Игорь Прокопенко - Русские булки. Великая сила еды

Здесь есть возможность читать онлайн «Игорь Прокопенко - Русские булки. Великая сила еды» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2018, ISBN: 2018, Издательство: Эксмо, Жанр: История, Публицистика, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Русские булки. Великая сила еды: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Русские булки. Великая сила еды»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Игорь Прокопенко в своей новой книге обращается к неизвестным страницам русской истории во всех её аспектах – от культуры до рациона наших предков. Почему то, что сейчас считается изысканными деликатесами, в Древней Руси было блюдами рядовой трапезы?
Что ищут американские олигархи в Сибири? Станет ли Россия зоной экологического благоденствия в погибающем мире?

Русские булки. Великая сила еды — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Русские булки. Великая сила еды», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Об этом не любят говорить, но Папа Римский Александр Шестой Борджиа умер от перепоя. А Мартин Лютер, основатель лютеранства, говорил: каждая страна должна иметь своего дьявола, немецкий дьявол — это добрая бочка вина…

В судебных архивах XVI века тысячи протоколов о пьяных драках в церкви!

И зачинщиками их часто бывали пасторы и даже епископы…

Так, в средневековом Бергене священник спьяну спалил полгорода от одной свечи. А богослов и ученый Генрих фон Рантцау задавался вопросом не о том, пить ли вообще. А о том — что, сколько и в какой компании…

За прошедшие века ничего не изменилось. Посмотрите сами, сколько и как европейцы пьют в будни. Чопорные и приличные напоказ, они так отрываются каждую пятницу, будто это последняя вечеринка в их жизни.

Но мало кто знает, что при всем этом Запад не только уже несколько столетий пытается представить нас пьющими, но даже делал попытки намеренно сделать нас таковыми!

Об этом долго не вспоминали — в 1858 году Российскую империю охватили самые настоящие антиалкогольные бунты!

Крестьяне потребовали закрытия всех питейных заведений. Массовые погромы и поджоги кабаков привели к жестокому подавлению восставших. Лишь за один год состоялось 110 тысяч судебных процессов над крестьянами, 111 тысяч человек участвовавших в народном мятеже против продажи алкоголя, были сосланы на каторгу… Как же так вышло?

В середине XIX века спиртовая промышленность стала развиваться, плюс заявили о себе капиталистические отношения. Вино стало ходовым товаром, его стали продвигать в деревни, и наши прадеды этому воспротивились.

А к тому времени виноторговля настолько окрепла, что добилась неслыханных поблажек на государственном уровне. Сложно поверить, но каждый мужчина приписывался к определенному кабаку. А если он не выпивал своей «нормы» и сумма от продажи спиртного оказывалась недостаточной, то недобранные деньги кабатчики взимали с окрестных дворов. Тех же, кто не желал или не мог платить, секли кнутом в назидание другим…

Виноторговцы выкатывали бочки на улицу, даже бесплатно предлагали. В ответ крестьяне собирали сход и говорили: «Не пьем все». Если кто нарушал, того штрафовали. Вот такое было самосознание.

В марте 1858 года министры финансов, внутренних дел и государственных имуществ издали распоряжения по своим ведомствам.

Суть тех указов сводилась к запрету… трезвости!

Местным властям предписывалось не допускать организации обществ трезвости, а уже существующие договоры о воздержании от вина уничтожить и впредь не допускать. Вот тогда-то, в ответ на запрет трезвости, по России и прокатилась волна погромов.

В течение трех лет Российскую империю потрясали антиалкогольные бунты, начавшиеся на западных окраинах, потом распространившиеся к востоку и охватившие свыше двенадцати губерний… Кабаки разбивали, заколачивали. Возмущение было велико, и сама система была несправедлива — что значит, мы не хотим употреблять спиртное, но обязаны это делать?

В Вольске 24 июля 1859 года трехтысячная толпа разбила винные выставки на ярмарке. Квартальные надзиратели, полицейские, мобилизовав солдат 17-й артиллерийской бригады, тщетно пытались утихомирить бунтующих. Только в Вольском уезде тогда было разбито 37 питейных домов. Позднее за каждый из них с крестьян взяли большие штрафы на восстановление кабаков. Но даже это не испугало возмущенных сельчан и горожан, бунты продолжились и приобрели массовый характер по всей России.

Когда протесты и бунты охватили уже очень большое количество регионов, за дело взялась армия. Больше 11 тысяч человек были наказаны и отправлены в ссылки. Бунты были подавлены жестоко.

Многие погибли от пуль: восставших усмиряли войска, получившие приказ стрелять в непокорных. По всей России шла расправа над теми, кто отважился протестовать против спаивания народа. Судьи свирепствовали: им велели не просто наказать бунтовщиков, а покарать так, чтобы другим неповадно было стремиться жить трезво.

К сожалению, промышленное лобби спиртовое победило, издали указы, чтоб не трогали виноторговлю. Царское правительство тех времен вместо того, чтобы поддержать трезвых, поддержало тех, кто спаивает.

Лишь гораздо позднее, в 1893 году, при введении государственной монополии на алкоголь выяснилось, что 95 % алкогольной и 99 % табачной продукции в России контролировал находящийся вне ее территорий иностранный торговый капитал…

Кому же принадлежала виноторговля?

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Русские булки. Великая сила еды»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Русские булки. Великая сила еды» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Русские булки. Великая сила еды»

Обсуждение, отзывы о книге «Русские булки. Великая сила еды» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x