В институте я подрабатывал поваром в ресторане, где круглосуточно готовили завтраки. Брал ночные смены по пятницам и субботам. С десяти вечера до пяти утра работал, потом отсыпался до 12, и весь день был впереди. Мы работали на разных станциях: один опускает картошку в масло, второй делает омлеты, третий режет салат, четвертый замешивает оладьи… Потом я стал начальником смены, главным поваром.
А в перерыве между заказами всегда можно было перекусить, хотя по правилам, конечно, нельзя. По правилам надо заплатить за ту еду, которую ты сделал себе на работе. И мои законопослушные приятели всерьез боялись, что их застукает наш супервайзер. Только вот он был один на пять заведений, и чаще всего его не было рядом, тем более в ночные смены. Так что меня ничто не останавливало. Я готовил себе еду, ребята просили меня сделать и для них тоже. Иногда я соглашался, иногда отказывал. Один раз мы попались. Мой друг как раз закончил готовить себе еду, как вдруг появился супервайзер.
— Ты что делаешь?! — и тычет пальцем в приготовленную еду.
— О! Я сделал это для вас!
Я рассмеялся от души. Нас чуть не уволили, но все закончилось хорошо.
Конечно, я не собирался быть поваром ночной смены всю жизнь, о карьере я стал размышлять позже. Но мне хотелось зарабатывать. С тем же успехом я мог бы стать грузчиком или пойти на стройку. Возможно, заработал бы больше. Но такая работа не вдохновляла. А готовить мне всегда было в радость: нравился сам процесс, возможность встречать и угощать своих гостей, подходить с любовью к этому делу. К ресторанному бизнесу я вернулся через 15 лет, когда стал владельцем своего собственного заведения в Москве. И хотя не был там поваром, ощущения испытывал те же, когда встречал гостей и видел, что им все нравится.
если однажды дочь придет ко мне и скажет, что хочет работать официанткой, я поддержу.
У меня растут две дочери. И если однажды кто-то из них придет ко мне и скажет, что хочет работать официанткой, я поддержу. Подавление инициативы приводит к тому, что человек теряет навык принятия самостоятельных решений. Он уже не хочет рисковать и пробовать что-то новое, ведь ему всегда что-то советуют и диктуют — другие знают лучше, как ему поступить.
Как понять, где искать подработку? Конечно, лучше всего попробовать заняться тем, что тебе кажется интересным в настоящий момент. Помочь разобраться с этим может одно простое упражнение.
Для начала нужно составить список из пяти-десяти вещей, которые тебе действительно нравятся. Затем в каждом из этих направлений отыскать и записать занятия, которые востребованы на рынке труда. Из них выделить те, что хорошо получаются лично у тебя. Таким образом, ты получишь три круга. Первый — то, что тебе нравится делать. Второй — то, за что неплохо платят. Третий — то, что ты умеешь. Принцип Могу — Хочу — Надо! На пересечении трех кругов как раз и нужно искать ту работу, которая принесет тебе максимум удовлетворения — как морального, так и финансового.
В прошлом веке было нормой освоить одну профессию и проработать всю жизнь по распределению на одном заводе. Сегодня нормальными представляются смена нескольких сфер деятельности и даже построение нескольких успешных карьер в течение жизни.
Но разобраться в своих пристрастиях стало, кажется, еще сложнее. С толку сбивают прогнозы и рейтинги востребованных профессий, советы родителей, мода… А ведь выбор работы — задача не такая уж и сложная. Гораздо сложнее избавиться от привнесенных понятий и услышать себя.
Я тоже пытался кому-то подражать. Это нормально, все так делают. Но следующим твоим шагом должна стать попытка отыскать нечто присущее только тебе. И совершенно необязательно это будет соответствовать моде или рейтингу востребованных профессий. Если тебе нравится чинить машины, но ты этим не занимаешься, потому что тебе сказали, что эта работа не престижная, вряд ли ты будешь счастлив и доволен, занимаясь чем-то другим. Потому что твои мысли будут витать в гараже, а не в офисе. Если чужое представление об успехе и норме не позволит тебе стать тем, кем ты хочешь, ты не сможешь себя реализовать и не будешь по-настоящему счастлив. Конечно, можно неплохо зарабатывать, занимаясь нелюбимым делом, но чувствовать от этого ты будешь только усталость.
У меня есть друзья, которые по каким-то формальным критериям не покорили жизненный Эверест. Но им это и не нужно. Они занимаются своим любимым делом, их поступки исполнены уверенности и спокойствия, им хорошо здесь и сейчас. Таких людей можно описать одним словом — самодостаточные. К ним тянутся, с ними хотят проводить время, с ними приятно дружить. Иногда им даже завидуют. Будь то слесарь, механик или ветеринар. В конце концов, дело не в профессии и уровне дохода. Их внутренняя сила состоит в том, что они не стараются казаться теми, кем не являются. На словах эта формула успеха звучит достаточно просто.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу