Елена Свитко - Золотые рецепты - фитотерапия от средних веков до наших дней

Мяту залить водой, довести до кипения и смешать с мёдом и 7 каплями чёрного тмина. Пить в горячем виде в любое время. Обязательно прекратить употребление кофе и чая.

«Девятисильное» вино

50 г корня девясила, 1 л красного вина (кагор).

В холодное вино поместить сухой корень. Оставить на ночь. Утром варить в течение 30 мин на малом огне (за это время алкоголь испарится). Не процеживать. Перелить в тёмные бутылки. Пить перед едой по 20 мл 3 раза в день.

Курс — 21 день. Профилактическое средство от всех болезней.

Джем из крыжовника и чеснока

Взять равные количества крыжовника и чеснока, помыть, перемолоть на мясорубке или протереть, чтобы удалить из крыжовника косточки. Добавить немного соли. Получится пикантная по вкусу паста. Хранить её в холодильнике, употреблять в качестве приправы к различным блюдам или намазывать на хлеб.

Рецепт чешского священника Михеша

1 кг овса неочищенного, собранного на стадии молочной спелости, 2 л воды, мёд.

Зёрна овса прополоскать в воде, воду слить и залить новую. Варить до тех пор, пока из 2 л жидкости не останется 1 л. Добавить мёд по вкусу. Употреблять 1 стакан в течение дня, пить глотками. Очень полезно в такой отвар добавлять сок шалфея и соевое молоко.

Напиток улучшает память, лечит воспаление лёгких, панкреатит, аллергию, а также является прекрасным общеукрепляющим средством после инфекционных болезней.

Курс — от 2 недель.

Тонизирующий отвар из пажитника

Растёртое в порошок семя пажитника сенного (1 ст. ложка сырья на 1 стакан воды) варить в воде в течение 10 мин. Выпивать в первой половине дня, добавляя натуральный мёд и соевое молоко. Курс — 14 дней.

Порошок «Стесан» св. Хильдегарды (при отсутствии аппетита)

30 г семян фенхеля, 20 г корня имбиря, 10 г травы козлятника лекарственного.

Все составные части хорошо перемешать, размолоть на кофемолке, просеять сквозь сито. Через 1 час после еды съедать 1 ч. ложку порошка, запивая небольшим количеством подогретого вина: летом — белого, зимой — красного.

Рецепт се. Хильдегарды

500 г молодых веточек с почками и листьями гинкго билоба, 30 г мёда, 2 г корицы, 3 л красного вина.

Веточки порезать секатором, залить их вином и довести до кипения. На протяжении 5 мин проварить (за это время алкоголь испарится), добавить натуральный мёд и корицу.

Пить в тёплом виде по 30 мл 3 раза в день. Устраняется шум в ушах, улучшается аппетит, проходит головная боль.

Курс — 14 дней и дольше (по назначению врача).

Живительный чай чешской целительницы Розы Фалешниковой

25 г листа розмарина, 20 г цветков тимьяна, 15 г мяты кучерявой, 10 г цветков боярышника, 10 г корня девясила, 10 г корпя дягиля лекарственного.

Все ингредиенты смешать. 2 ст. ложки смеси залить 1 л холодной воды. Довести до кипения. 1 час настаивать. Выпить в течение дня с мёдом. Курс — 14 дней.

Словацкий рецепт для улучшения аппетита

500 г золототысячника, 200 мл красного домашнего вина, 30 г мёда.

Вино прокипятить в течение 10 мин, поместить в него траву золототысячника. Настаивать 30 мин, добавить мёд.

Пить по 1 ст. ложке перед едой. Детям с плохим аппетитом давать по 1 ч. ложке за 30 мин до еды.

Словацкое тонизирующее средство