Монти Лиман - Сафари по коже. Удивительная жизнь органа, который у всех на виду

Гиперкератоз

Избыточное образование кератина в верхних слоях эпидермиса.

Гиподерма

Также известна как подкожная ткань. Слой непосредственно под дермой, состоящий в основном из адипоцитов и фиброзных пучков коллагена. Обычно не считается слоем кожи.

Гипоталамус

Часть мозга размером с миндалину. Помимо множества других комплексных функций, в первую очередь связывает мозг и гормональную систему тела. Связан с кожей и является термостатом тела, его главными циркадными часами и ключевым мостом между пониманием мозгом страха и стресса и его физическим воздействием на тело.

Гистамин

Маленькое вещество, творящее большую беду. При высвобождении из тучных клеток вызывает многие симптомы воспаления и аллергии: зуд, расширение капилляров, приводящее к красноте, жару и отеку на коже, и иногда системное падение кровяного давления. Также вызывает чихание и усиливает выделение слизи из носа.

Главный комплекс гистосовместимости

Группа белков на поверхности клеток, предназначенная для представления частей чужеродных микробов другим иммунным клеткам. У каждого человека набор ГКГС уникален, поэтому он используется для измерения совместимости образца ткани (греч. «histo») одного человека с другим, например, для пересадки органов.

Гликемический индекс

Система, распределяющая богатые углеводами продукты в зависимости от того, как быстро они повышают уровень сахара в крови. Например, у сладких напитков и белого хлеба высокий гликемический индекс, а у большинства овощей и зерновых – низкий. Приготовление и обработка часто повышают гликемический индекс.

Глутамин

Аминокислота, жизненно важный строительный материал для многих белков. Используется во многих местах в организме, от выработки клеточной энергии до регуляции циклов азота и аммиака.

Глюкозаминогликаны

Основа экстраклеточной матрицы, придающая ей жесткость, позволяя клеткам и молекулам двигаться. Также играет активную роль в исцелении кожи и починке воспалений и ран.

Голая кожа

Кожа, лишенная волос. Обычно имеется в виду кожа ладоней и ступней.

Дерма

Слой кожи под эпидермисом и над гиподермой (или подкожной тканью). Играет бесчисленное количество ролей в функционировании кожи и тела. В Главе 1 можно ознакомится с ее славой.

Дерматом

Отдельный участок кожи, чувствительность которого поддерживается одним нервом спинного мозга. От макушки до пальцев ног всего тридцать дерматомов.

Диоксид азота

Соединение, которое получается в результате горения ископаемого топлива (в городах прежде всего у автомобилей) и сигаретного дыма. Вызывает воспаление дыхательных путей у здоровых людей и обострение респираторных заболеваний.

Иммунотолерантность

Механизм, при котором иммунная система не реагирует на определенные ткани или вещества. Очень важно, чтобы иммунная система не атаковала «собственные» ткани, отказ иммунотолерантности часто приводит к аутоиммунному заболеванию.

Ин виво

Буквально – «внутри живого». Научный эксперимент на целом живом организме.

Ин витро

Буквально – «в стакане». Научный эксперимент, проведенный в лаборатории, часто в пробирках и чашках, вне живого организма.

Ихтиоз арлекина

Редкое, опасное для жизни генетическое расстройство, проявляющееся в твердой, трескающейся коже. Это грустное осознание того, насколько барьерная функция кожи важна для выживания человека.

Каротиноиды

Пигменты, содержащиеся в растениях, водорослях и бактериях. Окрашивают их в красный, оранжевый и желтый цвета. Имеют ряд полезных для здоровья свойств, а ярко окрашенные овощи и фрукты жизненно важны для сбалансированного питания.

Катехин

Вещество, содержащееся в растениях, особенно в зеленом чае и какао. Показало антиоксидантные, противовоспалительные и противораковые свойства в лабораторных условиях, но доказательства эффективности в предотвращении болезней неоднозначны.

Кератин

Жесткий, волокнистый белок, формирующий внешний слой человеческой кожи, а также волосы, ногти, когти и рога.

Кератиноцит

Основная клетка эпидермиса, производящая белок кератин.

Клетки Лангерганса

Иммунные клетки эпидермиса, забирающие и обрабатывающие части микробов и демонстрирующие их эффекторным клеткам иммунной системы.