Юрий Комов - Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки

Какие сорта картофеля наиболее подходят для внедрения голландской технологии? В каких регионах проводились такие эксперименты?

Одним из основных элементов голландской технологии выращивания картофеля является использование чистых сортов собственной селекции.

В настоящее время в Голландии возделываются около 200 сортов картофеля, из них 20 сортов — наиболее распространены и занимают около 80% семенных посевов.

В экспериментах по опробованию голландской технологии выращивания картофеля в Латвии использовались сорта Санте и Аноста, в Подмосковье — Романо, Марфона, Рези и Санте. Самым ранним сортом является Приор. Во всех экспериментах была подтверждена высокая эффективность голландской технологии выращивания картофеля.

Эксперименты по внедрению голландской технологии проводились и на Украине, в частности в Харьковской области. Так, по информации Харьковского международного коммерческо-промышленного центра, в совхозе «Третий решающий» (г. Змиев) была внедрена только часть голландской технологии и получен урожай в три раза больший, чем средний урожай по Харьковской области.

Такой урожай был получен на почвах, которые не считаются лучшими для картофеля и при неблагоприятных климатических условиях.

В настоящее время введением голландской технологии заняты и другие совхозы, в частности, совхоз «Нива» Харьковской области.

Какие особенности голландских сортов картофеля?

Голландские сорта картофеля отличаются в первую очередь широким ассортиментом, высокой урожайностью и большой устойчивостью к вирусным заболеваниям.

По направлению использования — это преимущественно столовые сорта, хотя значительная часть ассортимента предназначена также для переработки на полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия.

По срокам созревания наибольшая часть сортов относится к среднеранним, с интенсивным развитием ботвы и относительно ранним образованием клубней. Поздние сорта имеют очень ограниченное распространение.

Практически все возделываемые в Голландии сорта картофеля характеризуются правильной формой клубней (овальной, округло — овальной или удлинённо-овальной), очень привлекательным внешним видом, неглубокими или почти поверхностными глазками. При использовании современных технологий все сорта дают высокий урожай.

Среди иммунологических характеристик особого внимания заслуживает относительно высокая степень устойчивости ряда сортов к вирусам, которые вызывают наиболее тяжелые формы болезни: скручивание листьев картофеля, а также морщинистую мозаику.

Справедливости ради надо сказать, что большинство сортов характеризуются средней и даже сильной степенью поражаемости ботвы фитофторой, что требует в период вегетации многократных обработок фунгицидами. Вместе с тем, многие сорта обладают высокой устойчивостью клубней к фитофторозу, что способствует поддержанию хорошего качества при хранении.

Особое практическое значение имеют отношение этих сортов к различным условиям выращивания.

Наиболее благоприятны для них условия с длинным световым днем (15-16 часов), достаточной влажностью и умеренными дневными температурами в период вегетации (15-25°С).

Тем не менее, многие голландские сорта при сравнительных испытаниях показывают хорошие результаты и в других климатических условиях с более коротким световым днем и более высокими температурами, некоторые сорта способны переносить даже засуху, поэтому их можно возделывать также в зонах с более сухим и жарким летом. Однако, в зависимости от условий выращивания, характеристики сортов могут существенно изменяться. Например, при более коротком световом дне они будут раньше созревать и нередко могут оказаться более восприимчивыми к фитофторозу и др.

В результате испытаний многочисленных сортов голландской селекции наилучшие результаты получены на следующих сортах картофеля: Приор, Эба, Романо, Эстима, Кондор, Атрия и др. Приведем характеристики этих сортов.

Приор. Очень ранний сорт с желтым цветом кожуры клубней. Устойчив к картофельной нематоде, относительно устойчив к вирусным болезням, ботва несильно поражается фитофторозом, клубни более устойчивы к этому заболеванию. На песчаных почвах в 1990 году дал урожай 32 т/га.

Эба. Среднеранний сорт с желтым цветом кожуры клубней и желтой мякотью. Отличается хорошими вкусовыми качествами, пригоден для производства чипсов и картофеля-фри, хорошо хранится. Пригоден для выращивания на песчаных и легких почвах. Устойчив к вирусным болезням. Прошел широкие испытания и получил распространение в Эстонии.