Михаил Ингерлейб - Закодируй себя на стройность

Вот как хорошо – никто не виноват! Просто мать-Природа очередной раз над нами насмехается. Будем бороться! Вакцину от ожирения создадим: р-раз! – укольчик! – жри от пуза без всякого жира! Хорошо…

И главное – справедливо: ни жадность человеческая, ни леность не виноваты. Вирус… Вот создадут вакцину, и все будет хорошо. А пока ученые предлагают нам другие пути: « Американские ученые из Института биологических исследований Салка узнали, как диета влияет на сохранение здоровья. Как выяснилось, правильное питание способствует замедлению процесса старения. Исследования проводились на круглых червях, из которых был выделен ген pha–4, который отвечает за развитие кишечника у эмбрионов, а у взрослых увеличивает продолжительность жизни при умеренном ограничении питания. Подопытных червей посадили на строгую диету, которая включала в себя все необходимые полезные вещества, при этом исключала высококалорийные продукты. Это позволило установить, что низкокалорийная диета увеличивает продолжительность жизни практически у всех подопытных, доказывая также действенность для человека. У людей существует несколько генов, похожих на pha–4. Они связаны с работой глюкагона – гормона поджелудочной железы, который увеличивает концентрацию сахара в крови. Пока не понятно, могут ли эти гены действовать аналогично pha–4, однако ученые надеются, что дальнейшие исследования помогут созданию лекарств, увеличивающих продолжительность жизни без специальных диет. Ученые заявили, что наконец-то выявили генетическую картину, чтобы распутать молекулярную программу, отвечающую за увеличение продолжительности жизни в ответ на ограничения калорийной пищи. По словам авторов исследования, если ограничивать питание слишком сильно, то это приведет к голоданию и к сокращению длительности жизни. Если питаться неумеренно и при этом злоупотребляя фаст-фудом, то это приводит к ожирению и также сокращает жизнь. Долголетие, по их мнению, обеспечивается золотой серединой и разумной умеренностью в еде. Исследования по воздействию низкокалорийных диет на продолжительность жизни ведутся в США еще с 1930-х годов ».

На диете, значит, надо сидеть. Вот червям помогает. И надо же, еще с 30-х годов прошлого века об этом знали, а доигрались почти да эпидемии. Ох уж, люди-люди, безответственные существа…

Ну, слава богу, разобрались наконец. Ан нет! Новая напасть: « Многие стройные люди имеют избыточное количество висцерального жира – жировых отложений вокруг внутренних органов, установили британские ученые. При этом, несмотря на нормальный индекс массы тела, значительно увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета, сообщает Associated Press.

В исследовании, проведенном сотрудниками британского Имперского колледжа (Imperial College), приняли участие 800 человек. С помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ) ученые составили индивидуальные «жировые карты» участников, отображающие распределение жира в их организме.

Выяснилось, что 45% женщин и примерно 60% мужчин с нормальным индексом массы тела (ИМТ от 20 до 25) имели повышенный уровень висцерального жира. Среди таких людей, «худых снаружи, толстых внутри», встречались даже профессиональные модели, заявил руководитель исследования Джимми Белл (Jimmy Bell).

Между тем проведенные ранее исследования показали, что избыток висцерального жира может быть опаснее избытка подкожного жира, поскольку является предполагаемым фактором риска артериальной гипертонии, инфаркта, сахарного диабета 2-го типа.

Опрос участников показал, что люди с избыточным висцеральным жиром чаще поддерживали вес с помощью диеты, в то время как участники с нормальным содержанием висцерального жира предпочитали регулярную физическую активность, сообщили ученые.

По словам исследователей, полные люди, ведущие активный образ жизни и занимающиеся спортом, могут быть более здоровыми, чем худые люди с сидячим образом жизни и малой физической активностью. Например, огромные борцы сумо, несмотря на свисающие складки жира, вероятно, имеют лучшие показатели обмена веществ, чем некоторые из худых малоподвижных зрителей, следящих за их выступлениями, заявил Белл. Он пояснил: у борцов сумо жир скапливается преимущественно под кожей, а не откладывается вокруг жизненноважных органов и мышц.

Между тем с висцеральным жиром довольно легко бороться. Регулярная физическая активность позволяет убрать «внутренние отложения», даже если стрелка весов остается на месте, резюмировали исследователи ».