Элизабет Карлсон: Лагом. Шведские секреты счастливой жизни

5. Для начинки: взбейте сливки до образования плотной массы, подмешайте малину, слегка раздавливая ягоды (получится бледно-розовый крем). Распределите крем поверх теплого бисквита и аккуратно сверните рулет, отделяя бумагу, чтобы та не оказалась внутри. Если сворачивать рулет теплым, бисквит не потрескается. Заверните свернутый рулет в бумагу и уберите в холодильник: так он не пересохнет и его будет легче нарезать.

Колин Мун, эксперт по коммуникациям из Великобритании, живущий в Стокгольме, отмечает, что «большинство шведов стремятся найти правильный баланс между работой и отдыхом. Они утверждают, что много работают, но это вовсе не значит, что они проводят на рабочем месте все время. В рабочее время шведы действительно трудятся очень эффективно, но только не ранее 8:30 и не позднее 16:00 (время забирать детей из детского сада), и ни в коем случае не после 14:00 в пятницу».

Возвращаясь на родину, шведы, пожившие за границей, всегда отмечают, что в Швеции лучше соблюдается баланс между работой и отдыхом.

Жизнь кажется менее суетливой, потому что у шведов больше времени для не связанных с работой занятий. Интересно, как это у них получается, ведь часов в сутках у всех одинаково?

Все дело в менталитете, основанном на лагом. «Мне кажется, в Швеции баланс между работой и отдыхом соблюдается намного лучше, потому что между фика и обедом успеваешь поработать как раз столько, сколько нужно», – объясняет Джессика, шведка, живущая в Лондоне.

Многим нравятся регулярные перерывы на кофе с коллегами, но это может стать проблемой, если вам срочно нужно что-то сделать.

Фрэнсис, американка, живущая в Швеции, признается, что ее страшно злит, когда она приходит сдать анализ крови, а в медицинском центре никого нет: все пьют кофе. Вместе. Одновременно. Кристал из Великобритании рассказывает, как привезла машину на техобслуживание, а ее не хотели принять, потому что персонал ушел на перерыв. В 9:15 утра.

Иностранцы признают, что фика – хорошая традиция, просто нужно к ней привыкнуть. Понять, когда стоит приезжать на станцию техобслуживания или приходить сдавать анализы, а когда нет, и стараться не попадать в «окошки», когда у персонала фика или обеденный перерыв. И уж точно не стоит приходить после 17:00.

В Швеции очень распространена работа по гибкому графику, причем работодатели всячески поощряют сотрудников, переходящих на гибкий график. После рождения ребенка родителям по закону положен сокращенный на 25 % рабочий день.

Помимо ежегодного пятинедельного отпуска, у шведов много выходных – государственных праздников или красных дней календаря (их называют так, потому что в календаре они отмечены красным). В общей сложности праздники дают еще две недели отдыха. Иногда работодатели устраивают перед праздником короткий рабочий день, а если праздник выпадает на четверг, в компании могут устроить klämdag – сокращенный день между праздником и выходными. Считайте, в этот день никто толком и не работает.

Американский сайт для бизнесменов, работающих в Швеции, рекомендует не назначать встречи после 16:00, так как рабочий день заканчивается в 17:00, и не назначать важные встречи в июне, июле, августе и с конца февраля по конец марта – популярное время для отпусков.

Когда же шведы умудряются работать? Дело в том, что баланс между работой и отдыхом настолько важен для шведов, что они трудятся очень усердно, чтобы его соблюсти. На работе мы, шведы, концентрируемся на том, что необходимо сделать, а не на отвлекающих факторах, «съедающих» рабочее время.

Всякий мечтает жить в стране, где время так ценится государством. Всякий хотел бы иметь 480 дней декретного отпуска, который можно взять в любое время до достижения ребенком восьми лет. Шведам также полагаются больничные по уходу за ребенком: они называются вабба .

НЕРАБОЧИЕ ЧАСЫ – для дома, семьи, заботы о себе и расслабления.

Философия лагом гласит: у вас есть право на свободное время. Выключайте компьютер и уходите с работы вовремя.