Мы не будем здесь касаться этих форм ожирения: они требуют специальной диагностики и лечения.
В организме здорового человека жировая ткань составляет около 17% общей массы тела. Жировая ткань преимущественно располагается вокруг сердца, в подкожной клетчатке брюшной стенки, в поясничной, ягодичной областях. Откладывается она и в виде "галифе" в боковых частях бёдер, в околопочечной клетчатке и других областях.
Проблема ожирения известна с древних времён. Ещё Еиппократ писал: "Если толстые хотят похудеть, то должны натощак делать физические упражнения". Авиценна в своём труде "Канон врачебной науки” также рекомендовал для похудания физические упражнения, массаж, "употреблять пишу с большим объёмом, но небольшой питательностью".
В США много полных людей: до 45% людей старше 30 лет. Этому способствует малоподвижный образ жизни (передвижение на машине даже на короткие расстояния), концентрированное калорийное питание. Калорий в организм поступает больше, чем расходуется.
Избыточный жир является защитной реакцией организма при зашлакованности, когда печень уже не справляется с лавиной ядов из кишечника. Жировые клетки захватывают яды, циркулирующие с кровью по организму, и тем самым защищают организм от самоотравления.
Жировые клетки не в состоянии обезвредить (спрятать внутри себя) все яды, циркулирующие с кровью по телу. Яды с кровью попадают в головной мозг. В головном мозге находится центр жирового обмена организма. Яды вызывают постепенно развивающееся, но очень стойкое нарушение регуляции жирового обмена. Обобщим причины ожирения:
1) стресс и переедание
2) зашлакованность организма
3) нарушение жирового обмена
4) малоподвижный образ жизни
5) нарушения в работе желез внутренней секреции.
Как определить, есть или нет избыток веса? Сначала определим, что такое нормальный вес:
1) существует простая формула Брока: вес тела (в кг) равен росту (в см) минус 100. Например, для человека ростом 170 см идеальный вес равен 70 кг (170 - 100). Нормальным считается вес, который колеблется в пределах 5-10% относительно идеального. Формула Брока даёт приблизительные результаты. Она не применима, если рост ниже 155 и выше 175 см. Кроме того, результат зависит от конституции человека, толщины костей и других факторов.
2) можно использовать метод А. А. Коровина, который позволяет судить об избыточном отложении жира. Определяется состояние подкожножирового слоя по толщине кожных складок. Толщина кожной складки в подложечной области в норме равна 1,5 см у мужчин и 3 см у женщин.
Степень упитанности можно проверить также методом измерения кожной складки на уровне пупка. В норме толщина складки не должна превышать 2-3 см до 30 лет, а после 30 лет -3-4 см.
К 25 годам завершается рост и физическое развитие, и вес достигает оптимальной величины. В дальнейшем надо стремиться сохранить этот вес.
Особенности телосложения человека дают некоторые колебания нормального веса:
-люди с астенической конституцией (согласно Аюрведе - тип Вата) имеют длинную и тонкую шею, узкие плечи и грудную клетку, длинные тонкие ноги, слабо развитые мышцы и подкожную клетчатку. Рост обычно выше среднего.
-нормостеники (по Аюрведе - тип Питта) пропорционально сложены, среднее развитие мышц, обычно среднего роста,
-гиперстеники (по Аюрведе - тип Капха) - свойственна короткая шея, широкие плечи, короткая и широкая грудная клетка, хорошо развитые мышцы и подкожножировой слой. Рост обычно средний.
Существует условное деление ожирения на IV степени:
I- вес тела превышает идеальный меньше, чем на 20%
II - избыток составляет 30-49%
III - превышает на 50-99%
IV - на 100% и более
Французы говорят об ожирении так: "Существует три стадии полноты. При первой -человеку завидуют, при второй - над ним смеются, при третьей - его жалеют".
Основными причинами, вызывающими избыточное отложение жира и увеличение веса тела, являются переедание и зашлакованность организма. "Помогает" отложению жира малоподвижный образ жизни. Часто тучные люди не понимают причин своего ожирения. Они обычно говорят, что едят мало и редко.
Беда ещё и в том, что при уже существующем ожирении снижается интенсивность распада жира из-за нарушенной регуляции центра жирового обмена в головном мозгу. Переедание часто происходит неосознанно, как способ уменьшить проявления хронического стресса.
Зашлакованность организма поддерживает и способствует дальнейшему накоплению жира. Поэтому, различные лекарственные вещества - ’’жиросжигатели”, диеты носят временный эффект. После снижения веса через короткое время вес вновь возрастает до прежних величин.
Читать дальше