Дирк Бокмюль - Тайная жизнь домашних микробов - все о бактериях, грибках и вирусах

Никогда не угадаете, кто распространяет сальмонелл еще активнее – рептилии! Хотя это не совсем «мягкая игрушка» par excellence [28]  Par excellence ( фр .) – преимущественно, в высшей степени; истинный. , но по статистике от них на удивление часто заражаются, особенно маленькие дети. В 2010 году, например, причиной примерно каждого третьего случая инфекций сальмонелл у детей в возрасте до двух лет был прямой или опосредованный контакт с рептилиями. Такой высокий процент объясняется главным образом тем, что сальмонеллы выделяет чуть ли не каждая перебегающая или переползающая вам дорогу рептилия. Дети заражаются либо от прямого контакта с ними, либо от микробов, которые все эти бородатые агамы, черепахи и Ко распространяют в местах, где любят ползать наши милые детки и где они, ведомые жаждой познания, исследуют полы; так сказать, под девизом «У нас можно есть с пола, там ты всегда что-нибудь найдешь!». Так что, дорогие друзья холоднокровных чешуйчатых, даже если ваша «игрушечная» змея не дотягивает размерами, чтобы съесть маленького ребенка, этих двоих все же надо держать подальше друг от друга.

Помимо сальмонелл и кампилобактерий есть еще несколько бактерий, которые могут передаваться домашними животными; среди них микобактерии (с которыми мы познакомились в связи с туберкулезом) и МРЗС (помните? Это сокращение от метициллин-резистентный золотистый стафилококк ). Я ничего не забыл? Ах, да, есть еще пара инфекций более экзотических, например глистовые заболевания с такими благозвучными названиями, как Onchocercosis (онхоцеркоз), Leishmaniosis (лейшманиоз) и Sporotrichosis (споротрихоз), и, пожалуй, на этом я остановлюсь.

Как говорится, по поводу рисков и побочных явлений содержания домашних животных проконсультируйтесь со своим врачом (или ветеринаром) или с фармацевтом. А на случай, если после прочтения последних страниц у вас полетели все планы, что подарить ребенку на день рождения или на Рождество, подскажу вам, что относительно безопасно содержание декоративных рыбок… Конечно, если перед употреблением вы их будете как следует прожаривать.

Как это я со спальни перекинулся на декоративных рыб? Ах, да, я начал с животных, которым вы иногда позволяете спать с собой в постели. А теперь давайте от наших милых домашних питомцев и мягких постелей перейдем в самое бесхозяйственное помещение в доме – в подвал. Я же хотел вместе с вами постирать несколько грязных вещей…

Стиральная машина, несомненно, один из тех бытовых приборов, которым мы уделяем меньше всего внимания. Я считаю это нормальным, мне и самому стирка не доставляет величайшего удовольствия. Причем самое неприятное не загрузить и разгрузить машину, а после стирки погладить белье, сложить его и разложить по шкафам. Это теперь так, а до изобретения стиральной машины стирка была тяжелым физическим трудом: приходилось подолгу тереть белье руками о стиральную доску, пока оно не станет чистым. Очень подолгу, потому что вещи тогда носили намного дольше, одну и ту же вещь по меньшей мере целую неделю. Получается, что каждый день менять трусы на свежие – это уже роскошь, не так ли?

Любопытно, что первые стиральные машины появились еще в XVIII веке, в те времена, разумеется, еще не электрические. Это были бочки с деревянными шарами и дисками внутри; белье предварительно заливали мыльным раствором и все это с помощью рукояти приводили в движение, чтобы шарики катались по всему белью. Не очень-то удобно, но все же лучше, чем белье усиленно тереть, колотить и обрабатывать щеткой. Стиральная машина в том виде, в каком мы ее знаем сегодня, появилась в 40–50-х годах XX века, причем хорошо нам известное устройство с горизонтально вращающимся барабаном (мы говорим еще: с горизонтальной загрузкой белья) прижилось не везде. В мире еще много мест, где до сих пор используют машины с так называемой вертикальной загрузкой, то есть машины с вертикально вращающимся барабаном и часто без подогрева.

В этих машинах белье тоже отстирывается, хоть и не до такой степени чистоты, как в наших. Если вы вспомните про господина Зиннера и его круг, то поймете, что горизонтально вращающийся барабан лучше вертикального обеспечивает фактор «механики», тем более что в машинах с вертикальной загрузкой, как уже упоминалось, кое-где стирают только холодной водой. Компенсировать этот недостаток увеличением продолжительности стирки и количества химии не очень получается. К тому же бочковые машины для основного цикла стирки используют от 40 до 60 литров воды, что в три-четыре раза больше, чем те 15 литров, которые требуются нашим с вами стиральным машинам. Стадии полоскания здесь не учитываются, в обоих типах машин воды на них приходится примерно одинаковое количество.