hair down имеет два значения: буквальное – «распустить волосы» и не менее употребимое – «расслабиться», зачастую с сексуальным подтекстом. – Прим. перев.

Сидони́-Габриэль Колетт (1873–1954) – французская писательница, одна из звезд европейской Прекрасной эпохи (расцвета искусства и науки на рубеже XIX–XX веков), член Гонкуровской академии с 1945 года.

Jacques-Marie-Émile Lacan (1901–1981) – французский философ и психиатр-фрейдист, структуралист и постструктуралист.

Michel Foucault (1926–1984) – французский философ, теоретик культуры и историк. Создал первую во Франции кафедру психоанализа.

Наверное, правильнее было бы сказать: «…обращайтесь к церковникам», поскольку Бог сам по себе (если принять, что он существует) не судит и не навешивает никакой морали, тем более столь ханжеской и однобокой (просьба не путать мораль с нравственностью!), и уж точно не карает за нарушение ханжеских норм. Этим занимаются только люди, возомнившие себя представителями Бога. – Прим. ред.

Означает примерно следующее: «Мне это по нутру, это – мое (в смысле близко моей душе, натуре)». Буквальный перевод: «я это приемлю». – Прим. ред.

Robert James «Bobby» Fischer (1943–2008) – одиннадцатый чемпион мира по шахматам (1972–75).

В традициях всех народов (сохранивших корни своей культуры) принятие пищи и любовное соитие с другим человеком – сакральные процессы (священные таинства), связанные с глобальными процессами обмена жизненной энергией с миром. Именно в этом смысле «принятие пищи – интимный (сакральный!) процесс», и именно поэтому очень важно, кто твой сотрапезник (т. е. кто участвует в этом древнем магическом ритуале жизни вместе с тобой). Разумеется, поскольку речь идет о бессознательных архетипах, мы ощущаем все эти реалии подспудно (т. е. как бы на уровне пресловутых «инстинктов»). – Прим. ред.

Фуа-гра – известное французское блюдо из гусиной печени. – Прим. ред.