Дон Колберт - Библейское лекарство от аллергии

3. Не принимайте аспирин.

Всеми силами избегайте аспирина, алкоголя, ибупрофена, антибиотиков и токсинов окружающей среды. Избыточный рост дрожжеподобных грибков в кишечнике, а также чрезмерный бактериальный рост, вызванный перечисленными выше факторами, может повредить ваши иммунные барьеры, что приведет к синдрому повышенной кишечной проницаемости.

4. Ограничьте потребление жидкостей.

Не выпивайте во время каждого из своих приемов пищи более ста граммов жидкости. Лучше даже пить минут за тридцать до еды. Многие люди, кушая, выпивают огромные количества воды или других напитков, запивая ими еду, вместо того чтобы хорошенько ее прожевать. Слишком большое количество жидкости, потребляемой вместе с едой, может сильно разбавить пищеварительные ферменты. Поэтому мой вам совет: не пейте за едой слишком много.

5. Добавляйте ферменты.

Кому–то из вас, возможно, необходимо добавлять в свою пищу ферменты, а кто–то наверняка нуждается в большем количестве соляной кислоты. Пройдите комплексное обследование у диетолога, которое обязательно должно включать в себя подробный анализ кала на предмет наличия в нем патогенных бактерий, а также чрезмерного количества дрожжеподобных грибков или паразитов.

6. П ринимайте полезные бактерии.

Принимайте полезные бактерии — включая ацидофильные и бифидные лактобациллы, — чтобы вновь заселить ими свой желудочно–кишечный тракт. Много полезных бактерий содержится в обычном йогурте.

7. Разнообразъте свой рацион.

Не ешьте все время одинаковую пищу. Пищевая аллергия может быть также вызвана чрезмерным и регулярным потреблением одних и тех же продуктов, особенно если человек страдает синдромом повышенной кишечной проницаемости.

8. Обращайте самое пристальное внимание на химические вещества, содержащиеся в вашей пище.

Наконец, я глубоко убежден в том, что сегодня все больше и больше людей сталкиваются с пищевой аллергией из–за того, что с пищей и водой они потребляют очень много загрязняющих химических агентов. Постарайтесь, выбирая продукты питания и напитки, обращать внимание на их свежесть и чистоту. Избегайте приготовленной и обработанной пищи, которая содержит множество химических веществ, отдавая при этом предпочтение свежим, экологически чистым овощам. Экологически чистые продукты выращиваются без искусственных удобрений и без обработки токсичными химикатами или добавками, и потому они особенно полезны.

Последовав этим простейшим базовым рекомендациям, вы поможете своему кишечнику впитывать лишь наиболее усваиваемые питательные вещества, и уже одно это станет гигантским шагом в направлении полного предотвращения пищевой аллергии.

Продукты, причиняющие вам столько неприятностей, вы наверняка найдете в списке наиболее типичных подозреваемых, который я привожу ниже. Самыми распространенными пищевыми аллергенами являются яйца, молочные продукты, пшеница, дрожжи, кукуруза, сахар и соя. Внимательно рассмотрите каждый из этих продуктов, сравнив вызываемые ими симптомы со своим состоянием, чтобы в случае необходимости полностью исключить потенциальные аллергены из своего рациона.

Проблема с белками

Вызвать аллергическую реакцию может любая пища. Однако именно высокобелковая пища оказывается аллергеном чаще всего. Причиной этого является тот факт, что белки перевариваются гораздо труднее углеводов и даже, жиров. Если белки попадут в кровь непереваренными, их молекулы окажутся слишком большими. И поэтому иммунная система идентифицирует их не как питательные вещества, но как чужеродные тела. В результате она приложит все усилия, чтобы попросту уничтожить незваных гостей.

Ограничьте потребление мяса

Мясо вызывает аллергию гораздо чаще, чем овощи и фрукты. Злаки также нередко становятся причиной аллергии, особенно если они содержат глютен, которого много в пшенице, овсе, ржи и ячмене. При термической обработке пищи этот эффект снижается более чем наполовину. Употребление экологически чистых продуктов также снижает аллергический эффект, потому что большая часть поступающего на прилавки магазинов мяса содержит в немалом количестве пестициды, антибиотики и гормоны роста — все они могут спровоцировать аллергическую реакцию. Использование в приготовлении пищи растительного масла — например, оливкового — снижает скорость всасывания пищи в процессе ее переваривания, способствуя уменьшению интенсивности аллергических реакций.