Олег Ивик - Еда Древнего мира

Здесь есть возможность читать онлайн «Олег Ивик - Еда Древнего мира» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2012, ISBN: 2012, Издательство: «Ломоносовъ», Жанр: История, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Еда Древнего мира: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Еда Древнего мира»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Древние  египтяне,  жители  Месопотамии,  греки,  римляне,  скифы  питались  совсем  не  так,  как  мы  сегодня.  Они  не  выращивали  ни  картофеля,  ни  помидоров,  ни  болгарского  перца,  ни  кукурузы,  ни  баклажанов.  С  гречихой  и  рисом  они  познакомились  достаточно  поздно  и  считали  их  редкостными  злаками,  сахар  использовали  только  как  лекарство,  а  о  бананах  и  апельсинах  знали  лишь  понаслышке.  У  них  не  было  ни  чая,  ни  кофе,  ни  какао,  а  крепость  вина  не  превышала  14—16  градусов.  Несмотря  на  это,  оставленные  древними  авторами  кулинарные  книги  и  описания  пиров  пестрят  весьма  соблазнительными  рецептами  и  блюдами.  Но  что  же  ели  люди,  жившие  на  гигантской  территории  древней  греко-римской  Ойкумены,  —  рабы  и  крестьяне,  легионеры  и  императоры?  На  этот  и  другие  вопросы,  касающиеся  истории  древней  кухни,  отвечает  книга  Олега  Ивика.

Еда Древнего мира — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Еда Древнего мира», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Ивик О. История загробного мира. М., 2010.

Иловайский Д. И. Древняя история. Средние века. Новая история. М., 1997.

Исигон Никейский. Невероятные сказания/Латышев В. В. Известия древних писателей о Скифии и Кавказе // Вестник древней истории. № 4, 1947.

Канья P. Legio. Пер.: Д. Уваров. Интернет-публикация:

http://www.xlegio.ru/ancient-armies/mliitary-organization-tactics-

equipment/legion/p3sttructure-and-control.html.

Катон. Варрон. Колумелла. Плиний. О сельском хозяйстве. Катон. Земледелие. Рязань, 2009.

Квашнин В. А. Законы о роскоши в Древнем Риме эпохи Пунических войн. Вологда, 2006 г.

Кифер О. Сексуальная жизнь в Древнем Риме. Пер.: Л. А. Игоревский. М., 2003.

Клёсов А. История спиртных напитков с древности до наших дней // Интернет-альманах «Лебедь». № 405, 2005. (http://www.lebed.com/2005/art4016.htm)

Клочков И. С. Пиры в литературе и искусстве Месопотамии // Одиссей. Человек в истории. 1999. Трапеза, М., 1999.

Ковпаненко Г. Т., Янушевич 3. В. Отпечатки злаков на керамике из Трахтемировского городища // Скифский мир. Киев, 1975.

Козловская М. В., Зенкевич Ю. В. Некоторые итоги изучения антропологического материала из курганов скифского времени могильника «Терновое I - Колбино I» // Археология Среднего Дона в скифскую эпоху. Труды Потуданской археологической экспедиции ИА РАН, 1993-2000 г. М., 2001.

Козловская М. В. Об образе жизни среднедонского населения скифского времени // Скифы и сарматы в VII-III вв. до н.э.: палеоэкология, антропология, археология. М., 2000.

Колобов А. В. Римские легионы вне полей сражений. Пермь, 1999.

Колумелласи. Катон. Варрон. Колумелла. Плиний...

Копылов В. П. Нижне-Донской культурно-исторический район в системе международных отношений (VII-первая треть III в. до н.э.) // Международные отношения в бассейне Черного моря в скифо-античное и хазарское время. Ростов-на-Дону, 2009.

Коростовцев М.А. Писцы Древнего Египта. СПб., 2001.

Ксенофонт. Анабасис. Пер.: М.И. Максимова. М.-Л., 1951.

Ксенофонт. Государство лакедемонян // Хрестоматия по истории Древнего мира. Т. II. М., 1951.

Ксенофонт. Лакедемонская Полития // Пер.: М. Н. Ботвинник. Хрестоматия по истории Древней Греции. М., 1964.

Лебедева Е. Ю. Палеоэтноботанические материалы по земледелию скифской эпохи: проблемы интерпретации // Скифы и сарматы в VII-III вв. до н.э.: палеоэкология, антропология, археология. М., 2000.

Лебедева Е. Ю. Предварительные результаты исследования палеоботанических образцов с Елизаветовского городища // Историко-археологические исследования в г. Азове и на Нижнем Дону в 2001 г. Вып. 18. Азов, 2002.

Ленцман Я А. Расшифровка крито-микенских надписей // Вопросы истории. №9, 1955.

Ливий Т. История Рима от основания Города. Пер. под редакцией М.Л. Гаспарова, Г.С.Кнабе. М., 2001.

Лукас А. Материалы и ремесленные производства Древнего Египта. М., 1958.

Лурье И. М. Юридические документы по социально-экономической истории Египта в период Нового царства // Вестник древней истории. №1,1952.

Львов А. Загадочная смоковница // Новая еврейская школа. № 6,1999.

Марциал. Эпиграммы. Пер.: Ф. Петровский. М.-Харьков, 2000.

Медникова М. Б. Жизнь ранних скифов: реконструкция по антропологическим материалам могильника Новозаведенное II // Скифы и сарматы в VII-III вв. до н.э.: палеоэкология, антропология, археология. М., 2000.

Молчанов А. А., Нерознак В. П. Шарыпкин С. Я. Памятники древнейшей греческой письменности. Введение в микенологию. М., 1988.

Монтэ П. Египет Рамсесов. Пер.: Ф.Л. Мендельсон. М., 1990.

Мягкова Ю.А. Анализ остеологического материала из Танаиса // Донская археология. № 2, 2000.

Надписи Тиглатпаласара. Интернет-публикация: http://hworld.by.ru/text/assir/tiglath.html.

Никитюк Е. В. Быт античного общества. СПб., 2005.

Николай Дамасский. Собрание занимательных обычаев. Пер.: Е. Б. Веселаго // Вестник древней истории. № 4, 1960.

Обличения поселянина. Пер.: И. Г. Лившиц // Сказки и повести Древнего Египта. М., 1979.

Овидий Назон П. Метаморфозы. Пер.: С. Шервинский // Овидий. Собрание сочинений. Т. II. СПб., 1994.

Оппенхейм А. Древняя Месопотамия. Портрет погибшей цивилизации. Пер.: М.Н. Ботвинник. М., 1990.

Ошеров С. А. Крестьянский быт в поэме «Moretum» // Быт и история в Античности. М., 1988.

Пашкевич Г. А. Палеоэтноботанические исследования скифских памятников степной зоны Северного Причерноморья // Скифы и сарматы в VII-III вв. до н.э.: палеоэкология, антропология, археология. М., 2000.

Перепежин Ю.Я. Меновые отношения в староегипетском обществе // Советское востоковедение. Т. VI. М., 1949.

Перепелкин Ю.Я. Хозяйство староегипетских вельмож. М., 1988.

Петроний. Сатирикон. Пер.: Б. Ярхо // Ахилл Татий. Левкиппа и Клитофонт. Лонг. Дафнис и Хлоя. Петроний. Сатирикон. Апулей. Метаморфозы, или Золотой осел. М., 1969.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Еда Древнего мира»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Еда Древнего мира» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Еда Древнего мира»

Обсуждение, отзывы о книге «Еда Древнего мира» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x