Юрий Захаров - Как вылечить рак. Руководство для пациентов

Животные белки в ряде случаев усиливают аутоиммунную реакцию организма. Подробно: «Китайское исследование» (англ. The China Study) – популярная книга, написанная в 2004 году Колином Кэмпбеллом, почетным профессором кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета, и его сыном Томасом М. Кэмпбеллом (Thomas M. Campbell), врачом по профессии. Предметом изложения «The China Study» являются результаты изучения связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней, таких как рак груди, простаты и кишечника, диабет и коронарная болезнь сердца. На русском языке книга вышла под названием «Китайское исследование» в 2013 году.

В настоящее время всем без исключения пациентам я рекомендую специальный анализ крови, который показывает, какие продукты необходимо исключить или ограничить на основании генетической реакции, которая может вызвать/усилить аутоиммунную реакцию и как следствие скрытую непереносимость, воспаление. Подробнее о технологии можно узнать: http://immunohealth.ru/, а также в нашем ТВ-проекте «Здравый смысл»: http://znat.ru/.

Имеются наблюдения о том, что преимущественное потребление мясной пищи (красное мясо) в ущерб растительной является одним из факторов, приводящим к увеличению заболеваемости раком толстой и прямой кишок. Есть сведения и об увеличении заболеваемости раком молочной железы (G. Hems, 1980) и яичников (С.La Vecchia, 1982) при избыточно мясном рационе. О влиянии последнего на риск развития злокачественных опухолей других локализаций известно недостаточно.

Скорее всего, дело не в самом количестве съедаемого мяса, а в том, что при одностороннем питании сокращается доля клетчатки и балластных веществ, стимулирующих перистальтику кишечника. А это приводит к застою каловых масс, содержащих канцерогенные вещества, и увеличению времени контакта кишечного содержимого со слизистой оболочкой толстого кишечника (Р. И. Воробьёв,1996). Кроме того, высокое потребление мяса обычно сопровождается и повышенным поступлением в организм жира, что как раз и может играть роль решающего фактора в увеличении заболеваемости раком.

Недостаточное белковое питание не намного ослабляет раковые клетки, ибо они умеют взять необходимые аминокислоты из мышц и внутренних органов (J.Delarue, 1987), но оно сильно отражается на жизнедеятельности всех систем организма, особенно иммунозащитной. Доказано, что при обычном режиме питания и голодании интенсивность синтеза белка в опухоли не изменяется, а в мышцах – снижается (J.A.Norton, 1981), причём при голодании деградация мышц усиливается, содержание белков в них снижается (T.R.Weber, 1983).

Таким образом, опухоль активно «съедает» белки организма, особенно заметно – мышечной ткани. Образующиеся при распаде мышц аминокислоты поставляются как в саму злокачественную опухоль, так и в печень, где некоторые из них используются для напряженного синтеза глюкозы. Ведь опухоль, функционируя как «насос глюкозы» (В.С.Шапот,1975), истощает энергетические ресурсы организма.

Чтобы предупредить нарастание дистрофических изменений в мышцах и внутренних органах, в рацион питания онкологических больных необходимо включать мясо, творог (особенно при гормонотерапии) и другие полноценные белки. Только одна лишь несбалансированность питания по незаменимым аминокислотам и витаминам уже сама по себе способствует учащению и ускорению развития опухоли, а также её распространению по организму.

Как оказалось, данные продукты питания способствуют развитию онкологических заболеваний. Проблема кроется в пальмовом масле. Оно стимулирует белок CD36. Итог – распространение опухолей по телу (метастазирование).

Ученые из Исследовательского института Барселоны выделили белок CD36 в мембранах раковых клеток, забранных у пациентов с развитым раком ротовой полости, кожи, яичников, мочевого пузыря, легких, груди. Был проведен эксперимент, показавший, что белок стимулируют пищевые жиры. Это подтвердили и тесты с мышами. Животным вводили раковые клетки и сажали на диету – жирную или с низким уровнем жиров.

В итоге влияние CD36 выливалось в образование метастазов. А вот блокирование белка антителами эффективно предотвращало образование метастазов. Если болезнь уже успела распространиться по телу, антитела тормозили ее прогресс на одну пятую. Сейчас ученые работают над версиями антител, которые бы подошли людям.