Константин Александрович Бакшт - Вкус жизни. Как достигать успеха, финансовой свободы и управлять своей судьбой

☼ В-третьих, перекусить в каком-нибудь достойном ресторане. По моему мнению, в отношении ресторанного бизнеса Питер впереди России всей! Там максимальная концентрация различных заведений, обладающих ярко выраженным индивидуальным стилем, неплохой кухней и вполне приемлемыми ценами.

Киев

В Киеве, как и в Питере, находится немало архитектурных памятников, красивых видов и интересных улиц. Однако Киев постарше Питера, и многие памятники архитектуры, сохранившиеся там до наших дней, построены, когда Питера еще и в проекте не было. Кстати, взять хотя бы ту же Киево-Печерскую лавру: это и более древний, и значительно более процветающий в наши дни комплекс, чем питерская Александро-Невская лавра.

А вот в чем у Киева значительное преимущество перед Питером, так это зелень! Среди крупных городов мира Киев занимает третье место по количеству зеленых насаждений (то есть по уровню озелененности). Кроме того, в летнее время на острове Гидропарк посреди Днепра действует множество пляжей, на которых можно отлично купаться и загорать. И все это прямо в черте города, куда можно доехать на метро!

На Андреевском спуске можно отыскать немало интересных сувениров.

Что же до общепита, то в Киеве немало недорогих и более чем приличных ресторанов самообслуживания. Готовят в них вполне пристойно, а блюда стоят дешевле, чем в «Макдоналдсе». На 70–80 гривен (500–600 рублей на наши деньги) вдвоем можно просто объесться, да еще запить закуски двумя литрами отличного пива! Кстати, на Украине прекрасно варят пиво. Особенно рекомендую «Оболонь Премиум» и «Оболонь Оксамитовое» (темное), а также «Черниговске Биле» (светлое нефильтрованное). Из недорогих и достойных ресторанов самообслуживания рекомендую сеть «Пузата хата», а также ресторан «Здоровеньки булы»: если выйти из метро на станции «Хрещатик» на улицу Хрещатик, он будет у Вас за левым плечом – налево и назад от выхода из метро, по диагонали вглубь двора.

Много неплохих заведений более серьезного уровня находится на Подоле. Так, во время моего недавнего приезда в Киев я был чрезвычайно впечатлен рестораном «Цимес». Я неоднократно отдыхал в Израиле, но там почему-то не нашел ни одного такого классного ресторана еврейской кухни! Если зайдете в «Цимес», обязательно рекомендую в качестве закуски попробовать форшмак. Можно ломать мацу и зачерпывать форшмак куском мацы. А из основных блюд советую взять чолнт.

Цены на Украине такие, что любой россиянин со средними доходами в Киеве чувствует себя весьма обеспеченным человеком. А москвич со средними доходами – олигархом!

При этом, чтобы попасть в Киев, не нужен загранпаспорт. Из Москвы туда идет много поездов, дорога обычно занимает ночь (от 9 до 16 часов). Обратно – так же. Правда, ночью Вас будут будить три раза – таможня и все такое… Но к этому привыкаешь уже после первой поездки.

В любом нормальном обменнике Вам поменяют на гривны не только доллары или евро, но и российские рубли. Кстати, на киевском вокзале курс грабительский, особенно для рублей. Но в обменниках на улице (выходите из здания вокзала и поворачиваете налево, к входу в метро) ситуация уже получше. Кроме того, приемлемый курс на Киевском вокзале в Москве – там можно обменять $50–100 (2000–3000 рублей) на первое время. Есть еще один неплохой вариант. Обменяв немного рублей на гривны, выйдите через главный выход киевского вокзала, поверните налево и увидите вход в метро. На гривны покупаете жетоны. Проезд стоит копейки, до Хрещатика – три остановки по прямой.

И еще небольшой совет: гостиницы в Киеве не очень хорошие (либо дорогие и бестолковые, либо совдеп, либо расположены далеко от центра). Если едете с ночевкой, лучше ищите через Интернет варианты квартир, сдаваемых в аренду!

В общем, я приезжаю в Киев, как и в Питер, на краткосрочный отдых (один-два дня) несколько раз в году. И Вам рекомендую!

Москва

По количеству исторических и культурных достопримечательностей Москва ничуть не уступает ни Питеру, ни Киеву. Только в Москве нужно знать места.

Это с Питером все просто: приезжаешь на Московский вокзал, выходишь на Невский проспект – и иди куда глаза глядят. Направо – красота, налево – красота. Прямо по курсу – Зимний дворец (он же Эрмитаж) и Нева. На углу у Гостиного двора киоски, где можно заказать автобусные экскурсии по окрестностям города. Можно посетить Петродворец, Пушкин (Екатерининский дворец), Павловск и другие интересные места, вплоть до Кронштадта.