Игорь Прокопенко - Правда о Советском Союзе. Какую страну мы потеряли?

Вот к чему это зачастую приводит — однажды гражданин США Стивен Форс, делая для своих детей сэндвичи из хлеба под названием «Бест оф боc» — в переводе «лучшее из двух» — наткнулся на четырехсантиметровую мышь, запеченную в батоне.

А Джаннет Роджерс, лакомясь маринованными огурчиками из банки, случайно достала вилкой 10‑сантиметровую крысу.

В одном из популярных нью-йоркских кафе для вегетарианцев поклонник этой кухни Робин Сандуски, до недавнего времени любивший тут бывать, чуть не упал в обморок, получив салат, в котором лежала не указанная в меню ящерица.

Еще одна жертва американского пищепрома — Тим Хоффман. Этот мужчина получил психотравму, обнаружив жабу в упаковке замороженных овощей.

Другая история могла закончиться трагедией. Случилась она с американкой Стефани Торнейкрофт, которая однажды решила купить себе упаковку винограда, выращенного без химических добавок. Возможно, пестицидов в ягодах действительно не было, зато в гроздьях затаился паук черная вдова, самое ядовитое насекомое в мире.

Но самый страшный в истории американской пищевой промышленности случай произошел недавно в Лос-Анджелесе. «Всегда свежее» — это девиз знаменитой сети фастфуда «Бамбл Би Фудс», рестораны которой в США называют рыбным «Макдоналдсом». Однажды благодаря рассеянности поваров на столе посетителей едва не оказалось блюдо из… как это ни дико звучит, заживо запеченного человека. Им оказался работник техобслуживания печей, который выполнял свои прямые обязанности, находясь в гигантской духовке, когда один из поваров загрузил туда несколько тонн рыбы и включил печь на 132 градуса по Цельсию. О печнике вспомнили только тогда, когда блюдо в самых страшных традициях Ганнибала Лектера было уже готово.

А вот в Европе, так же как сегодня в России, контроль над производителями продуктов питания — дело рук самих производителей.

В результате в красивой упаковке от куриных крылышек или овощей можно встретить самые неожиданные вещи.

К примеру, жительница Великобритании, приобретя хрустящие крылышки к пиву, обнаружила в пакете голову петуха.

А Ребекка Шортен, мать-одиночка из Германии, готовя детям кашу из рисовой крупы, нашла в кастрюле железный болт длиной 5 сантиметров, и только этим спасла зубы собственных детей.

Рис быстрого приготовления купила 32-летняя Трейси из Англии. В нем, правда, оказался не болт, а бычок от сигареты. Определить это Трейси смогла по запаху плавящегося сигаретного фильтра, который исходил из микроволновки.

Отмена ГОСТов в нашей стране привела к тому, что подобные истории теперь все чаще происходят и с нами. Жительница Екатеринбурга, решив позавтракать бутербродом из колбасы с хлебом, сломала себе зуб, надкусив кусок колбасы, приправленный производителем железным болтом длиною в 2 сантиметра.

Или другой случай: молодые родители поили свою семимесячную дочь молочком ровно до тех пор, пока, выливая в бутылочку остатки молока, не обнаружили застрявшую в пакете мышь.

Но если вам повезет больше и мышь в пакете от молока вы не обнаружите, все же знайте — натурального молока там, скорее всего, тоже не будет. Ведь практически вся молочная продукция у нас производится из порошкового, то есть сухого молока.

А как производили «молочку» в СССР? Вот, например, кефир.

Cначала молоко с закваской наливали в бутылку, и только потом происходила ферментация. То есть сам процесс шел уже в закрытой таре, а значит, был естественным. Кефир производят сегодня уже по западной методике — молоко и закваска ферментируются в одном общем чане, после чего туда добавляют специальные химические стабилизаторы, к примеру гуаровую камедь, для придания напитку вязкости, а уже потом кефир разливается по бутылкам.

Отмена ГОСТов привела к тому, что на наших прилавках появились огромная клубника, гигантские помидоры и вечно бодрые огурцы — все это внешне выгодно отличается от советских некрасивых овощей с овощебаз, а главное — долго хранится. Вот только не портятся такие продукты потому, что выращены они, в отличие от советских, на гербицидах.

Недавно российские социологи решили провести опрос среди населения, чтобы выяснить, каким маркировкам на нынешних продуктах потребители доверяют больше — ГОСТ, БИО, ТУ, «Органический», «Из деревни» или «Знак качества». Оказалось, большинство, причем не только пожилых покупателей, но и тех, кто никогда не жил в Советском Союзе, доверяют этикетке с надписью ГОСТ.