С. Трофимов (ред.) - Диабет

На растении нельзя обрывать все листья, только часть, так как в противном случае оно не плодоносит. Сушат листья сразу после сбора на открытом воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении, рассыпав тонким слоем на брезенте и постоянно перемешивая.

Плоды собирают только зрелые, утром, когда сойдет роса, или в конце дня, до ее появления. Ягоды перебирают, удаляя плодоножки и чашечки, подвяливают в течение дня на воздухе или 4–5 ч в сушилках при температуре 25–30 °C, чтобы испарилась большая часть влаги, а затем высушивают при более высокой температуре (45–65 °C).

В листьях содержится аскорбиновая кислота (250–280 мг%), следы алкалоидов, каротин, полисахариды, дубильные вещества. Плоды содержат аскорбиновую кислоту (25–50 мг%), каротин, следы витаминов группы В, фолиевую кислоту, сахара (до 9,5 %), яблочную, салициловую и другие кислоты, небольшое количество дубильных веществ, эфирные масла, пектиновые вещества (1,5 %), антоциановые соединения, соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, много калия.

Используются высушенные листья, плоды, цветки земляники лесной. Наиболее используемые рецепты в домашней фитотерапии сахарного диабета могут быть следующими.

Рецепт № 1

Листья земляники лесной — 20 г

Сырье заливают стаканом кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 2 ч, процеживают. Принимают по трети стакана 3 раза в день перед едой. Курс лечения до 2 месяцев, затем фитосредство меняют.

Рецепт № 2

Плоды земляники лесной — 20 г

Заливают 300 мл кипятка, кипятят при закрытой крышке 5 мин, настаивают 30 мин, процеживгают. Принимают по полстакана 3 раза в день до еды. Курс лечения до месяца, затем фитосредство меняют.

Рецепт № 3

Плоды земляники лесной —15 г

Листья земляники лесной — 20 г

Сырье заливают 300 мл кипятка, настаивают 30 мин и пьют как чай по трети стакана 3 раза в сутки за 20 мин до еды. Курс лечения до месяца, затем фитосредство меняют.

Рецепт № 4

Листья земляники лесной — 30 г

Листья одуванчика лекарственного — 20 г

Листья цикория обыкновенного — 30 г

Трава горца птичьего — 20 г

Столовую ложку сбора заливают стаканом кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 1 ч. Процеживают. Принимают по трети стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 5

Листья земляники лесной — 20 г.

Листья цикория обыкновенного — 20 г

Цветки бузины черной —15 г

Десертную ложку сбора заливают стаканом кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 1 ч, процеживают. Принимают по трети стакана 3 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 6

Листья земляники лесной — 20 г

Трава горца птичьего — 30 г

Трава хвоща полевого — 20 г

Две столовые ложки сбора заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 20 мин, процеживают. Принимают на протяжении дня равными порциями. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 7

Листья земляники лесной — 20 г

Листья подорожника большого — 20 г

Листья мяты перечной — 10 г

Столовую ложку сбора заливают стаканом кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 1 ч, процеживают. Принимают по трети стакана 3 раза в день до еды. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 8

Листья земляники лесной — 20 г

Листья цикория обыкновенного — 20 г

Листья толокнянки обыкновенной — 30 г

Трава зверобоя продырявленного —15 г

Столовую ложку сбора заливают 300 мл кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Принимают по четверти стакана 3 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 9

Листья земляники лесной — 30 г

Листья крапивы двудомной — 30 г

Листья ореха грецкого —10 г

Цветки бузины черной — 20 г

Цветки зверобоя продырявленного —15 г

Столовую ложку сбора заливают 300 мл кипятка, кипятят 1–2 мин при закрытой крышке, настаивают 8-12 ч в темном месте. Принимают по полстакана 3 раза в день перед едой. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Цикорий обыкновенный

Культивируется в ряде районов страны как корнеплод, используемый в качестве суррогата кофе и для приготовления различных напитков. Используются стебель, листья, корень растения. Корни заготавливают осенью, с хорошо развитых растений. 1учше в дни после дождей, когда почва размякшая. Обкопаный корень, взятый руками за верхушку, легко извлекается целиком неповрежденным. При сухой почве корень обрывается у самого верха. Собранные корни быстро сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Можно также сушить в сушилках при температуре до 50 °C.