Мелисса Джейкобс - Один-ноль в пользу женщин

Прогуляйтесь по парку. Если это будет зимой, вы увидите шары, свисающие с деревьев и переливающиеся в холоде вишнево-красным, оранжевым и синим. На каждое Рождество в центре парка украшают дерево, которое становится основным местом притяжения для всех местных жителей.

Если это будет весной или летом, вы увидите мужчин, женщин и детей, которые гуляют, бегают, едят, читают, играют на гитаре или в шахматы. Возможно, вы представите себе, как Джек и Лекси сидят на скамейке и беседуют. Или меня, сидящую у фонтана и мечтающую о карьере писателя.

В Филадельфии есть еще множество мест, которые стоит посмотреть, но я оставлю вас здесь, среди травы и цветов, статуй и скамеек.

Куда Джек повел Лекси на первом настоящем свидании? В «Азафран». Что сначала им подали? Севиче! Вы тоже можете насладиться его вкусом. Приготовьте его для романтического ужина на двоих или для развлечения, когда соберете свой совет подружек.

Для шести порций возьмите:

2 фунта мяса гребешков, морского окуня или морского коктейля;

половину порубленной кубиками луковицы испанского лука;

полчашки измельченной кинзы;

полчашки измельченной петрушки;

один или два порубленных острых перца, в зависимости от желаемой остроты блюда;

одну чашку сока (лимонный, грейпфрутовый, сок лайма, апельсина или их смеси);

соль и перец по вкусу.

Вымойте и высушите морепродукты. Измельчите на кусочки размером в один дюйм. В большой миске смешайте все ингредиенты. Добавьте морепродукты. Они должны быть хорошо покрыты смесью. Охлаждайте в течение двух часов, встряхивая каждые полчаса. Подавайте сильно охлажденным на льду в бокалах для мартини, половинках скорлупы кокосового ореха или на маленьких тарелках.

Сюзанна Гойман,

шеф-повар и владелица

ресторана «Азафран».

Филадельфия,

Южная Третья улица, 617

Большое спасибо (исп.). – Здесь и далее примеч. пер.

Сумасшедший (исп.)

Студенту, давшему обещание вступить в сообщество, назначается испытательный срок, подразумевающий выполнение тяжелых, зачастую глупых и унизительных, поручений в течение определенного времени.

Вербальное сокращение от «Kein Ayin Hora» – защита от сглаза; «чтоб не сглазить».

Да (исп.).

Меня зовут Дэвид Роуз. Как дела? У меня все хорошо. Спасибо (исп.).

Совершенно! Очень хорошо! (исп.)

Скажи мне (исп.).

Один, два, три, четыре, пять, шесть (исп.).

Шесть, семь, восемь (исп.).

Девять, десять (исп.).

Я сожалею об этом (исп.).

Ты говоришь по-испански? (исп.)

Немного (исп.).

Это хорошо (исп.).

Доброй ночи (исп.).

Хорошо? (исп.)

Спасибо. Совсем другое дело (исп.).

Да. Всегда (исп.).

Дик Чейни – вице-президент США.

Осторожно, подруга (исп.).

Я люблю тебя, Лола! (исп.)

Девчонки (исп.).

Большое спасибо (исп.).

Хорошо, подруга. Большое спасибо (исп.).

Лола, ты все поняла? (исп.)

Да. Я понимаю (исп.).

Я люблю тебя (исп.).

Я тебя тоже (исп.).

«Лига плюща» – 8 старейших и наиболее привилегированных частных колледжей и университетов на северо-востоке США.

Ничего-ничего, девушки (исп.).

Желаю удачи (исп.).

Очень мужественный (исп.).

Это честь для меня. Мое имя – Лола (фр.).

Для меня тоже (фр.).

Очень красивый. Молодой и стройный юрист (мел.).

Пойдем (исп.).

Сеньорита (исп.).

Мои близкие (фр.).

Любовь (фр.).

Я понимаю. Почему? (фр.)

Пожалуйста (фр.).

Очень хорошо (фр.).

Да(фр.).

Друг мой (фр.).

Да? (фр.)

Это хорошо (фр.).