Поль Брэгг - Здоровый позвоночник

• Клюква. Лечебные свойства этого растения известны с древних времен. Ягоды клюквы оказывают общеукрепляющее, противовоспалительное, антибактериальное действие, улучшают обмен веществ. Если нельзя сказать, что клюква помогает именно при остеохондрозе, то доподлинно известно, что она является прекрасным профилактическим средством.

• Из нее можно приготовить противовоспалительную мазь. Берут 2 ложки спелых ягод, растирают и отжимают через марлю. Полученный сок смешивают с вазелином или ланолином, взятыми по 50 г. Хранят в прохладном месте.

• Клюквенный сок помогает при простудах, ожирении (фактор, способствующий развитию остеохондроза). 1 кг ягод смешивают с 500 г сахара, раскладывают в банки и пастеризуют 15–20 мин. Сок можно пить с медом, а при ожирении – со свекольным соком в пропорции 1: 1.

• При нарушении обмена веществ пьют настойку из ягод и листьев клюквы. Берут по 10 г листьев и ягод, заливают 1 стаканом кипятка. Настаивают 4 ч.

• Можно приготовить моченую клюкву: на 1 кг ягод берут 500 г сахара, 1 л воды, 200 г яблок, специи. Ягоды насыпают в банку, заливают охлажденной кипяченой водой, добавляют яблоки, специи (по вкусу). Выдерживают 7 дней при комнатной температуре. По завершении процесса брожения выставляют на холод.

• Компот: на 1 кг ягод берут 500 г сахара, 500 мл воды. Ягоды раскладывают в банки, заливают горячим сиропом, пастеризуют 20 мин.

• Крапива. «Молодая крапива такую силу имеет, кто бы ее наварил и порану ел бы без соли, всю гнилость и дрожь в членах выгоняет. Также, кто бы крапиву натер с солью, да с белком яичным, да салом курячьим в бане там себя мазал, на ком есть скорбь или свербячки (зуд), то делать по три дни, и будешь здоров» – цитата из старинного травника.

• Найти крапиву несложно, но надо отличать крапиву двудомную от жгучей, так как только первая используется в медицинских целях. В отличие от жгучей крапивы это растение – однолетнее. Из листьев крапивы двудомной готовят настойки, настои, экстракты. Крапива стимулирует обмен веществ, полезна при ожирении, вялотекущих хронических заболеваниях, заболеваниях толстого кишечника.

• Настой из крапивы: 1 ст. ложку измельченного сухого растения заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 10–20 мин и процеживают.

• Простуда обостряет боли в позвоночнике, поэтому показана настойка крапивы. Берут крапивные корни и вместе с чесноком, взятым в той же пропорции, заливают водкой в соотношении 1: 5, настаивают 7 дней, процеживают и натирают поясницу. Настойку можно пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• Для профилактики и обогащения организма витаминами готовят салаты и супы из свежей крапивы. Для салата достаточно 75–100 г, для супа – 150–250 г. Крапиву надо тщательно промыть холодной водой, пробланшировать 2–3 мин. Чтобы сохранить натуральный зеленый цвет, крапиву кладут на 2–3 мин в уксус, а потом ополаскивают холодной водой.

• Крапивный сок хорошо стимулирует обмен веществ, способствует похуданию. Принимать по 1/3 стакана или по 1/2 стакана 3 раза в день.

• Лопух. Лечебным эффектом обладают корни 1-го года жизни. Если они очень крупные, их разрезают на куски 10–15 см длиной и 1–1, 5 см шириной. Используются и семена лопуха. Растение оказывает противовоспалительное действие, нормализует обмен веществ, работу кишечника. Из лопуха готовят настои, мази, масло. Настои: 40 г измельченных сушеных корней заваривают кипятком (300 мл) и настаивают (желательно в термосе) 2 ч. Процеживают. Пить 3 раза в день по 100 мл.

• Ромашка аптечная. Обладает антисептическим, противовоспалительным, сосудорасширяющим свойствами, применяется при невралгиях. Готовят чай: 1 ст. ложку травы заваривают 1 стаканом кипятка, охлаждают, процеживают и пьют. Врачеватели Древнего Египта имели убеждение, что многие болезни возникают от переедания. Жителям Египта, всем без исключения, приписывалось в 3-й день каждого месяца пить раствор ромашки, чтобы очистить и продезинфицировать желудок.

• Щавель конский. Берут 1 ст. ложку измельченных корней на 1 стакан воды. Кипятят 15 мин, процеживают и принимают по 1 ст. ложке 3–5 раз в день. Сок щавеля: свежие листья хорошо промывают холодной водой, отжимают и ошпаривают кипятком. Потом разминают ложкой или толкушкой, отжимают массу через плотную ткань в эмалированный тазик или кастрюлю и кипятят 3–5 минут. Принимать по 1–2 ч. ложки 3 раза в день во время еды.

• Шалфей. Настой: на 3 л кипятка берут 50–100 г сухой травы, настаивают 1/2 ч. Добавляют в ванну. Помогает при остеохондрозе, артрите, ожирении. 1 ст. ложку сухих листьев заливают 200 мл воды, настаивают 20 мин. Принимают по 100 мл 3–4 раза в день.