Сергей Шкляревский - Учебник специалиста-кинолога органов внутренних дел

В состав каждого органа входят различные ткани, тесно связанные между собой.

Эпителиальная тканьпокрывает поверхность тела, выстилает слизистую оболочку внутренней поверхности полых органов (желудок, кишечник, мочевыводящие пути и др.), серозные оболочки (плевра, брюшина) и образует железы. В связи с этим различают покровный эпителий и железистый эпителий.

Покровный эпителий является пограничной тканью и выполняет защитную функцию и функцию обмена веществ между организмом и окружающей его средой. Так, неповрежденный эпителий непроницаем для микроорганизмов и многих ядовитых веществ; через кишечный эпителий из полости кишечника происходит всасывание продуктов переваривания пищи в кровь и лимфу.

Железистый эпителий, образующий железы, обладает способностью выделять вещества – секреты, которые либо выводятся во внешнюю среду, либо поступают в кровь и лимфу (гормоны). Способность клеток вырабатывать и выделять вещества, необходимые для жизнедеятельности организма, называется секрецией.

Железы выделяют вещества, имеющие большое значение для процессов, протекающих в организме. Часть желез являются самостоятельными органами (поджелудочная железа, околоушная слюнная железа), другие входят в состав органов (например, железы стенки желудка). Различают железы внешней секреции – экзокринные и железы внутренней секреции – эндокринные. Железы внешней секреции выделяют секрет в различные полости (например, в полость желудка, кишки и др.) или на поверхность кожи. Эндокринные железы не имеют протоков и выделяют гормоны непосредственно в кровь.

Кровь и лимфаявляются внутренней средой организма. Они доставляют клеткам вещества, необходимые для жизнедеятельности, и уносят конечные продукты обмена. В отличие от непрерывно изменяющейся внешней среды внутренняя среда постоянна по своему составу и физико-химическим свойствам (температура, осмотическое давление, реакция и др.).

К соединительной тканиотносят волокнистую, скелетную (хрящевая, костная) и соединительную ткань со специальными свойствами. Соединительная ткань выполняет трофическую функцию, связанную с питанием клеток и их участием в обмене веществ, защитную, механическую (кости, хрящи), пластическую (участвует в процессах регенерации, заживления ран) функции.

Двигательные процессы в организме человека и животных связаны с сокращением мышечной ткани, обладающей сократительными структурами.

Сократительными элементами являются мышечные фибриллы нити – миофибриллы. Обязательным условием работы мышц является их прикрепление к опорным элементам, в результате чего при сокращении мышечной ткани они приходят в движение, изменяя взаимное расположение.

Мышечная ткань бывает гладкой и поперечнополосатой.

Гладкая мышечная ткань сокращается медленно и способна длительно находиться в состоянии сокращения, потребляя относительно малое количество энергии и не утомляясь. Такой тип сократительной деятельности называется тоническим. Гладкая мышечная ткань не подчиняется сознанию. Этот вид ткани входит в состав стенок различных внутренних органов (желудок, кишечник, мочевой пузырь, матка и др.), кровеносных сосудов и кожи.

Поперечнополосатая мышечная ткань образует скелетные мышцы, мышцы рта, глотки, частично пищевода и ряд других мышц. В разных отделах эта ткань имеет свои особенности. Большая часть мышечных волокон скелетных мышц обладает высокой скоростью сокращения и быстрой утомляемостью. Этот тип сократительной деятельности называется тетаническим. Поперечнополосатая мышечная ткань сокращается произвольно в ответ на импульсы, идущие от коры полушарий головного мозга. Однако часть мышц (межреберные, диафрагма и др.) кроме того, сокращается без участия сознания под влиянием импульсов из дыхательного центра.

Нервная тканьявляется основным компонентом нервной системы. Она состоит из нервных клеток. Нервные клетки способны под действием раздражения приходить в состояние возбуждения, вырабатывать импульсы и передавать их. Эти свойства определяют специфическую функцию нервной системы.

Нервная клетка – нейрон – состоит из тела клетки и ее отростков. Различают два вида отростков: 1) отростки короткие и ветвистые – дендриты, и 2) длинный отросток – аксон , который тянется от центральной нервной системы до рабочего органа и участвует в формировании нервов.