Елена Сидельникова - Мир Моими Глазами. Лето. Выпуск третий

Желудок урчит и просит подкрепиться. Сделать бы перерыв, но так хочется выполнить работу до конца. Потом валяться, подставив лицо солнцу. С мужем приехали к родителям.

Жарюсь на солнце, хочется загара. Море сейчас не так доступно. Представлю, что я там: «Кукуруза, пахлава». Какие запахи… Разогнуть бы спину. Прополка, полив, сбор урожая – 17 соток. Мой огородный загар во всей красе. Я, как арбуз, в полоску.

Срываю с грядки огурец, с колкими пупырышками. Сочный и нежно-зеленый на разрезе со сливочной серединой. Хрустящий. Это не магазинный муляж, а настоящий, домашний.

Иду между грядками, охочусь на красавчиков-помидоров, готовых к столу. Висят, греют бока на солнце, краснеют от удовольствия. Ой, я же пошла только за огурцами, ведра то не взяла. Пытаюсь уместить добычу в подол майки. Несу и дышу летним днём.

Режу помидоры, сочные, спелые, мясистые. При рукам течёт сок. В стеклянную салатницу отправляются огурцы, томаты, чеснок и петрушка. Ждут сметаны, густой и сливочной, с лёгкой кислинкой. Бережно перемешиваю летнее блюдо.

Молодая картошка, с темно-желтой кожицей, крахмальная на разломе, душистая. Нежный укроп и зелёный лучок, изящно посыпаны сверху. Дразнящий аромат, ммм.

С мамой накрываем стол в беседке. Муж жарит шашлыки, мясной дух разносится далеко. Кажется, зовëт к столу. На запах прибежал кот, не только наш, но и соседский. Просят свои порции.

Люблю обедать и пить чай во дворе. У родителей свой дом. Лёгкий ветерок, жара не так ощущается и просторно. Ароматы растений дополняют обед, цветут розы и флоксы.

После работы, так ярко чувствуется вкус еды. Даже не нужны никакие специи. Ем, обжигаясь, горячую картошку. Нет сил ждать. Так вкусно дома, на природе и с родными. Приправа – это общение и любовь. Они хороши к любому блюду.

Вечером остаёмся одни с мамой. Муж в гараже вместе с папой, у них технические разговоры: ремонт, бензин и автомобили.

Как в детстве секретничаем.

– Знаешь, мама, я счастлива!

– Так рада за тебя, дочка.

Ещё середина лета, сколько можно успеть. А зимой бережно перебирать воспоминания.

Тягучий плотный зной давит с утра. Брызгаю на себя холодной водой, ненадолго освежает. Я, как трава, выгоревшая на солнце. Иду по теневой стороне, ищу хоть немного прохлады.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.