Саша Смелая - Секреты обмена веществ. Начни худеть правильно

Переизбыток белка в организме

Переизбыток же белка явление довольно редкое и, как правило, почки его быстро нейтрализуют. Однако здесь важен правильный питьевой режим. Другими словами, если вы практически не пьете чистую воду, а белковая пища на вашем столе в изобилии, то стоит остерегаться переизбытка белка, который может привести к потере кальция. Именно поэтому диетологи всех стран твердят о том, что ежедневный рацион человека должен быть сбалансирован. Если вы не спортсмен и не занимаетесь тяжелым физическим трудом, то стоит хоть раз рассчитать свою норму потребления белка, впрочем, как и других элементов – углеводов и жиров.

Белок растительный и животный

Белок бывает растительный и животный. Последний усваивается организмом гораздо легче, да и содержит в себе полный комплект необходимых аминокислот. Организм легче переваривает и усваивает мясо птицы, говядину, крольчатину, яйца (уникальный продукт для человека), молочные продукты и, безусловно, рыбу! Труднее усваиваются бобовые и орехи. Однако исключить их из своего рациона было бы крайне неразумно. Медики утверждают, что соотношение животных и растительных белков должно составлять 2:1.

Белок дает нашему организму столько же энергии, сколько и углеводы. Но тратить белок на обеспечение энергозатрат организм начинает только в экстренных случаях, и такие случаи уж точно не назовешь нормой! Именно поэтому безуглеводные диеты достаточно вредны! Кажется, что без углеводов организм, чтобы получить энергию, тратит наши жировые отложения. Однако вместе с ними он тратит и потребленные белки. А ведь назначение у белковой пищи совсем другое!

Что делают белки в нашем организме

1. Строят новые клетки. Белок участвует в построении клеток всех тканей в нашем организме.

2. Белки защищают наш организм. Белки – это основа нашего иммунитета.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.