Жильбер Дерэ - Необыкновенные способности почки. Как сберечь здоровье важнейших органов надолго

Образуется при распаде гемоглобина.

В частности вызванных Pseudomonas aeruginosa.

Даже знаменитые омега‐3 неэффективны для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Пищевые добавки с селеном и витаминами группы B повышают риск развития рака предстательной железы и легкого, соответственно.

S. Gabardi, A review of dietary supplement-induced renal dysfunction, CJASN, 2007; 2: 757–765.

У этих пациенток также развился рак мочевыводящих путей.

Беременность и рождение ребенка – одни из редких показаний для систематического приема пищевых добавок без специального анализа крови.

Clarck F. et al., JAMA Network, 2018; 28: 1870–1879.

Тогда как в среднем взрослый человек потребляет 2000 ккал в день.

В то же время краткосрочные голодания по 16 часов, например употребление пищи только с 7:00 до 15:00, безопасны и оказывают благотворный эффект на регуляцию уровня глюкозы и липидов.

Щелочной. – Прим. науч. ред.

То есть нужно исключить некомпенсированный сахарный диабет, почечную и легочную недостаточность, прием антидиабетического препарата метморфина в высоких дозировках.

В этом контексте при выборе продуктов используется PRAL‐индекс, измеряющий изменение pH мочи под действием 100 г продукта. Положительный PRAL‐индекс (> 0): продукт имеет закисляющее действие; отрицательный PRAL‐индекс (< 0): продукт имеет ощелачивающее действие; PRAL‐индекс равен 0: нейтральный продукт. В Приложении я указал PRAL‐индексы разных продуктов.

Вы также можете ознакомиться с подробной программой оздоровления «ЭПИКУР» в моей первой книге «Choisissez votre destin génétique», Fayard, 2018.

Пер. с франц. Т. Л. Щепкиной-Куперник.

Идея использовать эту цитату появилась в апреле 2019 года в Сен-Реми-де-Прованс, когда мой брат Жерар неожиданно ее продекламировал.

Регулярная физическая активность снижает риск развития болезни Альцгеймера на 25 % и инфаркта миокарда на 50 %. Она также уменьшает вероятность развития и прогрессирования НАСГ (жировой болезни печени), повышает способность почек к фильтрации и снижает риск появления альбумина в моче. C. S. Stump, Physical Activity in the Prevention of Chronic Kidney Disease, Cardiorenal Med. 2011; 3: 164–173.

Чтобы есть медленнее и растянуть удовольствие, нужно: совершать не менее 20 жевательных движений, кладя столовые приборы на стол между каждым куском, положенным в рот, за столом ориентироваться на ритм тех, кто ест медленнее, накалывать на вилку продукты, выбирать твердые и хрустящие продукты, начинать прием пищи с небольшой порции салата или овощного супа.

К тому же они неэффективны и могут привести к опасным нарушениям равновесия в организме.

Средиземноморская диета снижает риск развития инфаркта миокарда, рака, почечной недостаточности, жировой болезни печени, рецидива рака кишечника и переломов.

H. Bao et al., The Green Tea Polyphenol(–)-epigallocatechin-3-gallate and its beneficial roles in chronic kidney disease, J Tranl Int Med. 2016; 4: 99–103.

Соли щавелевой кислоты – оксалаты. – Прим. науч. ред.

Исследование с участием большой группы пациентов. B. Ha Kil et al., Association between Coffee Consumption and Renal Impairment in Korean Women with and without Diabetes: Analysis of the Fourth Korea National Health and Nutrition Examination Survey in 2008, Korean J Fam Med. 2013; 34: 265–271.

При нарушениях фильтрации крови почками фосфор выводится хуже.

Колонии бактерий и других микроорганизмов, живущих в нашем организме. Правильнее было бы сказать, что это мы живем у бактерий: в человеческом организме их больше, чем наших собственных клеток!

Продукты, которые позиционируются как содержащие пробиотики, не имеют доказанного положительного эффекта, в частности это касается йогуртов.

Это уменьшает риск развития сахарного диабета и набора веса и связанных с ними сердечно-сосудистых заболеваний.

M. Tello, Intermittent fasting surprising update, www.health.harvard.edu.

Стресс провоцирует выброс кортизола, повышение артериального давления, оксидативный стресс и развитие воспалительных процессов. См.: Gilbert Deray, Choisissez votre destin génétique.

A. B. Marino et al., Stress and the Kidney, Ad Chronic Kidney Dis. 2015; 32: 48–62.