Дипак Чопра - Сила внутри тебя [Как «перезагрузить» свою иммунную систему и сохранить здоровье на всю жизнь] [litres]

Кроме того, нужно учесть препятствия в информационных путях, ведущих из гипоталамуса вниз по телу, и гематологический барьер, преодолеть который удается недостаточному количеству гормона. Добавьте к этому фактор генетики. Исследования на мышах, проведенные Колумбийским университетом в 2004 году, показали, что уровень лептина в раннем детстве может влиять на мозговые функции и сказываться на количестве потребляемой пищи в зрелом возрасте. Эти данные совпадают с открытием о том, что, если человека перекармливали в детстве, в будущем риск ожирения у него будет выше. До некоторой степени, пока неизвестно какой, лептин воздействует на механизмы мозга, что приводит к изменениям аппетита. В итоге человек может бросаться в крайности – либо испытывать слишком сильный аппетит, либо совсем отказываться от еды.

Одна капелька химического вещества так сильно влияет на вас, однако вы сами гораздо могущественнее и обладаете способностью осознанно тренировать свой мозг. Если вы хотите восполнить пробел в знаниях о взаимосвязи телесного разума и питания, предлагаем простой эксперимент по развитию осознанности.

Когда вы делаете что-то осознанно, например едите, вы переходите от базовых настроек мозга в режим работы высшего мозга, который отвечает за сознательные мысли и действия. Довольно часто человек ест неосознанно, не оценивая и не взвешивая последствий.

Вы можете изменить эту ситуацию, применив простую технику осознанности.

Во время следующей трапезы – неважно, здоровая это будет пища или вредная – сделайте вот что.

Шаг 1.Перед тем, как откусить первый кусок, остановитесь и глубоко вдохните.

Шаг 2.Спросите себя: «Почему я это ем?»

Шаг 3.Какой бы ответ вы ни получили, запомните его, а лучше запишите. Можно даже начать вести журнал осознанного питания.

Шаг 4.Сделайте осознанный выбор: есть или не есть.

Эта простая техника принесет вам огромную пользу. Ваша цель состоит в том, чтобы вернуться к нормальному биоритму голод – насыщение. Идеально, когда вы едите потому, что голодны. Однако в реальности вы прибегаете к пище по самым разным причинам, например следующим.

• Вам скучно.

• Вы не можете устоять.

• Вам нужно чувство комфорта.

• Вы не хотите выбрасывать хорошую еду.

• Вы устали.

• Вы очень голодны.

• Вы в депрессии.

• Вы волнуетесь.

• Вам одиноко.

• Вам надоели диеты.

• Все вокруг едят.

• У вас осталась открытая упаковка с едой, и вы хотите ее доесть.

• Вам хочется праздника.

• Вы не знаете, почему едите.

Думаю, некоторые из перечисленных пунктов вам знакомы. Не судите себя строго и не отказывайтесь от пищи из чувства вины. Осознанность – это сознательный выбор, не больше и не меньше. Вы осознаете себя, и в этом вся суть. В этом состоянии перемены требуют меньших усилий. Часто человеку достаточно прекратить питаться неосознанно, чтобы избавиться от проблем с лишним весом, особенно если он не очень велик.

Как видите, вам есть на что надеяться помимо диеты. Это путь для тех, кто устал от фразы: «Я испробовал все диеты, ни одна не помогает». Подход целостной системы к контролю веса подразумевает окончание борьбы: ваше тело больше вам не враг, а вы не его жертва.

Мы не преуменьшаем значение исследований пищеварительной функции организма. Целую научную карьеру можно было бы посвятить изучению одного только лептина, и многие ученые именно так и делают. Однако до сих пор его способность снижать вес остается загадкой. (Фармакологические компании предлагают большое многообразие таблеток для похудения – от так называемых «сжигателей жира» до подавителей аппетита. Однако все они либо не сертифицированы, либо не оказывают заявленного действия, а иногда вызывают побочные эффекты.)

Помимо повышения осознанности в момент принятия пищи, вам нужно перестать подчиняться вредным убеждениям. Согласно психологическим исследованиям переедания, люди часто попадают в порочный круг. Вредные убеждения превращаются в оправдания вредного поведения. Возьмем убеждение «Я всегда боролся со своим весом. Наверное, я таким родился». Нет более вредного представления о себе, но на нем, как ни странно, настаивает наука. Это правда, что у некоторых людей бывает генетическая предрасположенность к лишнему весу.

Для науки было бы бесценно найти особый ген, регулирующий выработку лептина, поскольку у некоторых людей мутация данного гена вызывает недостаток лептина, что и приводит к ожирению. В глазах общества лептин тесно связан с ожирением, и на то, чтобы разгадать механизм этой связи, тратятся огромные усилия. Однако мы выяснили, что надежды, которые изначально связывались с лептином, не оправдали себя, и столь же безрезультатными оказались попытки выявить особый «ген ожирения». Даже если он существует, ваши гены являются лишь одной из причин лишнего веса. Остальные факторы, такие как ваша психология, привычки питания и опыт, переданный вам в детстве членами семьи, находятся в вашей власти, и вы можете их изменить. На эти факторы вы можете оказать влияние, когда научитесь с ними работать. Хорошая новость заключается в том, что, когда вы меняетесь, ваши гены откликаются и изменяют свою активность, начинают работать на исцеление проблемы.