Многолетник 50—200 см высотой семейства бобовых. Произрастает повсеместно в степях, пустынях, долинах рек, в руслах высохших рек и стариц, на залежах, в горах до 2000 м над уровнем моря.
Корни и корневища содержат сапонин – глицирризин, углеводы и родственные соединения, в том числе глюкозу, сахарозу, крахмал, эфирное масло, органические кислоты и их производные, ароматические соединения, смолы, стероиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, дубильные вещества, высшие спирты, высшие жирные кислоты. В надземных частях имеются углеводы, органические кислоты, эфирное масло, смолы, стероиды, азотсодержащие соединения, витамин С, каротин, кумарины, дубильные вещества, липиды. В стеблях найдены витамин С, дубильные вещества; в плодах – органические кислоты. Листья содержат органические кислоты, витамин С, дубильные вещества, флавоноиды.
Применение. Корни, корневища (солодковый или лакричный корень) применяются официальной медициной многих стран мира. Применяются порошок, экстракты сухой и густой, сбор грудной. Корни и корневища входят в состав препарата «Пектол», рекомендуемого при заболеваниях верхних дыхательных путей как отхаркивающее, мягчительное и противовоспалительное средство, в состав диуретических и слабительных сборов. На основе экстрактов из корней и корневищ разработаны эффективные препараты противовоспалительного, спазмолитического и понижающего кислотность действия, применяемые при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки («Ликвиритон»); для лечения бронхиальной астмы, аллергических дерматитов, экземы («Глицирам»); для лечения трихомонадных, урогенитальных и гинекологических заболеваний («Глициренат»); для лечения заболеваний желудка и печени («Халкорин»); для лечения язвенной болезни «Биогастрон» и др. Корни и корневища используются в гомеопатии; в практике гинекологии и акушерства – отвар из них. В традиционной медицине стран Востока применяются чаще в сборах как потогонное, болеутоляющее, ранозаживляющее и тонизирующее средство при лихорадке, респираторных инфекциях, ларингите, туберкулезе легких, язвенной болезни, острой диспепсии, дерматозах; в питании больных сахарным диабетом, при урогинекологических заболеваниях, как усиливающее потенцию, детоксикационное при пищевых отравлениях, при злокачественных и доброкачественных опухолях, для лечения лепры, конъюнктивита. В составе мази корни употребляются при артралгиях. В народной медицине отвар и настой корней и корневища применяются аналогично таковым в традиционной медицине, при бронхите, острой и хронической пневмонии и респираторных заболеваниях, рините, нефрите, затрудненном мочеиспускании, при стенокардии, диарее, молочнице и афтах, при подагре и ревматизме, злокачественных опухолях. Детям назначают отвар на молоке при коклюше; порошок – для присыпки опрелостей.
Солодку жуют при сухости и спазмах горла, изжоге, тошноте, ларингитах. Она входит в состав грудного, отхаркивающего, диуретического, слабительного, желудочного и противогеморройного сборов. В виде мази употребляется для лечения экзем, красной волчанки, псориаза. В Средней Азии применяется при заболеваниях почек и мочевого пузыря, гастритах; сок в составе мазей – при ожогах. Отвар корневищ назначают при хронических запорах и колитах, как рвотное; при желчно-каменной болезни и начальной стадии сахарного диабета; при кори, для лечения геморроя, водный настой – для лечения гипертонической болезни. Порошок корней и корневищ используют как ранозаживляющее средство, при инфекционных заболеваниях, при аденоме предстательной железы. Солодковые экстракты и глицирризин оказывают болеутоляющее, седативное и противоспастическое действие, уменьшают частоту и силу сердечных сокращений, проявляют гипотензивные свойства и способствуют выделению желчи и свертыванию крови. Сумма сапонинов, содержащихся в растении, оказывает противовирусное действие, кумарины проявляют противоопухолевую активность. Индивидуальные флавоноиды и суммарные препараты из них обладают противоязвенным, гипотензивным, капилляроукрепляющим и антибактериальным свойствами. Ситостерин и другие стероиды проявляют эстрогенную активность. Надземная часть содержит в основном те же вещества, что и подземные, и обладает сходными фармакологическими свойствами. Семена используются при кишечных коликах. В пищевой промышленности из корней и корневищ готовят экстракты, используют как суррогат сахара и пенообразователь в безалкогольных напитках, пиве, квасе, тонизирующих напитках «Байкал», «Артыс». Соки пригодны для приготовления кофе, какао, маринадов, компотов, киселей, мучных и сбивных изделий, конфет, халвы. Корни и корневища солодки используют в качестве добавки при обработке рыбы; в быту – при заготовке огурцов, капусты и моченых яблок. Хороши они как добавка к байховому и зеленому чаю. В Киргизии их употребляют как суррогат чая, в Японии – в качестве пищевой антиоксидантной добавки; в Японии и Египте – как добавку к пищевым продуктам и напиткам, в особенности для диабетиков, вместо сахарина; как компонент добавок с бактерицидными и противогрибковыми свойствами. Листья используются как суррогат чая, семена входят в состав суррогатного кофе. Противопоказания: беременность, склонность к поносам.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу